在道后温泉，一杯清酒将带您沉浸于一段故事之中。一段前所未有的清酒品鉴体验就此展开。

• 目次
• 什么是道后温泉？
• 在温泉小镇多戈，一段全新的“味觉体验”就此展开。
• 语音导览打开了通往日本清酒的大门。
• 借用漱石的观点，“一杯咖啡的故事”
• 面对每个杯子，打开你的五官。

什么是道后温泉？

位于爱媛县松山市的道后温泉，是日本最古老的温泉胜地之一。其历史悠久，甚至在《日本书纪》中都有记载。三千多年来，它一直是闻名遐迩的温泉，持续为人们带来舒缓身心的体验。据说，在其漫长的历史中，包括夏目漱石和俳句诗人正冈子规在内的众多著名作家都曾到访过这里，​​道后温泉不仅深受名人喜爱，也深受广大民众的青睐。

多戈镇拥有平缓易走的鹅卵石小径、林立着纪念品商店的购物街，以及展现前卫艺术的景观，是一座既充满怀旧气息又洋溢着活力的现代化小镇。在这里，你会不由自主地想要放慢脚步，细细品味旅途时光。

在这个历史与现代交织的温泉小镇，一种全新的体验正在开始，这种体验专注于品味每一杯咖啡。

本文介绍了一次品鉴体验，品鉴了道后町一家历史悠久的清酒酿造厂的三种清酒和三种精酿啤酒。

道后温泉本馆

爱媛县松山市道后汤町5-6 790-0842

在温泉小镇多戈，一段全新的“味觉体验”就此展开。

刚刚开始的品鉴体验活动在道后町历史悠久的清酒酿造厂——水口酒造举行。这家拥有130多年历史的酒厂与道后温泉的历史紧密相连。那么，这家历史悠久的酒厂究竟开启了怎样的体验呢？

这次品鉴体验不仅仅是享受酒精饮品。这是一次独特的饮酒体验，您将在语音导览的引导下，细细品味每一款酒，了解其背景、酿酒师的意图以及如何欣赏它。

语音导览提供全面细致的指导，讲解如何品鉴每款饮品，并着重介绍每款饮品的独特之处和风味差异。它就像一位私人品鉴顾问。戴上耳机，您将获得更加丰富的味觉和嗅觉体验，从而获得更深层次的沉浸式感受。

设置体验非常简单：只需扫描商店提供的二维码，下载语音导览应用程序“ON THE TRIP”。您只需要一部熟悉的智能手机和一副耳机，即可立即开启沉浸式体验。

现在，让我们一起踏入一个全新的味觉体验世界。

清酒品鉴体验（3种）和精酿啤酒品鉴体验（3种）概述

语音导览打开了通往日本清酒的大门。

虽然我们通常称之为“日本清酒”，但实际上它有很多种类，例如吟酿、大吟酿和纯米大吟酿，很多人难以理解。在这个清酒品鉴体验中，语音导览将细致讲解各种风味的细微差别，即使是不熟悉清酒的人也能轻松品鉴。

此次清酒品鉴体验包含三种不同的清酒：“薄澄樱”、“樱姬”和“日立2024”。您可以花1000日元（含税）品尝这三种清酒。

现在，戴好耳机，我们开始收听语音导览。首先是水声，这是清酒的源泉，接下来耳机里传出以下声音：

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品鉴清酒有一些小技巧。不要急于饮用，先细细品味它的香气。然后，抿一口后，让酒液在舌尖缓缓转动，感受舌头的哪个部位分别带来不同的味道。清酒的香气和味道会随着温度和接触时间的变化而变化，这是清酒的精妙之处之一。尽情享受这一刻，调动你的所有感官去品味。现在，让我们开始品尝第一杯吧。

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请先尝试一下“薄暮樱”。

将酒杯靠近脸部，先闻一闻香气。

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在导游的引导下，我首先品尝了第一杯“薄澄樱”的香气。一股精致优雅的香气升腾而起，我感觉这香气比以往更加直接地扑面而来。

