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一個人也能輕鬆進入的台式拉麵店“福袋燒燒”

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我要介紹的是位於東京中野藥師愛路商店街的「福隆叉燒」。 我們為我們的叉燒感到自豪,它需要 4 天的時間來製作。新選單陸續出現。

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中野區位於東京23區的西部。被稱為次文化「聖地」的中野百老匯尤其有名,但它也有許多其他旅遊景點,如歷史悠久的神社、寺廟和美食。 中野站週邊地區正在進行據說每100年一次的再開發,在城鎮發生變化的同時,中野町也有很多面貌,比如繁華的商店街,充滿了老式的人文氣息。這座城市的這種多樣性也與這座城市的特徵有關,這座城市居住著來自約 120 個國家的約 17,000 人。

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你好!我是中野觀光記者中野野中。我們也從20多歲女性的角度,在Instagram上分享中野特有的美食資訊。這次,我們要介紹的是一道獨特而精緻的中國菜「福隆叉燒」。

白色外觀的藥師愛路商店街距離中野站北口步行8分鐘。

Fukukagoshayaki 是由 Uguisaya 和 Yatagarasu 兩家著名拉麵店合作創建的。另外,店長鎌倉先生也煞費苦心,將這裡打造成叉燒專賣店。

除了拉麵之外,他們還提供餃子、燒賣和雙鍋肉,鎌倉先生將其描述為「台灣風格的拉麵店」。鎌倉先生訪問台灣後發明的“台中式蒸餃”,是一種將管內的醬汁直接倒入盤中的新穎風格。您可以將肉汁和醬汁一起享用。

另外,這家餐廳最喜歡的絕對是他們家的自製叉燒!看來製作需要4天。叉燒、拉麵、雞蛋飯兩種套餐非常豐盛。

也可以在蛋飯上放叉燒。

味道很濃,確實很好吃。

還有依季節變化的麵食。

我最喜歡的是「Marugoto TOMATO Hiyashi Chuka」。除了筋道的麵條之外,最好吃的就是搭配番茄和黑醋的濕潤叉燒(這是我們採訪時的菜單)。

有趣的部分在於,新菜單項目大約每月推出兩次。即使是一個人也可以輕鬆進入,所以請放心來嘗試。

福鄉叉燒(福龍叉燒)

地點:東京都中野區新井1-14-14

交通:從JR中央線、東京地鐵東西線中野站北口步行8分鐘

營業時間 ・週一至週六:午餐 11:30 至 15:00、晚餐 17:00 至 21:00

・僅週日營業(營業至 19:30)


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東京都中野區

東京都

中野區位於東京23區的西部。被稱為次文化「聖地」的中野百老匯尤其有名,但它也有許多其他旅遊景點,如歷史悠久的神社、寺廟和美食。 中野站週邊地區正在進行據說每100年一次的再開發,在城鎮發生變化的同時,中野町也有很多面貌,比如繁華的商店街,充滿了老式的人文氣息。這座城市的這種多樣性也與這座城市的特徵有關,這座城市居住著來自約 120 個國家的約 17,000 人。

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