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大勝築地市場!?鳥取境漁港美食及體驗全面攻略!

大勝築地市場!?鳥取境漁港美食及體驗全面攻略!

鳥取 2018.02.14 收藏

鳥取縣境港市的境漁港,天然鮪魚及紅楚蟹的漁獲量可是全日本第一!周邊還有許多海鮮極品名店和土產店。另外,境漁港還可以看到築地市場見不到的「漁船卸貨」場景呢!

翻譯者 Kayo Liu

作者 MATCHA-PR

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鳥取縣西部境港市境漁港是日本少數的漁港。特別是天然鮪魚紅楚蟹的漁獲量可是日本第一。

或許你會想說「要在漁港觀光?這樣能看什麼呢?」,不用著急,看以下介紹你一定會漸漸愛上這裡。

境漁港周邊有很多可以吃到極品海鮮美食的食堂,還有可以買到海產伴手禮的商店,也就是說可以當作美食之旅。另外,還可以參觀難得見到的漁船卸貨唷!

目次:

1.築地看不到的魚船卸貨的場景!魄力十足的境漁港參觀行程
2.境港土產&海鮮美食景點1:「境港水產直賣中心」
3.境港土產&海鮮美食景點2:「大漁市場中浦」
4.境港土產&海鮮美食景點3 :「境港魚中心」

築地看不到的魚船卸貨的場景!魄力十足的境漁港參觀行程

漁港參觀行程中可以親眼看到魚競標拍賣的様子

境漁港

境漁港參觀行程可以經由導覽人員的解說,就近觀看漁獲競標拍賣的様子。

「漁獲競標拍賣的參觀行程」雖然在東京築地市場(※1)也曾早就聽聞過了。築地市場被稱為世界最大漁貨批發市場,由於在此可以親眼看到漁獲競標而廣受海外觀光旅客的歡迎。

但是在境漁港,可有在築地市場看不見的場景喔!

※1:築地市場進行競標的場内市場預計於2018年轉移至東京豐洲。

可以看到堆高機到處跑充滿朝氣的漁港

境漁港

築地市場屬於處理日本各地漁獲的消費型市場。相對地,境港的市場是與產地直接連結的市場,因此走進去後可以看到魚從船卸下的場景。

剛從海邊捕完魚回程的船,將裝滿大魚的魚網升起卸下至貨車上的樣子,近看真的是魄力十足。

境漁港

這裡也和築地市場一樣,境漁港也會聚集許多中盤商競標。因為海鮮的新鮮程度可說是一切,因此這些中盤商只要標到魚蟹就會立刻將商品搬上卡車。

另外,境漁港内還可以看到許多裝著魚蟹的堆高機出沒,這種匆忙的市場場景讓人覺得活力十足。

境漁港

這些行程也相當受海外旅客的歡迎,特別是從都市前來的海外觀光客,能夠親自一睹活魚蟹裝箱的樣子,大多都會很興奮。

可以於e-mail(suisan@joy.ocn.ne.jp)報名參加,及確認詳細的資訊。由於行程會在上午進行,若要參加的人建議可以在前一天就住在境港市内的飯店。

另外,導覽人員也會一些簡單的英文,但是如果能夠有口譯人員一同參與更能深入體驗。

(流通會館)

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境港土產&海鮮美食景點1:「境港水產直賣中心」

「境港水產直賣中心」可用合理價格買到新鮮海鮮

境港水産物直売センター

從境漁港徒歩只要1分的距離就可以到「境港水產直賣中心」。從境漁港直接送到貨的新鮮松葉蟹和肉質豐滿的紅楚蟹,價格都非常合理。要不要這次住個民宿挑戰烹飪海鮮料理如何呀?

「境港水產直賣中心」可以看到許多水池內養著活生生的魚蟹,光是看魚在水槽裡游來游去的樣子就很有趣了。

來嚐嚐「境港水產直賣中心」的特選海鮮丼!

境港水産物直売センター

「境港水產直賣中心」裡面還有附設食堂「海陽亭」,招牌菜單為特選海鮮丼,一餐就可以同時享受到各種海鮮,像是蝦子,鮪魚,螃蟹,魷魚等等,無論是視覺上還是味覺上可說是相當奢侈。

如果不敢吃「生食」的人,食堂裡面還有準備以炸物為主的炸蝦定食唷,非常用心吧!

境港水產品批發中心

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境港土產&海鮮美食景點2:「大漁市場中浦」

「大漁市場中浦」的人氣商品「海鮮洋芋片」伴手禮

大漁市場なかうら

大漁市場中浦」從境港站搭計程車大約要10分鐘,是一間以海鮮為主的土產店。入口還可以看到全長7.7公尺巨大的「GAINA鬼太郎」石像,是一個很受歡迎的拍攝景點。

大漁市場なかうら

這邊有販售鳥取當地有名的甜點,海鮮加工品及各式各樣的商品。其中最受歡迎的就是在「大漁市場中浦」裡面加工製造的「海鮮洋芋片」。

一律不使用添加物,直接以食材的蝦或沙丁魚等材料壓制成形製成,非常健康。保存期限有一個月,很適合作為長途旅行的伴手禮。

推薦給女性的清爽口感「山藥蟹丼」

大漁市場なかうら

設置於「大漁市場中浦」的餐廳「御食事處 弓ヶ濱」,其特別有名的就是特製的「山藥蟹丼(日語:かにトロ丼)」。

白飯上面盛裝著分量十足的螃蟹肉,淋上山藥泥和醬油一起享用,口感清爽,大受女性歡迎。

「大漁市場中浦」還有賣山藥和螃蟹組合而成的「山藥螃蟹燒賣」。買完後必須立刻放到冰箱,建議可於飯店中享用。

大漁市場中浦

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境港土產&海鮮美食景點3 :「境港魚中心」

魚現買現吃「境港魚中心」

境港さかなセンター

從「大漁市場中浦」走路大約10分鐘的距離就可以到境港的地標鐵塔夢港塔(日語:夢みなとタワー),旁邊就是「境港魚中心」。這邊可以看到很多間海鮮店連在一起。

「境港魚中心」的特色就是海鮮現買現料理,像是魚做成生魚片,螃蟹處理過讓客人比較容易吃。裡面有設用餐區域,依各季節還可以吃到海鮮BBQ。

境港さかなセンター

「境港魚中心」的貝類乾是個受歡迎的伴手禮。

用新鮮的海鮮食材做成的螃蟹天婦羅「天婦羅螃蟹定食」

境港さかなセンター

「境港魚中心」附設的餐廳「美港亭(日語:美なと亭)」的特色料理就是「天婦羅螃蟹定食」,內容為白飯味噌湯,搭配以海鮮炸成的天婦羅和紅楚蟹。

遇到禁捕撈紅楚蟹時期的7〜8月時,會以份量十足的岩牡蠣代替。

從這間餐廳「美港亭」還可以看到「弓ヶ濱」(日語:ゆみがはま)的美景,邊吃美食邊欣賞海景真是十足享受!

境港魚市

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境港其他觀光地「水木茂大道」、「夢港塔」

「境港水產直賣中心」附近還有可以看到動漫《鬼太郎》的「水木茂大道」。另外,「大漁市場中浦」、「境港魚中心」附近還有可以眺望弓濱海的「夢港塔」。

想要前往境港,可以從JR米子站搭電車,大約40分鐘。境港市内建議利用計程車或是公車作為交通方式。有關當地的交通機關可以參考境港市觀光協會的官方網頁

若想要得知更多資訊的人,可以至鳥取縣官網(https://www.tottori-tour.jp/zh-tw/)!請參考MATCHA的鳥取縣特輯

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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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