透過日本酒與陶器探索常滑的歷史！

常滑：鄰近名古屋機場（NGO)的陶器與美酒夢幻之地

常滑常滑，是個只有花時間悠閒探索才能體會到其魅力的小鎮。

• 目次
• 1.常滑招財貓在這裡迎接您！
• 2.陶瓷散步道
• 3.常滑屋的午餐
• 4. 澤田酒造：酒廠參觀與日本酒試飲

1.常滑招財貓在這裡迎接您！

常滑以其陶器和清酒而聞名，但也以招財貓而聞名。招財貓以其凸起的爪子而獨具特色，人們相信它能帶來好運和顧客。從您下火車的那一刻起，您就會在城市各處看到它們。

常滑招財貓

愛知縣常滑市愛知縣榮町479-0836

愛知縣知多半島常滑市的人氣景點——氣勢十足的巨大招財貓。 這座巨大招財貓是前往「陶瓷散步道」的重要地標，為旅人指引方向。它高達3.8公尺、寬6.3公尺，從牆上探出頭來，宛如正在熱情迎接來訪的客人。 來到愛知縣知多半島時，別忘了造訪常滑市，與這隻可愛的常滑招財貓見面，為您的旅程增添一份幸運與樂趣！

常滑窯是陶藝之路入口處的地標建築，也是常滑的一大重點。

2.陶瓷散步道

陶瓷散步道位於常滑的榮町地區，這裡匯聚了許多歷史悠久的窯元。蜿蜒曲折的小徑充滿獨特魅力，展現出常滑燒傳統美學的精髓，讓遊客在散步的同時，感受這座陶藝之都的深厚文化底蘊。

漫步其間，您會發現「常滑燒」點綴著街道與庭園，為整個區域增添獨特風情。過去用於存放燒酎（蒸餾酒）的大型燒酎瓶與陶製水管，如今被巧妙地再利用，融入牆面與小徑之中，使這片街區更具個性與歷史氛圍。

常滑陶之森 資料館是了解常滑陶器及其迷人歷史的好地方。該設施免費進入，也可作為陶瓷藝術家的研究設施和培訓中心。

館內的展品呈現了常滑燒自12世紀以來的發展歷程，讓訪客能夠一覽其工藝的演變。展覽配有日文與英文解說，使參觀者能夠更清楚地理解內容，獲得豐富的知識與體驗。此外，透過這些展示，來訪者還能深入了解常滑的地理特性與當地陶器傳統之間的密切關聯。

博物館內設有可體驗常滑燒工藝的區域。

陶之森資料館還會舉辦特別企劃展，精選展示各類陶藝作品，讓訪客能夠欣賞到不同時期與風格的精湛工藝。此外，這座充滿活力的設施及其園區內，還設有多件大型陶藝作品，為整體空間增添藝術氛圍。來訪時，別忘了細細品味這些獨特的展示！

常滑陶之森 資料館

447-0821 愛知縣碧南稻荷町4丁目203

「資料館」、「陶藝研究所」與「研修工房」這三座設施統稱為「常滑陶之森」。 其主要職責是「弘揚與傳承常滑燒，並創造與推廣陶藝文化」。 在「常滑陶之森 資料館」的常設展示室中，展出了能夠訴說常滑歷史的甕與大型陶器作品，以及陶工們世代傳承並不斷改良的各種工具，讓人能夠清楚了解其發展歷程。 此外，在特別展示室內，每個季節都會舉辦不同的企劃展覽。 入口大廳以窯爐內部為設計概念，營造出身臨其境的氛圍，極具吸引力。館內參觀免費。

