透過日本酒與陶器探索常滑的歷史！

常滑：鄰近名古屋中部國際機場的陶器與美酒夢幻之地

• 目次
• 1.常滑招財貓在這裡迎接您！
• 2.陶瓷散步道
• 3.常滑屋的午餐
• 4. 澤田酒造：酒廠參觀與日本酒試飲

1.常滑招財貓在這裡迎接您！

常滑不僅以陶器和日本酒聞名，同時也是招財貓的故鄉。 這些象徵幸運的招財貓，以高舉前腳的姿態著稱，被認為能帶來福氣並吸引顧客。當您抵達車站的那一刻起，便會在城市的各個角落發現這些可愛的身影，為旅程增添一份吉祥與樂趣。

其中最著名的是這隻「常滑招財貓（Tokonyan）」，這是一隻巨大的招財貓，它探出頭來站在山頂上，從常滑站就可以看到它。這座引人注目的雕像有著陶瓷鼻子和爪子，現在已經成為這座城市的地標。拍照的最佳地點是這隻招財貓正前方的橋上。

常滑招財貓

愛知縣常滑市愛知縣榮町479-0836

愛知縣知多半島常滑市的人氣景點——氣勢十足的巨大招財貓。 這座巨大招財貓是前往「陶瓷散步道」的重要地標，為旅人指引方向。它高達3.8公尺、寬6.3公尺，從牆上探出頭來，宛如正在熱情迎接來訪的客人。 來到愛知縣知多半島時，別忘了造訪常滑市，與這隻可愛的常滑招財貓見面，為您的旅程增添一份幸運與樂趣！

這隻招財貓是陶瓷散步道的地標，也是常滑的景觀亮點之一。

2.陶瓷散步道

陶瓷散步道位於常滑的榮町地區，這裡匯聚了許多歷史悠久的窯元。蜿蜒曲折的小徑充滿獨特魅力，展現出常滑燒傳統美學的精髓，讓遊客在散步的同時，感受這座陶藝之都的深厚文化底蘊。

漫步其間，您會發現「常滑燒」點綴著街道與庭園，為整個區域增添獨特風情。過去用於存放燒酎（蒸餾酒）的大型燒酎瓶與陶製水管，如今被巧妙地再利用，融入牆面與小徑之中，使這片街區更具個性與歷史氛圍。

被常滑燒圍繞的巷弄「土管坂」是「陶瓷散步道」的象徵之一，也是常滑的代表性觀光景點。

許多保存完好的老屋經過改造，搖身一變成為陶藝工作室、藝術畫廊與咖啡館，為這片區域帶來充滿活力的氛圍，讓遊客能在探索的過程中，感受常滑獨特的藝術與歷史魅力。

位於常滑招財貓雕像附近的「陶兵八藝廊 Kano」，是一個值得造訪的景點。店外陳列的精美陶器吸引著遊客的目光，讓人忍不住想一探店內的世界。走進店裡，可以看到各式各樣的陶器，從裝飾品到日常餐具應有盡有，展現出常滑燒的多樣魅力。

漫步在「陶瓷散步道」，您會深刻體會到常滑燒如何融入當地人的日常生活。陶器的價值往往被低估，但在這裡，它不僅是生活的一部分，更象徵著這片土地的文化與歷史。對於來訪的旅客而言，這將是一場真正富有意義的文化體驗。

常滑陶之森 資料館是了解常滑陶器及其迷人歷史的好地方。該設施免費進入，也可作為陶瓷藝術家的研究設施和培訓中心。

館內的展品呈現了常滑燒自12世紀以來的發展歷程，讓訪客能夠一覽其工藝的演變。展覽配有日文與英文解說，使參觀者能夠更清楚地理解內容，獲得豐富的知識與體驗。此外，透過這些展示，來訪者還能深入了解常滑的地理特性與當地陶器傳統之間的密切關聯。

館內設有可體驗常滑燒工藝的區域。

我最喜歡的是常滑燒茶壺專區。常滑是獨特的紅色陶瓷茶壺的發源地，這種茶壺被認為是日本茶壺的主要代表。在這裡，您可以了解到茶壺是由六個部件組成的，並能夠從各種零件中挑選，親手組裝屬於自己的獨特茶壺。組合方式多達100種以上，讓每位參觀者都能創造出獨一無二的作品！

陶之森資料館還會舉辦特別企劃展，精選展示各類陶藝作品，讓訪客能夠欣賞到不同時期與風格的精湛工藝。此外，這座充滿活力的設施及其園區內，還設有多件大型陶藝作品，為整體空間增添藝術氛圍。來訪時，別忘了細細品味這些獨特的展示！

