「日本迷宮面MARUTA」因其強調日式風格和口感的拉麵而在京都頗受歡迎。
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日本被稱為拉麵聖地，其中最值得推薦的之一就是京都的“日本迷宮面MARUTA”，它作為一個旅遊勝地而受到許多人的歡迎。位於京都市河原町丸太町十字路口，您可以享受我們特別注重香氣和口感的招牌風味。
作者
「我想傳播一種文化，讓女性即使獨自一人也可以吃拉麵。」這就是我 20 年前開始吃拉麵的原因。走遍全國47個都道府縣，一年吃掉600多碗的拉麵女孩。雖然外面有很多男性拉麵狂人，但我們正在關注他的拉麵生活方式，他在作為名人的同時保持身材。她主持出租受歡迎的拉麵店的拉麵女孩協會，並於2015年在橫濱紅磚倉庫舉辦了「第一屆拉麵女孩博覽會」。該活動吸引了來自全國各地的熱門商店，此後在大阪、名古屋、東京、熊本和靜岡舉辦，總共吸引了約75萬人參加。 2018年，成立Ramen Switch株式會社，並發表全球首個拉麵飾品品牌「ZURU+」。拉麵清酒《NOODLE SAKE -Shunka Autumn and Winter-》《Rice and Agave Craft Salmon for Ramen》的製作人和作者以及《Tokyo Ramen Collection》的作者（正文社）
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目錄
- 什麼是「日本迷宮MARUTA」？
- 香氣和口感都經過嚴格挑選的“Mazemen”
- 如果您不確定，就是這樣！精緻的“時令拌麵”
- 享受我們隱藏的寶石“Takikomi Rice Set”！
- 如何點餐和禮儀
- 店主的話：Shodai Wakano
- 紀念品/訂單
什麼是「日本迷宮MARUTA」？
進入“日本迷宮MARUTA”
「日本迷宮MARUTA」位於京都市中心的上京區，是外國人喜愛的旅遊勝地。從京都站搭乘巴士約20分鐘，從最近的京阪神宮丸太町站步行5分鐘，從地鐵丸太町站向東步行10分鐘。
距離京都站、清水寺、京都御所都很近，所以您可以輕鬆地在觀光途中順道前往。
香氣和口感都經過嚴格挑選的“Mazemen”
MARUTA的驕傲是其首屈一指的混合麵條。我們對此非常講究，甚至將其命名為我們商店的名稱。迷宮麵是一種無湯拉麵，是將中國麵條與高湯和調味油混合製成的菜餚。
MARUTA的迷宮面以從廣島奧昆堂大師那裡學習的麵條和湯料為基礎，是一種可以讓您感受到創業地京都的日本風味和時令風味的拉麵。
此外，我們對湯、熟麵、新鮮度極高的京都蔬菜等食材的香氣也非常講究。
*京都蔬菜：京都的特產蔬菜。它具有濃鬱的香味和獨特的形狀。
店主從與京都的廚師和食材的邂逅中獲得靈感，從2018年至今，他一直在製作混合面，意識到京都食材和混合面的香氣之間的協作。
將特製扁麵的口感精心熬製的湯汁與特製的調味油混合在一起，不僅可以享受味道，還可以享受香氣。
根據季節的不同，可以熱食或冷食，也可以添加配料，每個人都有自己喜歡的迷宮迷宮。找到適合您口味的杯子。
如果您不確定，就是這樣！精緻的“時令拌麵”
菜單上有太多吸引人的菜品，以至於很難選擇要嘗試哪一項。對於這些人，何不嘗試店主推薦的「季節迷宮」呢？
時令蔬菜是一年中特定時間才能食用的特殊食品，根據季節的不同而呈現不同的風味。
將時令蔬菜融入拉麵而不犧牲其美味的烹飪技術簡直令人驚嘆。
