菜單靈感來自酒店週邊的“街區”，體現時令食材、歷史和文化 | 犬山有樂園英迪格酒店

既懷舊又新穎、刺激的用餐體驗。

Indigo Home Kitchen 車山輝

犬山以外出用餐的城鎮而聞名。我們專注於喚起老式懷舊感的豐富飲食文化，提供受酒店附近「街區」的時令食材、歷史和文化啟發的當地風味。

我們提供刺激您感官的美食招待，例如廚師令人驚嘆的隱藏特色菜以及融入犬山故事的英迪格酒店招牌飲品。伴隨著鄰居主人講述的美食探索故事，您可以享受只有在犬山才能享受到的美食體驗。在這篇文章中，我們將介紹使用當地推薦食材的菜單。

犬山茶麵食（一日限定10餐）

使用犬山茶葉製成的芳香自製寬麵條。這是一道融合了日式和西式風味以及帕瑪森抹茶醬、犬山羅蕾萊啤酒和番茄的原創醬汁的誘人菜餚。

盡情享受愛知縣的霍米​​豬肉培根的美味和犬山茶的濃鬱風味。

森口醃韃靼漢堡

守口蘿蔔醃菜是愛知縣的特產，採用極為稀有的蘿蔔製成，蘿蔔長度可達1.5米以上。這款守口蘿蔔經過兩次鹽醃、三次酒糟醃製，大約需要兩年才能完成。配上由切碎的泡菜製成的韃靼醬。多汁的牛肉餅、沙拉和旁邊美味的松露馬鈴薯一定會勾起您的食慾。這是深受各年齡層歡迎的單點菜單之一。

鄰裡披薩店

Neighborhood Pizza 是我們點菜菜單中的必嘗美食，採用大量新鮮的當地食材製成。享用我們的招牌披薩，上面配有當天從當地農民採購的新鮮蔬菜。三河豬肉火腿、馬蘇里拉起司、塞爾瓦奇科和當地蔬菜的組合。它很大，所以很高興分享！