常滑陶之森 資料館

愛知縣常滑市瀨木町4-203

「資料館」、「陶藝研究所」與「研修工房」這三座設施統稱為「常滑陶之森」。 其主要職責是「弘揚與傳承常滑燒，並創造與推廣陶藝文化」。 在「常滑陶之森 資料館」的常設展示室中，展出了能夠訴說常滑歷史的甕與大型陶器作品，以及陶工們世代傳承並不斷改良的各種工具，讓人能夠清楚了解其發展歷程。 此外，在特別展示室內，每個季節都會舉辦不同的企劃展覽。 入口大廳以窯爐內部為設計概念，營造出身臨其境的氛圍，極具吸引力。館內參觀免費。

「陶瓷散步道」沿途的另一個象徵性景點是登窯廣場，這片寬闊的空間展示了兩件色彩繽紛的大型陶藝作品，吸引許多遊客駐足欣賞。

廣場周圍環繞著擁有紅磚煙囪的歷史窯爐，構成了一幅展現常滑豐富陶藝傳統的美麗景色，讓人深刻感受到這座城市的工藝文化與歷史底蘊。

讓我們一起走進這座名為「陶榮窯」的登窯，它是該地區保存狀況最完好的登窯之一，從1887年到1974年持續運作。

窯爐內部仍保留著八個燒成室的遺跡，以及十個高度不同的煙囪，安裝這些煙囪是為了在燒製過程中保持溫度均勻。

登窯的正面是陶器藝廊「螢子（ほたる子）」螢子，每次造訪都彷彿在進行一場尋寶之旅。

螢子有豐富的招財貓與各式貓造型飾品，讓人忍不住想要帶上一件作為常滑的紀念品。

螢子（Hotaruko）

479-0836　愛知縣常滑市榮町6-140

道、人、器，以及時間的流轉——「螢子」是一間位於「常滑陶瓷散步道」中段，坐落於國家重要有形民俗文化財「登窯」前的藝廊。 這裡主要展售常滑陶藝家的作品，館內陳列著眾多風格獨特、充滿個性的陶藝品。此外，還有慈祥可愛的地藏尊、招財貓等溫馨小物，讓人彷彿置身於尋寶之旅。

Tomo no Sekai 陶器採用以綠色、白色和黑色為基礎的獨特配色方案，靈感來自大自然，營造出優雅的氛圍，將常滑陶器的美感提升到新的高度。

廣場附近有一間名為「TOMO的世界（ともの世界）」的藝廊，這裡展示並販售陶藝家親手創作的陶器作品。。

TOMO的世界陶器以獨特的方式使用受大自然汲取靈感的綠色、白色和黑色為主調，散發出優雅的氣息，將常滑陶器的美感提升到新的境界。

TOMO的世界

479-0836 愛知縣常滑市榮町6-134

這是一間由陶藝家親自創作並展售陶器的藝廊。其特色在於從大自然汲取靈感，以綠、白、黑為主色調，展現獨特的色彩風格。這些作品構築出「ともの世界」（Tomo 的世界），散發優雅氛圍，將常滑燒的美感提升至新的境界。 藝廊名稱源自陶藝家的名字 「智美（ともみ）」，地點就位於 「登窯廣場」 附近。

這條位於滝田家前的坂道被稱為「登登板（でんでん坂）」，其名稱源自附近的一座山，附近可以俯瞰伊勢灣船隻的山脈而得名。

建議將「廻船問屋滝田家（航運批發商滝田家）」作為行程的最後一站，這座豪商舊宅展現了常滑豐富的歷史風貌。

常滑面向伊勢灣，自古以來便是陶瓷器與日本酒等當地特產裝船運往全國的重要樞紐。

瀧田家宅邸建於1850年，現已改為博物館。館內展示家具、陶瓷與漆器。讓我們得以一窺江戶時代（1603-1868 年）的家庭生活方式以及該地區的航海歷史。

距離瀧田家僅需步行一分鐘的「CHOUWA OMUSUBI 」，是一家極具魅力的飯糰專賣店。

不妨順道造訪，品嚐這些內餡豐富、充分展現常滑飲食文化的美味飯糰。所有配料皆使用「發酵食材」，並搭配可口的味噌湯等美食，所有商品皆可外帶，方便旅途中享用。

瀧田家住宅距離常滑站也相當近，是行程的完美收尾之地。然而，瀧田家住宅與CHOUWA OMUSUBI皆於16:30閉店，建議最晚15:30前抵達，以充分享受這兩處的魅力。