「陶瓷散步道」沿途的另一個象徵性景點是登窯廣場，這片寬闊的空間展示了兩件色彩繽紛的大型陶藝作品，吸引許多遊客駐足欣賞。

廣場周圍環繞著擁有紅磚煙囪的歷史窯爐，構成了一幅展現常滑豐富陶藝傳統的美麗景色，讓人深刻感受到這座城市的工藝文化與歷史底蘊。

讓我們一起走進這座名為「陶榮窯」的登窯，它是該地區保存狀況最完好的登窯之一，從1887年到1974年持續運作。

窯爐內部仍保留著八個燒成室的遺跡，以及十個高度不同的煙囪，安裝這些煙囪是為了在燒製過程中保持溫度均勻。

攀爬窯前面是螢子，這是一個陶器畫廊，每次參觀都感覺像在尋寶。

螢子（Hotaruko）

479-0836　愛知縣常滑市榮町6-140

道、人、器，以及時間的流轉——「ほたる子」是一間位於「常滑陶瓷散步道」中段，坐落於國家重要有形民俗文化財「登窯」前的藝廊。 這裡主要展售常滑陶藝家的作品，館內陳列著眾多風格獨特、充滿個性的陶藝品。此外，還有慈祥可愛的地藏尊、招財貓等溫馨小物，讓人彷彿置身於尋寶之旅。

面向廣場的附近有一個“Tomo no Sekai”畫廊，陶瓷藝術家在這裡展示和出售自己的陶器。

TOMO的世界

479-0836 愛知縣常滑市榮町6-134

這是一間由陶藝家親自創作並展售陶器的藝廊。其特色在於從大自然汲取靈感，以綠、白、黑為主色調，展現獨特的色彩風格。這些作品構築出「ともの世界」（Tomo 的世界），散發優雅氛圍，將常滑燒的美感提升至新的境界。 藝廊名稱源自陶藝家的名字 「智美（ともみ）」，地點就位於 「登窯廣場」 附近。

這條位於滝田家前的坡道被稱為「登登板（でんでん坂）」，其名稱源自附近的一座山，附近可以俯瞰伊勢灣船隻的山脈而得名。

建議將「廻船問屋滝田家（航運批發商滝田家）」作為行程的最後一站，這座豪商舊宅展現了常滑豐富的歷史風貌。

常滑面向伊勢灣，歷史上一直是該地區生產的陶瓷和清酒等產品的裝船基地，然後銷往日本各地。

CHOUWA OMUSUBI 距離瀧屋步行僅 1 分鐘，是一家充滿魅力的飯糰專賣店。

CHOUWA OMUSUBI

479-0836　愛知縣常滑市榮町4-113

以「讓腸胃感到舒適的飯糰」為理念，這家飯糰專賣店精心選用當地食材，並搭配與此地淵源深厚的發酵調味料與米麴，製作出別具風味的飯糰。其中最推薦的是精心製作的酵素玄米飯糰，營養豐富且口感獨特。 店舖為外帶專門店，由一棟百年老屋改造而成，承載著店主希望保留舊建築與傳統文化的心願，並於2024年12月正式開業。

陶瓷散步道

479-0836 愛知縣常滑市榮町

「陶瓷散步道」指的是昭和初期最為繁榮的窯業區域。至今仍可見星羅棋布的煙囪、窯爐與工廠，靜靜地訴說著當時的興盛景象。 如今，許多陶藝家仍在此設立工房，街道上點綴著風格獨特的藝廊、咖啡館、陶藝店與雜貨店。 距離常滑站步行5分鐘的「陶瓷會館」是散步道的起點。 在這裡可索取導覽手冊，拿在手中漫步於宛如迷宮般的小巷，細細品味這座城鎮的魅力。此外，還有介紹深度常滑文化的觀光導覽行程，歡迎前來參加，體驗更深入的常滑風情。

3.常滑屋的午餐

常滑供應以當地時令蔬菜和海鮮烹調的菜餚。受歡迎的午餐菜單包括“常滑滑散壽司”（一種配有湯和燉菜的當地散壽司）和“Hayashi Rice”（搭配豐盛的沙拉）。

常滑也提供豐富的日式甜點，包括抹茶套裝和日式糖果套裝，均盛放在常滑瓷器中。我們也提供鬆餅、慕斯甜點和麵包等甜點。

在常滑屋用餐，不僅能品味當地美食，還能在優雅寧靜的氛圍中，被精美的常滑燒器皿環繞。當您拿起盤子、杯子或茶壺時，將能深刻感受到常滑燒悠久的歷史，以及這門工藝與當地土壤之間數世紀以來的緊密聯繫。

