烹饪变得有趣！ “飞碟”——为你的生活增添色彩的工具

你好。我是中野观光记者Chiitan，在中野走动，介绍各种各样的人和商店。中野赤壁也和我在一起。走在新青梅街道上，突然出现的一家时尚商店，它的名字叫“飞碟”。我立刻进了店里。

Chitan 有一个他最喜欢的厨房工具，已经使用了 10 多年。不管你藏着什么，它都是这里最原始的炒菜勺。它是一种多功能工具，集舀取、油炸和混合为一体。没有接缝，非常容易清洗。

这家商店的内部由专业人士使用，里面摆满了令人垂涎的厨房用具。很漂亮。

好像经营1800种商品。

我光是看着就很兴奋。

我们采访了店长清水千津子。 “这一切都是从我的前任辞去工作开始在沼袋销售炊具开始的。现在，我接受订单并销售商业用具和餐具，我还为Fujiya的Peko-chan制作促销品，这是我的主要工作，我的丈夫。是公司总裁。”“她也在网上销售。

- 店名有什么含义？ “这只是一个‘飞盘’。在英语中，它是‘飞碟’，或者说 UFO。公司总裁让他最好的朋友提出这个想法，我们决定这样做，因为他认为它是动态的。最初，它是酒店。它曾经是为企业和餐馆提供商用炊具的陈列室，但由于它位于主要街道上，22年前（截至2024年）我们开始向公众出售商用炊具。它们有多种尺寸可供选择，而且经久耐用。它们采用正统设计，不会过时，因此您可以购买更多。

自商店开业以来，餐具的设计几乎保持不变。

- 这款厨房用具非常耐用且持久。 “如果我要制作一款原创产品，我希望它不仅仅是价格。说实话，有时管理起来很困难。这把铲子已经上市11年了（截至2024年） ）。有一些顾客在它不再好喝后最后又回来买第二瓶。”

“我们有相当多的回头客，他们一开始是一个人来的，后来是和朋友、父母或者孩子一起来的。我想他们大多数都是30多岁。”

- 你们的热门产品是什么？ “这是Chitan-san给我买的烹饪勺和其他兼容IH的产品。IH和燃气的热量传递方式不同，所以炒菜和炒饭的结果会有所不同。”

清水先生演示了IH的使用方法。当我在市售煎锅和飞碟原装深煎锅中烧开水并触摸侧面时，我可以看出区别！飞碟煎锅更热。三层结构向两侧延伸，热量分布均匀，煮出的食物蓬松。特氟隆在使用大约三年后就会变质，但我有时会重新涂抹。有些人多次回电，都说回来时状况如新。

“我们对日本制造的产品很讲究，但这把铲子是中国制造的唯一一把。要达到300摄氏度的耐热性，在国内制造会很昂贵。”

在采访中，我见到了清水社长。 “无论是陶瓷、铁、不锈钢还是玻璃，总统都知道如何制造。”

社长清水美纪（右）

这是一款多功能油炸锅。柔和的角度是易于使用的秘诀。手柄有一个凹槽，可以轻松握持并适合您的手。每个凹痕均由新泻工匠手工加工而成。

- 请告诉我一些制作美味佳肴的秘诀。 “我们相信80%的食材是10%的工具，剩下的10%是人的技术，但一定要选择合适的工具。如果你用了一个好的煎锅，你就能做出美味的菜，蓬松的炒饭哟”

他们还举办烹饪研讨会，有些研讨会非常受欢迎，甚至需要排队等待取消。挺有趣的。 “这是商店概念的一部分，但我们不希望人们在购买炊具时犯错误，所以我们希望人们在车间试用这些工具，体验它们有多好。”

-请告诉我们您喜欢中野的哪一点。 “从好的方面来说，这是一个没有改变的地方。中野站周围的地区正在重新开发，但它并不自命不凡，有一种平静的气氛。我认为中野是一个开始做某事的好地方。这是一个很棒的地方对于老人和孩子来说，我也觉得中野通和铁学堂公园的樱花很漂亮。

-从现在开始你想对你的商店做什么？ “我们为销售优质工具感到自豪。我们希望进一步传播这一信息。我认为有很多人在工作，没有时间正常吃饭，所以如果我们能用工具来解决这个问题，那就太好了。我想推荐一些能让烹饪变得更有趣、更容易的工具。

它很容易尝试和使用，而且物有所值。请至少来参观“飞碟”一次。您一定会找到您最喜欢的厨房工具。嘿？中野赤壁.

网址

地址

东京都中野区沼袋 2-15-10 邮编 165-0025

车

中野区立第七中学对面的新青梅街道沿线设有停车场。

火车

从西武新宿线沼袋站步行11分钟、从大江户线新江古田站步行15分钟、从中央线中野站北口7号巴士站乘坐开往练马站的京王巴士步行1分钟江古田2丁目。

营业时间：每周一，11:00至17:30，

周六、周日、节假日（周三除外）11:00～18:00

休息时间：周二、周三、周四、周五

电话

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