【週年紀念客棧】生魚片船拼盤

在日本的飲食文化中，菜餚的外觀與味道同樣重要。其中，最具視覺衝擊力的當屬「大造船守」。這種傳統的船拼盤是遊覽日本時必須嘗試的，尤其是對於想要體驗正宗日本料理的入境遊客。

顧名思義，「funamori」是將新鮮的生魚片豪華地放在船形拼盤上的菜餚。鮪魚、鮭魚、蝦、魷魚、扇貝等時令海鮮色彩鮮豔，彷彿直接再現了大海的恩惠。擺盤之美令人難以抗拒，這絕對是一道值得在Instagram上發布的菜餚。

每一條魚都經過工匠精心切割，最大限度地發揮質感和風味。生魚片通常搭配醬油和芥末一起享用，但如果與清酒一起享用，這道菜的魅力就會變得更加迷人。

在我們的飯店，我們提供非常適合特殊場合的船拼盤。非常適合團體宴會或浪漫晚餐。我們不僅會享受餐食，還會為您提供特殊的體驗，讓您體驗日本的海洋和美食傳統。

我們將根據您的預算進行製作。源氏香推薦3,000日圓左右起，3～4人以上的團體用餐。需至少提前一周預訂。