常滑屋

479-0836　愛知縣常滑市榮町3-111

可以品嚐使用當季鮮魚製作的「常滑散壽司」等豐富的午餐套餐，此外，還有抹茶套餐、和菓子套餐等多樣的咖啡館菜單，所有飲食皆使用常滑燒的器皿盛裝。煎茶套餐則搭配季節甜點，讓客人透過常滑燒的急須品味茶道樂趣。由於所有餐點與飲品皆以獨具特色的常滑燒器皿呈現，更能凸顯料理的美味與視覺享受。 建築本身是由一座退役的舊木造土管工廠改造而成，營造出古民家風格的舒適空間。 2樓則作為展示空間，陳列各式各樣的常滑燒作品，向訪客傳遞常滑的魅力。此外，這裡也與「澤田酒造」合作，販售其人氣商品「白老」系列及梅酒等酒類。

4. 澤田酒造：酒廠參觀與日本酒試飲

來到常滑，絕對不能錯過當地知名的澤田酒造，這家創立於1848年的酒造至今仍堅持傳統釀造技藝。在這裡，您可以品味各式精選日本酒，體驗純正的常滑風味。

作為日本的國酒，日本酒是透過發酵精心釀造而成的。在澤田酒造，釀酒師充分利用當地的氣候與風土，並運用傳統的蒸製與發酵技法，細緻醸造出獨具風味的日本酒。

在澤田酒廠，您可以參加導遊的參觀酒廠，了解傳統而細緻的釀酒過程。我們也推薦名為「sasarake」的品酒體驗，其中四種日本酒都盛放在特殊的常滑燒酒杯中。

當您品味每款白老日本酒時，會發現日本酒與特製酒杯之間的巧妙聯繫。例如，純米大吟醸「知多花露」的酒杯，僅在內側與部分外側施釉，杯口設計可覆蓋鼻腔，使酒香更為濃郁。這款純米大吟釀以精米核心比例35%的米粒釀造，風味細膩，透過專屬酒杯能更加凸顯其純淨與層次感。

澤田酒造

479-0818 愛知縣常滑市古町4-10

澤田酒造是一家創立於江戶末期嘉永元年（1848年），位於以常滑燒聞名的愛知縣常滑市的歷史悠久酒藏。其代表性品牌為「白老（はくろう）」，藏名寓意著「細心研磨白米」、「祈願顧客健康長壽」、以及「追求熟練精湛的釀酒技藝」。 常滑所在的知多半島，不僅盛產海鮮與農畜產品，還因發酵與釀造文化的繁盛而聞名，擁有日本酒、味噌、醋、溜醬油等多種傳統發酵食品。澤田酒造致力於支撐當地豐富的飲食文化，使用當地生產的酒米與湧泉水，運用傳統的木製工具，從普通酒到大吟釀皆遵循古法釀造，打造醇厚且充滿旨味的地酒。酒藏深信，欲充分展現米的美味並減少雜味，最理想的方法仍是遵循傳統工藝。 釀酒過程中不可或缺的釀造用水，自創業以來便取自距酒藏約2公里遠的山丘湧泉，並特意架設自來水管道引流至酒藏內的水井，以確保釀酒用水的純淨與穩定。 作為知多半島這片發酵飲食文化圈的代表性地酒，澤田酒造始終秉持與自然和諧共存的理念，致力於釀造能夠提升料理風味、與美食相得益彰的日本酒。 澤田酒造亦對原料、製法與器具極為講究，秉持匠心精心釀造每一滴美酒。歡迎參加酒藏導覽行程，不僅能親身體驗釀造工藝，還能享受試飲的樂趣。此外，為了讓常滑地酒「白老」更加美味可口、增添品飲樂趣，酒藏特別與陶藝家合作，設計出四款專屬酒器。在導覽行程中，您可以透過不同的酒器搭配各具風味的清酒，體驗獨特的品飲樂趣。

前往常滑的交通十分方便且簡單。

從名古屋機場 (NGO)出發，可搭乘名鐵機場線直達常滑站，車程約5 分鐘，票價成人 330 日圓，兒童 170 日圓。

從名古屋出發，請在名鐵名古屋站搭乘常滑線，於常滑站下車。如搭乘特急列車，車程約 30 分鐘，成人票價 750 日圓。

盡情享受常滑的陶器與日本酒世界，開啟一場充滿魅力的旅程吧！