姬野糯米，產自美麗的新庄村莊村，是品質最好的糯米。

姬糯米是在富饒的自然環境中生長出來的最優良的糯米品種。

新庄村位於岡山縣西北端，四周環繞著海拔超過1000公尺的山脈，空氣清新，原始山毛櫸林中流淌著清澈的溪水，自然資源豐富。新莊村引以為傲的特色之一，就是全村人共同種植的製作年糕的米「姬之年糕」。

1980年，涼爽的昭和和漫長的梅雨給粳米的收成造成了巨大影響，但姬野麻糬卻幾乎沒有受到任何影響，而且由於它適應當地的氣候，種植它的農戶也隨之增加。全村上下都積極致力於姬野麻糬的品牌化，並於2015年9月制定了《新庄村野麻糬普及推進條例》。

能充分發揮米飯本身的甜味，具有口感細膩、黏性強的特質。

晝夜溫差大，從被評為日本百佳水源林之一的毛毛無山原始森林中流淌出的清涼水流，以及富含有機肥的肥沃土壤，新庄村是非常適合種植製作年糕的稻米之地，這裡的農民精心培育著最優質的稻米品種——姬野年糕。 100%使用姬野年糕米製成的姬野年糕，以其潔白細膩、口感綿軟、口感香甜而聞名，堪稱引以為傲的美味。

姬之麻糬不添加任何添加劑，口味豐富，包括有嚼勁十足的白麻糬、用黑豆製成的豆糬、適合火鍋的涮涮鍋麻糬，以及姬之美枝大福和豆糬大福等甜點。

姬之餅是一種蓬鬆的米餅，可以用來製作蒸飯糰、萩餅和餃子。

姬米糯米產於新庄村、真庭市、津山市等縣北部地區。用這種米做成糯米糬時，其潔白的色澤更加鮮明，口感黏稠有嚼勁，卻又非常爽滑。與其他米相比，姬米糯米的重量相對較輕，因此享有「可以無限量享用」的美譽。

您可以享用米飯的勁道口感，也可以直接在「姬之餅」裡加入自己喜歡的食材，用電飯煲煮成「煮雜燴飯」。萩餅和團子也值得推薦，它們恰到好處地展現了「姬之餅」的黏性和勁道。