CHOUWA OMUSUBI

479-0836　愛知縣常滑市榮町4-113

以「讓腸胃感到舒適的飯糰」為理念，這家飯糰專賣店精心選用當地食材，並搭配與此地淵源深厚的發酵調味料與米麴，製作出別具風味的飯糰。其中最推薦的是精心製作的酵素玄米飯糰，營養豐富且口感獨特。 店舖為外帶專門店，由一棟百年老屋改造而成，承載著店主希望保留舊建築與傳統文化的心願，並於2024年12月正式開業。

陶瓷散步道

479-0836 愛知縣常滑市榮町

「陶瓷散步道」指的是昭和初期最為繁榮的窯業區域。至今仍可見星羅棋布的煙囪、窯爐與工廠，靜靜地訴說著當時的興盛景象。 如今，許多陶藝家仍在此設立工房，街道上點綴著風格獨特的藝廊、咖啡館、陶藝店與雜貨店。 距離常滑站步行5分鐘的「陶瓷會館」是散步道的起點。 在這裡可索取導覽手冊，拿在手中漫步於宛如迷宮般的小巷，細細品味這座城鎮的魅力。此外，還有介紹深度常滑文化的觀光導覽行程，歡迎前來參加，體驗更深入的常滑風情。

3.常滑屋的午餐

在陶瓷小徑漫步時，推薦造訪「常滑屋（Tokonameya）」作為午餐的好去處。這家餐廳兼咖啡館使用當地食材，並以美麗的常滑燒餐具呈現料理，讓美食與陶藝文化完美結合。

「常滑屋」位於一座曾作為陶器工廠使用的傳統建築內，經過改造後，依然保留了迷人的木造內裝。店內二樓為寬敞的藝廊，展示著各種當地陶器，特別是精緻的茶壺，讓來訪者在享用美食之餘，也能感受常滑燒的藝術魅力。

常滑屋供應以當地時令蔬菜和海鮮烹調的菜餚。人氣午餐菜單包括附有湯品與燉菜的「常滑散壽司」，以及搭配大量新鮮沙拉的「日式牛肉燴飯（ハヤシライス）」，每道料理都展現出地方食材的魅力。

蔬菜經過完美烹調，保留了其天然風味，呈現出美味而均衡的膳食，更能為旅途中帶來滿滿活力，讓您充滿能量繼續探索常滑的魅力。

常滑屋也提供豐富的日式甜點，所有甜品皆使用常滑燒器皿精美呈現，包括抹茶套餐和和菓子套餐，此外還有瑪芬、慕斯甜點與各式麵包等西式點心，滿足不同口味的需求。

常滑屋與當地著名釀酒廠「澤田酒造」有合作關係，因此提供多種澤田酒造的日本酒。如果您無法親自前往釀酒廠，您可以在這裡購買一些日本酒作為伴手禮，將常滑的風味帶回家細細品味。

在常滑屋用餐，不僅能品味當地美食，還能在優雅寧靜的氛圍中，被精美的常滑燒器皿環繞。當您拿起盤子、杯子或茶壺時，將能深刻感受到常滑燒悠久的歷史，以及這門工藝與當地土壤之間數世紀以來的緊密聯繫。

常滑屋

479-0836　愛知縣常滑市榮町3-111

可以品嚐使用當季鮮魚製作的「常滑散壽司」等豐富的午餐套餐，此外，還有抹茶套餐、和菓子套餐等多樣的咖啡館菜單，所有飲食皆使用常滑燒的器皿盛裝。煎茶套餐則搭配季節甜點，讓客人透過常滑燒的急須品味茶道樂趣。由於所有餐點與飲品皆以獨具特色的常滑燒器皿呈現，更能凸顯料理的美味與視覺享受。 建築本身是由一座退役的舊木造土管工廠改造而成，營造出古民家風格的舒適空間。 2樓則作為展示空間，陳列各式各樣的常滑燒作品，向訪客傳遞常滑的魅力。此外，這裡也與「澤田酒造」合作，販售其人氣商品「白老」系列及梅酒等酒類。

4. 澤田酒造：酒廠參觀與日本酒試飲

來到常滑，絕對不能錯過當地知名的澤田酒造，這家創立於1848年的酒造至今仍堅持傳統釀造技藝。在這裡，您可以品味各式精選日本酒，體驗純正的常滑風味。

作為日本的國酒，日本酒是透過發酵精心釀造而成的。在澤田酒造，釀酒師充分利用當地的氣候與風土，並運用傳統的蒸製與發酵技法，細緻醸造出獨具風味的日本酒。

澤田酒造釀造日本酒所使用的水，來自距離酒藏約2公里外山丘上湧出的清泉，並透過自建的水管引流至酒藏內的井戶，以確保水質的純淨與穩定。澤田酒造對其招牌日本酒「白老」深感自豪，這款酒既適合日常飲用，也能為特別場合增添風味。白老系列酒款多樣，除了經典的日本酒外，還包括梅酒，以及擁有如水果般迷人香氣的高品質純米大吟釀「知多花露」等，滿足不同喜好的品酒者。

