经典的中野纪念品。庆祝创业100周年的西式点心店Patisserie Fujinoki

大家好，我是中野观光记者Chiitan。中野赤壁也和我在一起。这次要介绍的是将于2024年迎来创业100周年的Patisserie Fujiki。

从东京西武新宿线都立化成站南口步行1分钟。入口处供奉着“化成七福神”之一的惠美寿天。据说可以带来好运，生意兴隆。

“小化成七福神地图”只能在“Patisserie Fujinoki”获得。还请寻找其他小化成七福神。

我们很快就进入了店内，店里的气氛很好。

我们采访了该店的第三代店主田中庄一。田中先生是“中野区知识医生”！

-请告诉我们这家商店的历史。 “1924年，我的祖父在东京高圆寺创办了一家面包店。九年后，他搬到了东京直方站北口，开始销售日本甜点。在都立化成，我们在都立化成站（现在的都立化成）工作该店于1938年开业，之后开始销售西式甜点，停止制作面包和日式甜点，并关闭了一段时间，直到2019年成为现在的咖啡馆。西武新宿线沿线最大的车站之一。

-请告诉我们商店的特色菜。 “我们对当地很讲究，以首都海成商店街的吉祥物加成酱和中野的轶事为主题制作法式甜点。”

-你们有什么样的客户？ “这里当地人很多，路上的汽车不多，所以从知道面包店和咖啡店过去的老人到推着婴儿车的孩子都可以放心来这里。 .”

- 你们的热门产品是什么？ “这是‘中野纪念品物语’。它因为赢得了中​​野宝石大奖赛而广为人知，不仅是东京都家政厅，还有来自中野区各地的顾客来购买它。”

-请告诉我们您喜欢东京都家政的哪些方面。 “我在东京都市区出生和长大，所以我很喜欢这里。我喜欢这里平静、整洁的氛围。”

- 制作美味甜点的秘诀是什么？ “我们的想法是吃各种各样的甜食，思考它们为什么美味，并制定自己的标准。然后，使用好的原料，按照步骤和方法制作它们。”

-从现在开始你想对你的商店做什么？ “由于我们只库存标准产品，因此我们希望不断推出新商品，例如季节性商品。例如，我们在 100 周年纪念特别礼盒中装满了以前没有的糖果。”

赤炭购买了推荐作为伴手礼的烘焙点心礼物“中野纪念品物语”。除了荣获2011年中野宝石大奖赛外，它还是中野区认证的旅游资源，并且是NAKANO品牌的一部分。淡紫色的包装很优雅！

甜点种类根据季节从18种中挑选。这次就来介绍一下Chiitan购买的6件装的内容！我想介绍所有 18 种类型，但我会保留其余的供您欣赏。

橘子蛋糕“阳光下的铁学堂公园”。柚子蛋糕“中野/上高田篝火诗”。茶和柠檬蛋糕“县家政女子学校下午茶时间”。水果蛋糕“红叶山公园向星星许愿”。金融家“中野长者梦想足迹”。佛罗伦萨“欢迎来到古老家园平和之森公园”。我对以熟悉的中野地标命名的品牌感到兴奋。您还想查看每个轶事。味道怀旧而浓郁，非常适合作为礼物。

还有其他美味的甜点可供选择。游览“小花圣七福神”时，何不顺道过来看看呢？

法式蛋糕店藤之木

地点：东京都中野区若宫3-17-6

交通：从西武新宿线都立化成站南口步行1分钟

电话：03-3330-4261

营业时间：11:00至19:00

固定休息日：周三、不定期休息