烹饪变得有趣！ “飞碟”——为你的生活增添色彩的工具

你好。我是中野观光记者Chiitan，走遍东京中野，介绍各种各样的人和商店。中野赤壁也和我在一起。走在新青梅街道上，突然出现的一家时尚商店，它的名字叫“飞碟”。我立刻进了店里。

Chitan 有一个他最喜欢的厨房工具，已经使用了 10 多年。不管你藏着什么，它都是这里最原始的炒菜勺。它是一种多功能工具，集舀、炒、混合为一体。没有接缝，非常容易清洗。

这家商店的内部由专业人士使用，里面摆满了令人垂涎的厨房用具。很漂亮。

好像经营1800种商品。

我光是看着就很兴奋。

我们采访了店长清水千津子。 “这一切都是从我的前任辞去工作开始在沼袋销售炊具开始的。目前，我的主要工作是接受订单并销售商业用具和餐具，还为Fujiya的Peko-chan制作促销品，而我的丈夫。是公司总裁。”“她也在网上销售。

- 店名有什么含义？ “这只是一个‘飞盘’。在英语中，它是‘飞碟’，意思是UFO。公司总裁让他最好的朋友想出了这个主意，我们决定这样做，因为它看起来很有动感。最初，它曾经是酒店。它曾经是一家为企业和餐馆提供商业炊具的陈列室，但由于它位于一条主要街道上，22年前（截至2024年）我们开始向公众出售商用炊具。有多种尺寸可供选择，而且经久耐用。它们采用经典设计，不会过时，因此您可以购买更多。

自商店开业以来，餐具设计几乎保持不变。

- 这款厨房用具非常耐用且持久。 “如果我要创造一款原创产品，我希望它不仅仅是价格。说实话，有时管理起来很困难。这把铲子已经上市11年了（截至2024年） ）。有一些顾客在它不再好喝后最后又回来买第二瓶。”

“我们有相当多的回头客，他们先是一个人来，然后和朋友、父母或孩子一起来，其中大多数是30多岁。”

- 你们的热门产品是什么？ 「这是Chitan老师给我买的勺子和其他兼容IH的产品。IH和燃气的热量传递方式不同，所以炒菜和炒饭的效果会有所不同。」

清水先生演示了IH的使用方法。当我在市售煎锅和飞碟原装深煎锅中烧开水并触摸侧面时，我可以看出区别！飞碟煎锅更热。三层结构向两侧延伸，热量分布均匀，煮出的食物蓬松。特氟隆在使用大约三年后就会变质，但我有时会重新涂抹。有些人多次回电，都说回来时状况如新。

“我们对日本制造的产品很讲究，但这把铲子是中国制造的唯一一把。要达到300摄氏度的耐热性，在国内制造会很昂贵。”

在采访中，我见到了清水社长。 “无论是陶瓷、铁、不锈钢还是玻璃，总统都知道如何制造。”

社长清水美纪（右）

这是一款多功能油炸锅。柔和的角度是易于使用的秘诀。手柄有一个凹槽，可以轻松握持并适合您的手。每个凹痕均由新泻工匠手工加工而成。

- 请告诉我一些制作美味佳肴的秘诀。 “我们相信80%的食材是10%的工具，剩下的10%是人的技术，但一定要选择合适的工具。如果你用了一个好的煎锅，你就能做出美味的菜，蓬松的炒饭哟”

他们还举办烹饪研讨会，有些研讨会非常受欢迎，甚至需要排队等待取消。看起来很有趣。 “这是商店概念的一部分，但我们不希望人们在购买炊具时犯错误，所以我们希望人们使用我们工作室中的工具并体验它们有多好。”

-请告诉我们您喜欢中野的哪一点。 “从好的方面来说，这是一个没有改变的地方。中野站周围的地区正在重新开发，但它并不自命不凡，有一种平静的气氛。我认为中野是一个开始做某事的好地方。这是一个很棒的地方对于老人和孩子来说，我也觉得中野通和铁学堂公园的樱花很漂亮。

-从现在开始你想对你的商店做什么？ “我们为销售优质工具感到自豪。我们希望进一步传播这一信息。我认为有很多人在工作，没有时间正常吃饭，所以如果我们能用工具来解决这个问题那就太好了我想推荐一些能让烹饪变得更有趣、更轻松的工具。

它很容易尝试和使用，而且物有所值。请至少来参观“飞碟”一次。您一定会找到您最喜欢的厨房工具。嘿？中野赤壁.

网址

飞碟

地址：东京都中野区沼袋 2-15-10 邮编 165-0025

交通：从西武新宿线沼袋站步行11分钟、从大江户线新江古田站步行15分钟、从中央线中野站北口7号巴士站步行

乘坐开往练马站的京王巴士，在江古田2丁目下车，步行1分钟。

营业时间：每周一 11:00 至 17:30

周六、周日、节假日（周三除外）11:00～18:00

休息时间：周二、周三、周四、周五

停车位：中野区立第七中学对面的新青梅街道有停车位

电话：03-3387-5474

电子邮件：info@flyingsaucer.co.jp

飞碟

165-0025 东京都中野区沼袋2-15-10

Flying Saucer于2021年3月开业，是一家面向家庭厨师的厨房专卖店。如果是这样的话用起来会更方便，我也希望自己有一个这样的工具。我们引进并销售超过...