『宇都宮夜生活』這次不吃餃子！爵士樂與花式調酒的LIVE秀

講到宇都宮，大家的腦子裡可能馬上會出現以有300多間店舖售有餃子而聞名的「餃子之街」印象。不過，其實宇都宮擁有另外兩個廣受女性喜愛的稱號，那就是「爵士之街」和「雞尾酒之街」，若從東京前來旅遊，可別早早搭車回去，不妨在宇都宮住上一宿，感受時鐘跨過21點之後，宇都宮的街道將會被音符與酒香點綴出帶有浪漫風情的夜晚。

入夜後，品味宇都宮的色、香、樂

夜晚的宇都宮跟早晨的宇都宮，就像是變魔術一般，有著完全不同面貌。最讓人沈醉的就是不用花大把鈔票就能夠近距離感受到「LIVE」實境秀！今晚不妨就點一杯宇都宮在地原創雞尾酒，坐在吧台邊親眼目睹花式調酒的震撼力，抑或是來到爵士酒吧聽聽爵士音樂現場演奏的幸福感。這樣的生活空間，實在是讓人想要定居在這了。

小檔案：爵士風氣崛起於對於前輩的追尋

日本知名小號演奏者外山喜雄、薩克斯風演奏者渡邊貞夫都與宇都宮有所連結，也因此讓宇都宮成為爵士風行的地點。就連小學內都有專門樂隊教學，市內也有多處例行演奏活動。

連續四年花式調酒冠軍都是宇都宮代表

1987年到1990年的全國調酒師技能大會都由宇都宮拿到優勝，也因此被受到注目，因此也是極少數可以見到有推出縣市原創雞尾酒的地方。
至今在日本全國規模比賽中已有17人奪冠，因此優秀的調酒師比比皆是，今晚就不妨讓調酒師為你製作一杯絕無僅有的雞尾酒吧！

日本花式調酒冠軍開設的店鋪 就在宇都宮「雞尾酒之街」

想要體驗花式調酒的現場魅力，就絕對不能錯過榮獲日本2014年「フレアバーテンディング」大會（花式調酒大賽）第一名宮崎里彥先生所開設的店鋪，The FLAIR BAR。

宮崎里彥說，每晚要是有客人詢問的話，就會固定在21點和23點進行現場花式調酒比賽的技法（無需另外收費）。可是全宇都宮唯一一家有現場花式調酒秀的店家唷！
第一名實力就是不同凡響，可任搖酒杯和酒瓶在手中、天空甩動，而客人就在不到一百公分的距離欣賞，真的是震撼力十足。

已有花式調酒經驗12年的宮崎里彥先生，因年輕時打工機緣而接觸到調酒，也從此欲罷不能。
而經過多年至世界各國研究，現在可是調得一手特色好酒，所以來到店裡，除了平時知道的調酒之外，不妨也可以試試看宮崎里彥先生的個人特調。
像是此杯以女性人人都會想要戀愛為主題製作的「草莓香檳」，入口後濃濃的草莓味，再加上竄出的香檳氣息真的是才喝一口就讓人甜上心頭。

店內也有提供披薩、義大利麵、薯條、小點心等餐點，適合近午夜時分，一同來享受酒精的魅力。

ザ・フレアバー

320-0803 栃木縣宇都宮市 1-5 Mageshicho

每晚的「爵士之街」 都能感染宇都宮人民的爵士音樂魂

由現任宇都宮爵士協會會長鈴木邦乙先生所開設的「INDULZ DREAM」，可是在地相當知名的爵士吧。一周共有四天會在店內舉辦爵士演奏會。

每週一、三、五、六的爵士演奏不僅有一場，客人可以感受跟樂手僅隔30公分距離的現場演奏魅力，不自覺地就隨著節拍搖擺起身體了。
每聽一回收取500日元音樂費。

店內也有大螢幕展示經典爵士樂曲的演奏畫面，即便是沒有現場演奏時前來也能感染爵士音樂的浪漫。

季節歐法料理 堪稱一絕

身兼主廚的鈴木邦乙先生，更是擁有一手好手藝。讓許多客人也是為了品嚐它的料理而來呢。
其中店內最受人客歡迎的名物「あつあつ、チーズフォンデユ」1,250日元（起司燉飯），燉煮時放入大量起司，更在送上桌前承裝在起司上，挖取大量起司片，讓人口口都能吃到起司融化在口腔的絕妙滋味。

另外一套是白雞肝做成的雞肝醬，綿密口感不說，還完全不帶腥味，搭配著法國麵包品嚐，完全展現出肉質粉嫩、麵包酥脆的雙重口感。也是老闆的私房推薦料理。
若是餐點太多，不知道要點什麼的話，可以請老闆幫忙推薦，也許也有機會品嚐到不一樣的拿手菜。

インダルスドリーム

栃木縣宇都宮市東宿鄉5-7-8 321-0953

結語：滿足你眼觀與聽覺的宇都宮夜生活

來到宇都宮安排兩天一夜的東京近郊小旅行，享受一下夜晚浪漫風情，和三五好姐妹一起談心、飲酒，似乎也是不錯的選擇。不論是爵士還是雞尾酒，在宇都宮都是歷史相當悠久的文化之一，值得大家來發掘。

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