在澤田酒造，您可以參加導覽式酒藏參觀之旅，深入了解傳統且細緻的日本酒釀造過程。此外，推薦體驗名為「ささらけ（Sasarake）」的品酒活動，透過特製的常滑燒酒器品嚐四款不同的日本酒，感受各種風味的細微差異。

這些酒器是澤田酒造與當地常滑陶藝家合作製作的，完美結合了常滑燒的藝術之美與優質的日本酒，展現出常滑獨特的工藝與文化魅力。

當您品味每款白老日本酒時，會發現日本酒與特製酒杯之間的巧妙聯繫。例如，純米大吟醸「知多花露」的酒杯，僅在內側與部分外側施釉，杯口設計可覆蓋鼻腔，使酒香更為濃郁。這款純米大吟釀以精米核心比例35%的米粒釀造，風味細膩，透過專屬酒杯能更加凸顯其純淨與層次感。

盛裝於帶有淡綠色調酒杯中的「からから（Karakara）」，口感清新爽口，帶來一種清涼感。

另一方面，倒入帶有常滑燒特色、呈紅褐色的朱泥小酒杯中的則是「特別純米酒」，其釀造使用當地酒米「若水」。這款酒如同常滑的 茶壺在家庭中廣受喜愛一般，風味醇厚，適合日常飲用，讓人百喝不厭。

最後，第四款酒「豊醸」是一款經過7年熟成的日本酒，其醇厚深邃的風味，或許會讓人聯想到祖父母的智慧與溫暖。盛裝此酒的杯子沒有施釉，而是用海藻包裹燒製，形成獨特的紋理。

在澤田酒造體驗「ささらけ（Sasarake）」品酒，不僅能加深對常滑的理解，也是一個絕佳的機會，讓人感受當地地理環境如何影響這片土地的工藝與飲食文化。

作為伴手禮，您或許會想帶上一款獨特的酒器與美酒回家。酒器可以單獨購買，也可以與其設計靈感來源的日本酒組合成套，讓您在回家後仍能延續這次品酒體驗的美好回憶。

酒藏參觀與「ささらけ（Sasarake）」品酒體驗皆需提前預約，請前往報名頁面進行確認與預訂。

澤田酒造

479-0818 愛知縣常滑市古町4-10

澤田酒造是一家創立於江戶末期嘉永元年（1848年），位於以常滑燒聞名的愛知縣常滑市的歷史悠久酒藏。其代表性品牌為「白老（はくろう）」，藏名寓意著「細心研磨白米」、「祈願顧客健康長壽」、以及「追求熟練精湛的釀酒技藝」。 常滑所在的知多半島，不僅盛產海鮮與農畜產品，還因發酵與釀造文化的繁盛而聞名，擁有日本酒、味噌、醋、溜醬油等多種傳統發酵食品。澤田酒造致力於支撐當地豐富的飲食文化，使用當地生產的酒米與湧泉水，運用傳統的木製工具，從普通酒到大吟釀皆遵循古法釀造，打造醇厚且充滿旨味的地酒。酒藏深信，欲充分展現米的美味並減少雜味，最理想的方法仍是遵循傳統工藝。 釀酒過程中不可或缺的釀造用水，自創業以來便取自距酒藏約2公里遠的山丘湧泉，並特意架設自來水管道引流至酒藏內的水井，以確保釀酒用水的純淨與穩定。 作為知多半島這片發酵飲食文化圈的代表性地酒，澤田酒造始終秉持與自然和諧共存的理念，致力於釀造能夠提升料理風味、與美食相得益彰的日本酒。 澤田酒造亦對原料、製法與器具極為講究，秉持匠心精心釀造每一滴美酒。歡迎參加酒藏導覽行程，不僅能親身體驗釀造工藝，還能享受試飲的樂趣。此外，為了讓常滑地酒「白老」更加美味可口、增添品飲樂趣，酒藏特別與陶藝家合作，設計出四款專屬酒器。在導覽行程中，您可以透過不同的酒器搭配各具風味的清酒，體驗獨特的品飲樂趣。

前往常滑的交通十分方便且簡單。

從名古屋中部國際機場出發，可搭乘名鐵機場線直達常滑站，車程約5 分鐘，票價成人 330 日圓，兒童 170 日圓。

從名古屋出發，請在名鐵名古屋站搭乘常滑線，於常滑站下車。如搭乘特急列車，車程約 30 分鐘，成人票價 750 日圓。

盡情享受常滑的陶器與日本酒世界，開啟一場充滿魅力的旅程吧！