9 thực phẩm tăng cường khả năng miễn dịch, tốt cho sức khoẻ khi du lịch Nhật Bản!

Lưu ý về sức khoẻ để trải nghiệm chuyến du lịch

Trong khi du lịch nước ngoài, do sự thay đổi về khí hậu, sự chênh lệch về thời gian, sự thay đổi môi trường sống nên dễ gây ra sự mệt mỏi dẫn đến suy giảm khả năng miễn dịch. Nếu chẳng may các bạn bị ốm trong chuyến đi thì chuyến du lịch thú vị đó cũng sẽ là kỷ niệm không được vui lắm!

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu về các loại đồ ăn, thực phẩm có thể nâng cao khả năng miễn dịch có thể tìm thấy tại các cửa hàng tiện lợi hay nhà hàng tại Nhật.

Thực phẩm nâng cao khả năng miễn dịch có thể thưởng thức tại các nhà hàng

Chúng ta hãy cùng xem các món ăn, thực phẩm có thể nâng cao khả năng miễn dịch có thể thưởng thức tại các nhà hàng, quán ăn nhé!

1.Tỏi, hành tây, tỏi tây

Photo by Pixta

Chất allyl sunfua có trong tỏi, hành tây, tỏi tây thay thế cho thành phần “allicin” trong cơ thể để hỗ trợ nâng cao khả năng miễn dịch. Ngoài ra chất này còn có tác dụng tăng cường sự hấp thu của vitamin B1, B2, có hiệu quả trong việc phục hồi thể lực.

Tỏi thường được sử dụng trong các món như gyoza, pasta. Nếu các bạn không thích vị tỏi thì có thể thay bằng hành tây trong các món như gyudon hay kare, hoặc tỏi tây trong món lẩu để hấp thu chất allicin.

2.Natto, miso

Photo by Pixta

Natto và miso đều là thực phẩm lên men, tốt cho đường ruột. Ruột là nơi tập trung khoảng 70% tế bào miễn dịch trong cơ thể. Vì vậy để cơ thể khoẻ mạnh thì điều quan trọng là ruột phải khoẻ.

Natto và súp miso là món ăn tiêu biểu từ miso thường được phục vụ trong suất ăn sáng kiểu Nhật tại các ryokan hay các quán cơm suất. Khi ăn súp miso, cơ thể cũng được làm ấm lên, món ăn này tốt cho cả đường ruột và tâm hồn.

3. Các loại nấm

Photo by Pixta

Để tăng cường khả năng miễn dịch thì các loại nấm cũng rất hiệu quả. Trong các loại nấm có rất nhiều chất xơ β-glucan, tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch, nâng cao sức đề kháng.

Photo by Pixta
Trong số các loại nấm thì bài viết muốn gợi ý đến nấm maitake có hương thơm phong phú. Nấm giàu vitamin B1, B2, không chỉ giúp tăng cường khả năng miễn dịch mà còn tốt cho việc khôi phục thể lực.

Nếu thưởng thức các loại nấm tại Nhật, các bạn có thể thử món ăn từ nấm kiểu tẩm bột rồi rán trong dầu tempura, các bạn có thể thưởng thức được hương vị vốn có của nấm. Nấm có thể thưởng thức quanh năm nhưng thực đơn giới hạn với các loại nấm chỉ có vào mùa thu.

4. Rau dạng củ

Photo by Pixta

Các loại rau dạng củ hay thân vùi trong đất ví dụ như củ cải, cà rốt, khoai tây được gọi chung là rau dạng củ. Các loại rau dạng củ nhiều chất xơ, làm tăng lợi khuẩn tốt cho đường ruột, tăng khả năng miễn dịch.

Trong số đó thì vitamin A phong phú trong cà rốt, bí đỏ tăng cường sức khoẻ cho niêm mạc trong cơ thể. Khi sức khoẻ của niêm mạc như miệng, mũi, phổi, dạ dày và ruột được đảm bảo thì có thể ngăn chặn các mầm bệnh xâm nhập vào trong cơ thể. Ngoài ra, củ sen, khoai tây cũng nhiều vitamin C, giúp tăng cường hoạt động của các bạch cầu và nâng cao khả năng miễn dịch.

Một trong những thực đơn thường sử dụng rau dạng củ nhiều nhất là món kare. Đặc biệt là món soup kare ở Hokkaido sử dụng rất nhiều loại rau dạng củ. Khi thưởng thức soup kare nóng hổi vào 1 ngày lạnh giá, không chỉ cơ thể được làm ấm lên mà còn tốt cho cả sức khoẻ nữa.

