時令料理 關東煮 黑百合

無論什麼季節，一年四季都有人氣的金澤關東煮店。

從沖繩到北海道，日本各地都有人吃熱騰騰的關東煮，它是冬季的主食。不過，在金澤，即使在夏天，關東煮也很常見，全年營業的老字號關東煮專賣店遍布全市。此外，由於最近媒體和社群媒體的報道，關東煮餐廳現在一年四季都顧客盈置戶。 Kuroyuri 位於金澤站內，交通便利，非常受歡迎，上午 11 點開置戶後所有座位都坐滿。關東煮的食材種類極為豐富，有芋頭、款冬等蔬菜，蒸魚醬、牛蒡天婦羅，還有蛤蜊、魚丸等海鮮，大約有30種左右可供選擇，吃起來永遠不會厭倦。

大部分食材都是當地生產的，金澤關東煮的標準食材有紅捲、輪狀麵筋、蛤蜊、根助蘿蔔和ganmo。湯頭由乾沙丁魚和昆布等高湯與當地產的醬油混合而成，口感清爽濃鬱，入口即化，更能凸顯食材的美味。吸引當地顧客的另一個亮點是其豐富的點菜品種類。推薦菜色有海鮮生魚片、白山硬豆腐生魚片、鴨肉煮、烤泥鰍等。另外，這裡還提供熱酒、啤酒以及金澤和白山腳下的當地酒，因此我們建議您在等火車的時候順便來這裡喝點東西、吃點關東煮。

資訊

種類（行業） | 關東煮、日本料理 預約 | 限平日（限桌椅）、週末及假日不可 多國語言菜單 | 有（英文、那賀文）
多語言員工 | 是（基本英語和智慧型手機支援）
適合素食主義者 | 無需付款 | 卡、電子貨幣 免費 Wi-Fi | 不允許兒童入內 | 允許無障礙 | 適合輪椅使用者

數據

地址：石川縣金澤市木之新保町1-1金澤百番街安藤（金澤站內）
電話號碼：076-260-3722
價格/預算指美波 | 2,000 日圓起
營業時間：11：00～21：30（最後點餐時間21：00）
休息日 / 無 信用卡 / 座位 / 櫃檯席25個、包廂席20個 停車場 / 合作停車場可島前折 官方SNS / Facebook 、 X(以前的Twitter) 、 Instagram