此外，身為認證侍酒師的店主也提供可以少量享用的葡萄酒，認為「葡萄酒讓拌麵更加美味」。
將時令蔬菜融入拉麵而不犧牲其美味的烹飪技術簡直令人驚嘆。
此外，身為認證侍酒師的店主也提供可以少量享用的葡萄酒，認為「葡萄酒讓拌麵更加美味」。
享受我們隱藏的寶石“Takikomi Rice Set”！
如果您想嘗試餐廳真正粉絲喜愛的稍微隱藏的熱門菜單。 “Takikomi套餐”怎麼樣？
很多人都想一邊吃完最後一口米飯，一邊享用拌麵和酒。
我強烈推薦給那些人。
您可以直接食用，也可以將其添加到剩餘的混合麵條中製成燴飯風格的菜餚，或以自己的方式享用。
如何點餐和禮儀
下面我們就來介紹如何點餐和禮儀。
如何排隊以及注意事項
當商店前面有人排隊時，你必須排隊等候。
這樣做時需要記住一些事情。
1、最後排隊。
2. 排隊等候，直到所有人都到齊為止。
3.不要打斷。
4. 請勿堵塞其他商店或住宅的入口。
5.不要在路上分散太多。排直。
請遵守規則，確保每個人都玩得開心。
如何訂購
在日本的拉麵店點餐方式主要有兩種：透過稱為自動售票機的機器購買門票，以及查看菜單並口頭點餐。
如果您透過自動售票機訂購，請在入座前將車票交給工作人員，讓他們引導您入座。如果口頭點餐，請讓某人引導您到座位，並在入座後下訂單。
在許多商店中，通常是透過自動售票機下訂單，但在京都，包括MARUTA在內的許多商店都故意以口頭方式下訂單，以改善溝通。
店主的話：Shodai Wakano
在MARUTA，我們努力提供讓眼前的顧客滿意的款待，讓他們能夠享受美食。
我們的目標是成為像蕎麥麵店一樣可以喝酒的混合麵店，而不是一家快速流動的拉麵店。 2020年，我獲得了侍酒師資格。
此外，在尊重廣島迷宮人傳統的同時，我們將每天的投入和不斷接受新挑戰的熱情融入迷宮人中，追求迷宮人的新可能性。
來京都時請光臨本店。
紀念品/訂單
MARUTA擁有一個電子商務網站，讓遠方的客戶可以在家中享受我們的產品。
還有店主安排的食譜，有興趣的可以試試看。
還有店主安排的食譜，有興趣的可以試試看。
*請注意，運送目的地可能僅限於日本境內。
日本迷宮MARUTA
京都府京都市上京區高島町338-2
[營業時間] 午餐/11:30-15:00 晚餐/17:30-23:00 (LO22:00)
*營業時間和法定假日可能會有所不同。請在 Instagram 上查看我們。
[店鋪休息日] 週一、週日、假日
[電話號碼] 075-748-1961
「我想傳播一種文化，讓女性即使獨自一人也可以吃拉麵。」這就是我 20 年前開始吃拉麵的原因。走遍全國47個都道府縣，一年吃掉600多碗的拉麵女孩。雖然外面有很多男性拉麵狂人，但我們正在關注他的拉麵生活方式，他在作為名人的同時保持身材。她主持出租受歡迎的拉麵店的拉麵女孩協會，並於2015年在橫濱紅磚倉庫舉辦了「第一屆拉麵女孩博覽會」。該活動吸引了來自全國各地的熱門商店，此後在大阪、名古屋、東京、熊本和靜岡舉辦，總共吸引了約75萬人參加。 2018年，成立Ramen Switch株式會社，並發表全球首個拉麵飾品品牌「ZURU+」。拉麵清酒《NOODLE SAKE -Shunka Autumn and Winter-》《Rice and Agave Craft Salmon for Ramen》的製作人和作者以及《Tokyo Ramen Collection》的作者（正文社）
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