山形县的神奇大米——滋雅是什么？
“滋雅”是日本东北地区山形县开发和生产的优质大米。 自2010年上市以来，它在日本谷物检查协会举办的大米品尝测试中，每年都获得最高评级“特A”。
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“滋雅”是日本东北地区山形县开发和生产的优质大米。
水稻产地山形县为此倾注了全部心血，在品种开发团队永不满足的好奇心和十万分之一的罕见概率下，山形县原创品种“滋雅”诞生了。
自2010年上市以来，在日本谷物检查协会进行的米饭口味测试中，它每年都获得最高评级“特A”。
滋雅美味的4个理由
1.种植面积有限
滋雅与法国香槟产区的葡萄一样，在山形县，滋雅也只生长在适宜种植的地区。为了生产出美味的滋雅，我们精心挑选了气候和土壤适宜滋雅的“适宜种植区”。
2. 仅限于环保种植方式
在山形县，“滋雅”的栽培方法仅限于“有机栽培”和“特殊栽培”，是一种可以安心食用的环保大米。
- 有机种植大米：不使用杀虫剂或化学肥料种植的大米。
- 特制水稻：与该地区一般种植相比，种植过程中使用的农药和化肥用量不到一半的水稻。
3. 仅由经过认证的生产商生产
只有经过山形县“滋雅”和“雪若丸”品牌战略推进总部主任（山形县知事）认证、致力于土壤整备和品质改良的高技能生产者才被允许生产“滋雅”。
4. 发货前检查口味和质量
为了确保“滋雅”的美味和品质，山形县制定了专门的运输标准，只有蛋白质含量在6.4%以下（相当于水分含量15%）的大米才能作为“滋雅”运输。
“滋雅”的特征
“滋雅”最大的特点，毫无疑问就是美味。
制成大米后，其白度、光泽度、粒状、甜度、风味和香气均十分出色。
★ 口感、香气和质地的完美平衡
- 外观：米粒均匀，煮熟后呈白色，有光泽。
- 香气：浓郁的甜味和鲜味。
- 口感：味道鲜美，甜味细腻。
- 质感：有粘性，但每一粒都很结实。
另一个主要特点是即使冷了也依然美味。这意味着即使放入便当盒或饭团中，味道也不会变差，让您即使在外出时也能享受米饭的美味。
适合搭配任何菜肴的多功能米饭
滋雅米适合搭配任何食物，包括日本料理、西餐和中餐。
★推荐食用方法
- 白米饭：这是享受“滋雅”美味的最佳方式。请享用刚煮好的米饭。
- 饭团：即使冷了也好吃，而且颗粒细腻，不易变形。
- 寿司：微甜的味道与醋饭很搭。
哪里可以吃或者买？
目前，您可以在山形县内的旅馆、路边站以及各种餐厅享用。此外，在山形县以外的日本各地，包括著名的日本餐厅，也可以享用到。更多信息，请访问滋雅的官方网站。
https://www.tuyahime.jp/tsuyahime/shop/eat/
它可以在日本各地的超市、百货商店以及网上购买。近年来，它也销往海外，尤其是在亚洲和北美，赢得了“日本米”的美誉。更多详情，请访问滋雅的官方网站。
https://www.tuyahime.jp/tsuyahime/shop/buy/
山形县的“滋雅”不容错过
山形县的“滋雅”是日本引以为豪的顶级品牌大米，注重口感、外观、安全性。
请您务必品尝一次“滋雅”的美味。您一定会感受到日本大米的魅力。
滋雅是日本引以为豪的大米品牌，历经十余年精心打造而成。 我们将为您揭秘其美味的秘密。
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