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我們已經開始在東京世田谷的壽司店「Sushi Nagai」提供茶道體驗(抹茶)。附贈原版英文學習教材和紀念手巾!如果你不會說日文也沒關係。如果您有任何問題或疑慮,老闆娘會用英文翻譯給您聽。壽司午餐和茶道套餐也值得推薦。
這家壽司店於2008年在東京世田谷開業,由一對夫妻經營。我們努力提供熱情的款待。
正宗的江戶前壽司採用從豐洲市場採購的新鮮魚,由擁有 35 年經驗且對品質有著敏銳眼光的廚師製作而成。
廚師精心準備每一塊壽司。我們對米、調味料和水非常講究,只使用安全可靠的原料。
壽司配料(魚)上會刷上適量的醬油,然後端上來,您可以用拇指、食指和中指夾起它,一口吃掉。
我製作的壽司的配料(魚)和醋飯的搭配很均衡,但如果您的胃口不大,希望壽司米飯少一些,或者如果您不喜歡芥末,不想添加芥末,那也沒問題。
Sushi Nagai 使用的真正芥末並不太辣,因此它可能會改變您對芥末的看法。即使你不擅長,也請試試看。
吃完肥膩的壽司後,吃少量食物有助於恢復口腔狀態,讓您可以更美味地享用下一個壽司。醃製的薑也是經過長時間精心手工製作的,所以請不要一次吃太多,而是每次吃少量來清潔味蕾。
Omakase 壽司的菜餚是按套餐供應的。如果您有任何過敏,請在預訂時提前告知我們,因為這會影響我們的供應。
觀看壽司廚師製作壽司是一件很美妙的事情。請欣賞眼前工匠們的動作和對話。
壽司是一種能讓您用五種感官享受其細膩香氣的食物。請在壽司櫃檯小心,因為壽司以外的強烈氣味會讓壽司廚師和其他顧客感到不愉快。
廚師精心準備每一塊壽司。如果您對魚或壽司有任何疑問,老闆娘會翻譯成英語,所以請享受交談。作為一種選擇,我們還可以提供幾種適合壽司的清酒。享用完壽司午餐後,試試茶道!
茶道體驗流程
・由身為茶道講師的女主人進行茶道演示
・抹茶沖泡及飲用方法課程
・嘗試製作自己的抹茶!
・享用抹茶和日式甜點
體驗流程
・製作自己的日式甜點。 (以當季花卉為主題的練切)
練切是什麼?它是用糯米粉、白豆和糖製成的麵團,經過著色和塑形製成的傳統新鮮糖果。
・由身為茶道講師的女主人進行茶道演示
・抹茶沖泡及飲用方法的課程
・嘗試製作自己的抹茶!
・品嚐手工製作的日式甜點和抹茶!
・需至少提前 2 天預約
・2至5人的小團體
・從前一天起將收取取消費
從澀谷站搭火車 10 分鐘。從京王井之頭線東松原站步行2分鐘。以梅園而聞名的羽根吉公園 (Hanegi Park) 也在附近。
附近有多家二手服飾店和咖啡館的下北澤,您可以在回家的路上享受購物的樂趣。
壽司永井是一家由夫妻團隊自 2008 年起位於世田谷區松原經營的壽司店。 2023年,我們開始為外國遊客提供日本文化體驗,這是老闆娘長久以來的夢想。除了製作日式甜點和體驗茶道之外,您還可以享用可選的壽司午餐和品嚐清酒。我們希望更多的人能夠體驗日本文化,在櫃檯上享用主廚發壽司,同時享受與壽司廚師的交談。
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