5. Cải cúc

Photo by Pixta

Rau có lá màu xanh “cải cúc” rất hay được sử dụng trong món lẩu ở Nhật giàu chất β-carotene, chất xơ, vitamin B, C, có hiệu quả đảm bảo sự hoạt động của tế bào niêm mạc, phòng ngừa bệnh cảm cúm.

Cải cúc là loại rau của mùa đông. Nếu các bạn đến Nhật, hay gọi thật nhiều rau cải cúc khi thưởng thức shabushabu hay sukiyaki để cân bằng dinh dưỡng nhé.

6. Gừng

Photo by Pixta
Hiệu quả của gừng là tăng nhiệt độ cơ thể, nâng cao khả năng miễn dịch, cải thiện chứng lạnh chân tay. Gừng được trộn cùng súp hoặc uống kiểu trà gừng, hoặc thưởng thức cùng các món ăn.

Sản phẩm tốt cho sức khoẻ có thể mua tại cửa hàng tiện lợi

Các bạn muốn tiết kiệm chi phí ăn uống nhưng vẫn muốn đảm bảo sức khoẻ. Các bạn hãy thử các sản phẩm tốt cho sức khoẻ có bán ở cả các cửa hàng tiện lợi.

1.Thực phẩm lợi khuẩn acid lactic (sữa chua, chocolate, nước uống)

Như đã nói ở trên, việc đảm bảo sức khoẻ cho ruột là nơi tập trung tế bào miễn dịch là việc quan trọng để đảm bảo cơ thể khoẻ mạnh. Lợi khuẩn acid lactic có trong sữa chua giúp cân bằng tế bào trong đường ruột, đảm bảo sức khoẻ. Các bạn có thể tìm thấy sữa chua được đóng theo từng hộp rất tiện dụng tại các cửa hàng tiện lợi.

Nhắc đến sản phẩm nổi tiếng đó là “sữa chua Meiji Probio R-1” (giữa ảnh). Sản phẩm tốt cho sức khoẻ, sử dụng lợi khuẩn acid lactic được lựa chọn nghiêm ngặt. Sản phẩm có rất nhiều loại khác nhau ví dụ như loại ít đường, loại có calo thấp, hoặc có nhiều vị hoa quả khác nhau, vì vậy các bạn có thể thưởng thức mỗi ngày.

Nếu các bạn không thích sữa chua, các bạn có thể thử nước uống có lợi khuẩn acid lactic hoặc chocolate. Có rất nhiều sản phẩm có lợi khuẩn từ nhiều loại khác nhau vì vậy các bạn hãy thử tìm kiếm xem nhé.

2. Trà xanh

Trà xanh chứa rất nhiều thành phần catechin có tác dụng phòng bệnh cảm cúm. Catechin là 1 loại polyphenol có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus.

Tại các cửa hàng tiện lợi ở Nhật có rất nhiều loại trà xanh không đường, các bạn hãy mua loại mình thích nhé. Vào mùa lạnh còn có cả trà xanh đóng trong chai và được làm ấm, rất thích hợp với những ai muốn làm ấm cơ thể.

3. Hạnh nhân

Hạnh nhân có thành phần dinh dưỡng phong phú như vitamin E, B2, nhiều khoáng chất và chất xơ. Vitamin B2 là thành phần dinh dưỡng cần thiết để bổ sung năng lượng. Vitamin E giúp cho việc tuần hoàn máu tốt hơn, tăng cường sức khoẻ của các huyết quản.

Hạnh nhân không chỉ tốt cho sức khoẻ mà còn có tác dụng chống lão hoá, vì vậy rất được yêu thích bởi nữ giới. Tại các cửa hàng tiện lợi có bán sữa hạnh nhân đóng trong hộp nhỏ, các bạn có thể mua rất tiện lợi.

Trải nghiệm chuyến du lịch khoẻ mạnh!

Với những ai hoạt động nhiều trong chuyến du lịch thì thường sẽ xuất phát từ sáng sớm và trở về khách sạn lúc tối muộn. Để tránh bị cảm cúm hay mệt mỏi trong chuyến đi, các bạn cần ăn nhiều thực phẩm tốt cho sức khoẻ để trải nghiệm chuyến du lịch khoẻ mạnh. Chúng tôi hy vọng các bạn sẽ có chuyến du lịch Nhật Bản đầy ắp kỷ niệm đẹp!