日本香文化的發祥地:淡路島的江井地區

日本最具象徵性的香味之一是從江戶時代(1603-1868)開始喜愛的纖細線香(日本式的香棒)的香味。最初是和宗教性的儀式相結合的,現在作為日常生活的一部分,提供著在自己家的安寧和放鬆。但是,你知道日本香文化的發祥地是兵庫縣的島嶼嗎?歡迎來到香製的纖細技術開始,現在依然繁榮的淡路島。

從神戶或大阪到淡路島江井地區的交通資訊

  遊覽淡路島的最好方法是租車,可以按照自己的步調去各種各樣的景點。沒有車的人,可以乘坐從神戶三宮站直達的高速巴士(從大阪站到三宮站坐電車約30分鐘)。到江井公車站大約1小時,費用是1,650日圓。到達公車站後,可以坐計程車或公交去目的地。詳情請在官網上確認。  

淡路島:日本香之都

香是日本文化的重要一部分,但是很少有人知道淡路島是日本主要的釀酒廠。淡路市的江井地區作為這個傳統的發祥地而聞名,超越世代,磨練了香味的技術。現在,50%以上的日本香味在這裡生產,真是適合稱之為“香味之島”的地方。

在江井地區的復古街道上,可以感受到海風中散發著香味。

江井碼頭

在江井的街道上散步的時候,乘著海風飄散著舒服的香味,營造出平靜的氣氛。淡路島獨特的氣候和地理條件,為瀨戶內海吹來一定的風,為使香自然乾燥提供了理想的條件。經過幾代人的工匠技術和這個地區的氣候相結合,淡路島確立了日本香行業的中心地地位。

香的傳統發祥地:枯木神社

講述淡路島香味歷史的重要景點是枯木神社。

枯木神社和淡路島的碧海

根據日本最古老的歷史書《日本書紀》,595年推古天皇治世期間發生了驚人的事情。大的沈香漂到了海邊,當地人不知道它的價值就燒掉了。於是,聞到了驚人的魅力。之後,香木被貢獻給朝廷,據說聖德太子作為製作觀音像時的材料而使用。

神社的裝飾用波浪圖案。

雖然很小但是美麗的枯木神社

今天,這個傳說中的樹被供奉在枯木神社,受到當地人的重視。雖然是小神社,但是因為位於海邊,所以能欣賞到美麗的大海景色,是最適合感受安靜的片刻和自然之間深厚聯繫的地方。

淡路梅薰堂江井工廠香製造

淡路島的香味製作並不是單純的傳統,而是經過幾代人磨練出來的藝術形式。在這個島上,有香司將人生獻給守護這個纖細的技能。從枯木神社開車的地方有歷史的淡路梅薰堂江井工廠,從1905年開始生產香。

第四代匠やの高雪先生說明了先行(香味棒)的製作方法

在我的訪問中,我觀察了線香精巧的製造過程,在第四代匠矢野考幸先生的指導下挑戰了幾項工作。可以看到製作線香所需要的專業技術,強調了幾代人的工匠技術,將這個工程提高到了藝術領域。

為了製作一個選拔,需要很多注意!

製作的完美性

我想學習製作線香的過程,但是很難!

訪問者也可以參加製作香味化妝包“氣味袋”的研討會。氣味袋在日本使用了幾個世紀,用來裝在和服袖子裡隨身攜帶,或者掛在房間裡,享受長時間散發香味的香味。香草、木材、帶有香味的粉組合而成的香味袋會持續幾周或幾個月的香味。

製作香味袋的香草、木材和帶有香味的粉的組合

結果是“氣味袋”

在研討會上,有機會嘗試獨特的混合。涼鞋木(檀香木)、沈香、各種各樣的花和香草的香味齊全,組合感覺無限。把這些混在一起設計得很漂亮的布製袋子裡放進去是很開心的體驗。那天結束,我的氣味袋的香味滲入包裡,成為了讓人想起在工廠時間的極好的存在。真是美好的一天!

如果想體驗製作香和製作香味袋的話,可以給淡路梅薰堂江井工廠打電話或者發郵件預約。聯繫方式如下:

● 電話:(0799) 86-0065

● 郵件:awaji-baikundo@iris.eonet.ne.jp

另外,因為沒有會說英語的工作人員常駐,所以預約的時候如果有會說日語的人的話會很方便。

古代傳統與現代的聯繫

香在傳統上被用於宗教儀式,其作用在現代日本擴大。人們現在把香味引入日常生活中,產生平靜的感覺,加深冥想,給家裡增加舒服的香味。從京都安靜的寺院到都市的現代家庭,香一直是日本文化的重要一部分。

這個傳統和現代的聯繫,在舊江井國小內的創意設施“ei-to”中也能看到。以前孩子們學習成長的地方,現在作為對工匠和可持續技術有熱情的人們的中心發揮著作用。

舊江井國小變成了現代空間。

ei-to的霓虹燈logo

“ei-to”這個名字有雙重意思,來源於學校原來所在地江井町。另外,象徵繁榮和持續的數字8上也有記載。學校徽章觸發的logo象徵著這個新的歷史章節。

舊江井國小內的復古牆

在探索ei-to的時候,發現了kapoc這個品牌的圍裙、島上製作的衣服、零威斯特的籃球包等精心製作的商品。這些專案顯示了對可持續的工匠技術的搭配。藝術燈和花等再利用藝術作品,強調著給素材注入新生命的革新性的方法。

設計師服裝店之一

在眼前看到了製作衣服的過程。

也有賣舊衣服的地方!不得不買幾個帶著美麗和對環境的關懷而製作的物品。

之後,在ei-to中的“盧·普魯米埃咖啡館”休息了。這家咖啡館提供新鮮烘焙的精選咖啡和美味的熱吐司。溫和的環境和新泡的咖啡香味,讓人放鬆,是最適合休息的地方。

在一樓安靜氛圍的咖啡館裡可以享受到極好的咖啡和三明治。

二樓有淡路島作為線香中心地的歷史的“江井博物館”。博物館裡展示了精巧的透視畫,描繪了當地的老人們一邊回憶著城市全盛期的樣子一邊製作的、當地線香貿易而繁榮的樣子。

榮美術館的一部分

窺視精心建造的房屋

精心打造的場景讓您一睹過去的風采

展品再現了充滿活力的劇團“豐根座”等城市豐富的文化遺產。詳細的展示物可以窺見過去,生動地傳達著歷史。

總結

淡路島不僅僅是美麗的島嶼,也是日本的香製遺產和文化傳統充滿活力的地方。從日本的香之物語開始的安靜的枯木神社,到淡路梅薰堂江井工廠的熟練的工匠技術,島上提供著香味豐富的世界之旅。儘管離神戶很近,但卻在等待好奇心旺盛的遊客的隱秘寶物般的地方。我希望我的故事能刺激大家好奇心,成為發現淡路島獨特魅力的靈感。今後也會向大家展示這個有魅力的島嶼的進一步秘密,敬請期待!