由于耳机隔绝了外部声音，您对气味的敏感度可能会比平时更高。

在忙碌的日常生活中，我们常常忘记抽出时间慢慢品味香氛。然而，这种体验让我们能够细致地调动五感，而这段时光本身也令人感到奢华。

导游会耐心细致地为您讲解眼前这杯清酒的一切，从如何品味每一口到“薄塚樱”这个名字背后的故事。想要获得完整的体验，一定要亲自到店品尝！

顺便一提，本次体验中出现的饮品“NIKITATSU 2024”也在山田屋馒头店的“馒头品尝体验”中提供，该体验与本次活动同时开始，您可以品尝到搭配日式甜点的美味。

到访 Dogo 时，一定要尝尝清酒和日式甜点这种略显出人意料的组合。

[插入关于馒头体验的文章链接]

“一个馒头里的故事”：道后温泉的馒头品尝体验（含语音导览）

借用漱石的观点，“一杯咖啡的故事”

接下来是品鉴体验，您可以品尝到水口酒造的三种精酿啤酒。此次体验还特别安排了一位向导：著名作家夏目漱石。事实上，品鉴会上提供的所有啤酒都以漱石小说《少爷》中的人物命名。您可以品尝到三种不同的啤酒——“少爷啤酒”、“圣母啤酒”和“漱石啤酒”——价格为1200日元（含税）。在漱石的引导下，您将会获得怎样的体验呢？

现在，让我们戴上耳机，开始收听语音导览。伴随着欢快的音乐，在现代复活的夏目漱石开始讲述他的故事。

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首先是“少爷啤酒”，它呈现出金黄色的光泽。顾名思义，它的名字来源于我的小说《少爷》，但这款啤酒属于科隆啤酒（Kölsch）风格。首先，我想请你闻一闻。它闻起来像什么？

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在漱石生动有趣的谈话启发下，我先抿了一口“少爷啤酒”。它散发着淡淡的果香。据漱石说，这是“少爷啤酒”科隆啤酒特有的酵母香气。我一口一口地品尝，仿佛漱石就在我耳边轻声细语。

水口啤酒厂对其啤酒的描述如下：“水口啤酒厂的啤酒首先是一种‘精酿啤酒’。”

如今，人们经常听到“地方啤酒”和“精酿啤酒”的说法。然而，水口啤酒厂自创立以来，始终称其啤酒为“地方啤酒”。这是因为他们希望自己的啤酒能够体现当地的风味和理念，传承这片土地的记忆。

如果你带着水口酒造（以“土后”命名）的愿景来体验这次经历，导游所说的话可能会给你带来不同的感受。

如果你对漱石轻松愉快的导览风格感兴趣，一定要亲自去参观一下。

面对每个杯子，打开你的五官。

有了语音导览的陪伴，我得以细细品味眼前这杯咖啡。导览员的讲解帮助我理清了下意识的嗅觉和味觉习惯，仿佛打开了我的五官，描绘出咖啡风味的轮廓。我感觉自己仿佛在聆听隐藏于这杯咖啡中的多戈族的故事。

在温泉中舒缓身心后，用五感以全新的方式体验故事。请在多戈体验这奢华之旅。

“ON THE TRIP”是一款语音导览应用程序，它是什么？

ON THE TRIP 是一款以“将每个旅行目的地变成一座博物馆”为主题的语音导览应用，让您深入探索各个旅行目的地中引起您兴趣的事物。从神社寺庙等文化遗址，到酒店、温泉度假村、艺术节等住宿场所，再到禅宗、寿司、饮酒等文化体验，它通过音频、文字和图片，为您呈现眼前风景的历史背景和文化内涵。

*导览回放有两种类型：一种是使用 GPS 的自动回放类型，另一种是手动回放类型。

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