【日本小百科】啤酒花園

【日本小百科】啤酒花園

2016.08.18

本篇將介紹精選日本幾處夏季別有特色的啤酒花園盛事,以及點餐用餐方式給大家。

翻譯者 Masako

作者 ニコ

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啤酒花園是在戶外或百貨公司、飯店等頂樓處設置桌椅,並且主要提供啤酒等酒類及配酒料理的餐飲店。

啤酒花園限定在炎炎夏季期間營業。代表日本夏季的餐飲設施,每逢接近夏季時,就會看到街道、電車內貼有啤酒花園的海報廣告。

啤酒花園的用餐方式

啤酒花園的用餐方式依店而異。最普遍的是支付固定金額,在限制時間內無限暢飲啤酒。另外還有提供吃到飽、個別單點酒類及料理、可自行攜入食物享用無限暢飲酒類等啤酒花園,

餐點及菜單依店而異,大部份提供香腸、炸薯條、串燒等簡易料理,若有提供吃到飽或套餐的話,通常備有日西式料理。此外,這幾年還有出現提供甜點吃到飽的女性限定套餐。

每間啤酒花園各有特色,抉擇「要去哪間啤酒花園好呢」也是種樂趣呢。

有哪些啤酒花園呢?

啤酒花園舉行於日本各個都市。在觀光景點及人潮較多的大都市,更是會舉行特別新穎的啤酒花園,今天就來介紹大家幾處特別的啤酒花園吧。

日本最大的啤酒花園位於北海道的大通公園,一共提供13000個座位,另備有立飲區,規模甚大。這裡的啤酒花園並非僅由一間店面經營,而是在一長條的街道上,由每間啤酒廠個別設置擁有自家特色的攤位。其中還有能品嚐到世界各國啤酒的店面。

除了能預約座位,各個攤位前備有立飲區,邊品嚐邊比較每款酒類的同時也能來去自如。啤酒以外,還能享受聆聽現場演奏、跳舞、欣賞變裝大賽、搞笑表演節目等樂趣。

東京的高尾山啤酒MOUNT,則是能從標高500公尺的山上眺望都心絕景的啤酒花園。在獲得米其林三星肯定的高尾山,不僅能欣賞美麗的景緻,還能品嚐到備有日西式佳餚的自助式餐點(用餐時間限2小時)。啤酒以外,還有葡萄酒、調酒、燒酒、威士忌蘇打、無酒精飲料,因此也能滿足孩童們。為了能提供更好的服務給來自海外的旅客,因此店內備有會英文及中文的服務人員。

東京灣納涼船則提供以5000頓重的大型渡船帶您環繞一圈(2,600日圓),乘船中可無限暢飲飲品。若要用餐,可於餐廳內享用、事先預約套餐,或個別購買等方式可選擇。在大型渡船裡以及甲板上,還設置了活動舞台、休息區、餐廳、包廂、可欣賞夜景的戶外區等設施。

位於大阪臨空入口塔大廈的啤酒花園PATIO28,距地面130公尺高,為日本最高的啤酒花園。

從28樓望去,除了夜景還能同時享受飛行於關西國際機場的飛機。每天開放四個時段輪替入場,提供110分鐘內吃到飽。飯店主廚在您面前現煎的牛排更是人氣佳餚。另外也能加點期間限定的鵝肝、螃蟹等高級食材料理。

啤酒花園在各地皆受歡迎,因此若較多人要一同前往,建議事先預約確認。

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