啤酒免费喝！仙台KIRIN麒麟啤酒观光工厂

位于宫城县仙台市的日本KIRIN麒麟啤酒观光工厂（キリンビール仙台工场），不仅提供参观免费，参观完之后还可试饮啤酒并畅饮KIRIN出产的饮料，还有可爱的限定版纪念品可以买。想要免费喝啤酒，或对啤酒制造过程有兴趣的人，不妨在日本东北旅游行程中安排一下啰！

如何参观KIRIN啤酒仙台工厂？

除了可以自行开车前往KIRIN仙台工厂，也可以从JR仙石线“多贺城駅”搭乘免费接驳车前往。仙台工厂开放民众参观的时间是早上9时至下午4点40分，如果想要在假日前往的话，建议先至KIRIN仙台工厂官网预约，当天直接到柜台报到就可以啰！

跟着导览员一起参观啤酒制造过程

在报到完后会先发仙台工厂的介绍传单给大家，再进入一间教室里看关于KIRIN麒麟啤酒的影片，包含啤酒制造过程、工厂历史以及未公开的广告宣传片都看得到。看完影片之后，就准备去参观真实的啤酒工厂啰！

专业的导览员会带着大家一起参观，先介绍麒麟啤酒的原料以及品牌概念。每一个站除了有解说以外，还有小动画可看，所以就算听不懂日文，也可以大概理解导览过程喔！

什么是麦芽？什么是啤酒花？在这里都可以实际的观赏与亲自品尝看看。

接着来到巨大的“糖化槽”区域。所谓的糖化过程，就是将粉碎的麦芽及热水放入糖化槽，使淀粉成份分解成糖分。然后把熬煮过的原汁过滤成麦汁，再加入啤酒花煮沸，就可以提取啤酒独特的清香及苦味。

在户外的大型“发酵槽”里，会将冷却的麦汁加入酵母，在进行低温发酵。糖分在此会被分解为酒精及碳酸气体，发酵过程需要一个星期左右。

新制成的啤酒会在储存槽里进行1~2个月的低温储藏。在此期间，啤酒会产生柔和的风味及清香。

完成熟成的啤酒，需要在过滤后把蛋白及酵母等物质去除，透明的琥珀色啤酒就完成了！

最后再经过全自动化的装瓶、封口、引字及贴标过程，市面上看得到的KIRIN啤酒就此诞生。

免费试饮啤酒、饮料无限畅饮

最后来到试饮大厅，只要到指定的座位放完东西后，就可以开始喝啤酒啰！啤酒的部分每人最多可以免费喝三杯，而KIRIN自家的罐装无酒精饮料，如超人气的“午后的红茶”则是可以无限畅饮，不喝酒的人来到这里也可以喝得很开心！导览员最后还会现场示范如何倒出一杯好喝的啤酒，教学真的很完善呢！

喝完啤酒后，可以到旁边的纪念品商店逛逛。这里有贩卖很多KIRIN啤酒工厂才有的的伴手礼，啤酒罐造型的巧克力、独家的啤酒、啤酒钥匙圈等都是不能错过的限定款商品呢！

结语

来到日本东北地区旅游，有时间的话可以安排参观KIRIN啤酒工厂，不仅可以免费了解日本啤酒制造过程及好喝的秘密，还可以免费试饮啤酒，罐装果汁并无限畅饮午后的红茶，有这么好康的机会，千万别错过啦！最后提醒一下，在日本未满20岁是不能喝酒的喔！

麒麟啤酒株式会社仙台工厂（参观工厂）

983-0001宫城县仙台市宫城野区港2-2-1

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