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【京都锦市场笔记】没吃过别说你是吃货!新意X传统小吃10选
“锦市场”是大家到京都必排的行程之一!今天抹茶小编帮大家整理出最值得一吃的小吃店九选,让大家去锦市场商店街有个美食指南可以参考,再也不怕踩地雷啦!
「锦市场」 是大家到京都必排的行程之一。这次抹茶小编帮大家整理出最值得一吃的「小吃店九选」,让大家去锦市场有个美食指南可以参考,再也不怕踩地雷啦!
锦市场
前往锦市场交通方式
1. 市巴士5「四条高仓站」下车 徒步2分钟
2. 地下铁乌丸线「四条站」下车 徒步3分钟
3. 地下铁东西线「京都市役所前站」下车 徒步10分钟
4. 坂急京都线「乌丸站」下车 徒步3分钟
5. 坂急京都线「河原町站」下车 徒步4分钟
6. 京坂本线「四条站」下车 徒步10分钟
7. 京坂本线「三条站」下车 徒步15分钟
京都的地铁站与站之间的距离并不是太远,锦市场的交通非常方便,正好位于坂急京都线「乌丸站」和「河原町站」之间,从这两站都可以轻松走到锦市场。
锦市场是属于「室内商店街型」的市场,雨天也不用害怕要撑伞吃东西很麻烦。
锦市场小吃店10选
1.こんなもんじゃ豆乳甜甜圈
店名「こんなもんじゃ」的意思是「不是这个东西」,可爱无俚头的店名配上小清新的店面装潢,在锦市场中也显得特别显眼!
豆乳甜甜圈是这家店的招牌商品,由讲究的大豆製作而成的豆乳甜点。有三种口味分别是「黑糖黄豆粉」、「巧克力」、「焦糖」。浓郁豆乳香的麵团油炸而成的甜甜圈,吃多了也不腻!
こんなもんじゃ
营业时间:10:00~18:00
2. 麸嘉 酒酿馒头
麸嘉是京都当地的「生麸(小麦麵筋)」专门老店,有各式各样生麸所製作而成的和菓子!这间店的招牌商品就是「现蒸酒酿馒头」。
由濑户内海产的海苔混入麵筋中所製成的馒头外皮,口感像是麻糬一般软嫩,包裹着丹波大纳言的红豆馅。配上店家免费提供的热茶,可以慢慢地品尝和菓子的美味!
麸嘉
营业时间:10:00~17:30 (週一公休)
3. 丸常蒲鉾 奶油马铃薯天妇罗
创业50年以上的丸常蒲鉾是锦市场中有名的「炸天妇罗店」,现炸的天妇罗选择多样,老闆不只保有着传统的炸天妇罗技术,也不断的研发新产品。
这间店的招牌商品是「奶油洋芋」和「洋葱培根」。这次小编吃的是奶油洋芋,马铃薯混着鱼浆的扎实口感,配上奶油的咸香,吃上一颗特别的满足!
丸常蒲鉾
营业时间:9:00~18:00
4. 锦鱼力 鲷鱼串
烤鱼专门店「鱼力」贩卖各式各样的鱼料理,从食材到料理方式都充分体现了日本式的食文化。这间店的招牌商品是鲷鱼串。
而鲷鱼串又有「烤」和「炸」两种料理方式可以选择。烤的有嚼劲的鲷鱼串配上专门酱汁,能吃出鲷鱼的原汁原味。炸的则是能吃出鱼肉的软嫩。
锦 鱼力
营业时间:10:00~18:00
5.三木鸡卵 汤包玉子烧
三木鸡卵是锦市场的「玉子烧专门店」。店面的后面就可以看到製作玉子烧的器材以及一盒盒满满的鸡蛋。秘传的汤汁以及由传统技术所製作而成的玉子烧是这间店的招牌商品!
「汤包玉子烧」是这间店的人气商品,不同于普通的玉子烧,不仅有新鲜的鸡蛋及利尻昆布为原料,在製作的过程中还加入日式汤汁在内,也因此玉子烧的内馅特别的水嫩,味道也特别的鲜!
三木鸡卵
营业时间:9:00~18:00
6. 櫂-KAI- 章鱼蛋
KAI櫂是锦市场中的名店,而之所以会这麽有名就是拜「章鱼蛋」这个商品所赐!可以说是来锦市场必吃的小吃!
红通通的章鱼,保留了好吃的章鱼脚部分以及头部的外皮,在头部内塞入鸟蛋。很新奇的吃法!
櫂-KAI-
营业时间:10:00~18:00
7.汤波吉 豆皮可乐饼
汤波吉是锦市场中唯一贩卖「豆皮」的专门店,不只有贩卖豆皮的相关商品之外,还有提供现炸可乐饼。其中最有名的就是「汤叶(豆皮)可乐饼」。
豆皮与奶油馅混合着下去油锅炸,一次可以享受到三种口感,炸得香脆的炸衣,特别口感的豆皮,以及软绵的奶油馅。
汤波吉
营业时间:9:00~18:00
8. 鸟清 鸡肉叉烧捲
照片来源:锦市场
约110年以上历史的「鸟清」老字号鸡肉专门店,选在早上新鲜宰杀,因此肉类十分新鲜更能保持食材的风味。
照片来源:锦市场
众多商品中,最受欢迎的是这串鸡腿肉叉烧串,甜甜咸咸的照烧酱汁意外地十分清爽。
鸟清
营业时间:8:00~17:00
9.锦一叶 奶油红豆圆型鲷鱼烧
照片来源:锦市场
锦一叶和知名鲷鱼烧店まめものとたいやき合作,外皮酥脆的鲷鱼烧,和一般造型不同,圆圆地外型看起来彷彿就像是鲷鱼跳跃的律动感。
内部则松软。口感轻盈且有点Q弹,带有西式甜点的风味。馅料使用的是红豆粒馅,豆香十足。配上奶油的微咸口感,十分美味。
锦一叶&まめものとたいやき
营业时间: 11:00~17:00
10.史努比茶屋 史努比烧
改造古老京町屋的和风建筑,一楼主要销售各种SNOOPY商品,而二楼是一家餐厅,当然所有的菜单上都有PEANUTS的角色设计。
店内从现烤的史努比烧,酥脆的外皮香气十足,松软麵团内包着各种口味的馅料,有红豆馅、抹茶馅、卡士达馅等,加上中间薄薄的一层求肥,Q弹的麻糬加深了口感的层次。
正反面的Snoopy表情也是这道产品的一大亮点!
スヌーピー茶屋
营业时间:10:00~18:00
周边景点
锦天满宫
锦天满宫就位于锦市场内,因此参拜人数很多。
主要祭祀的学问之神「菅原道真」,生前喜欢喜欢梅,神社特别推出了「大愿梅」,可以将愿望写下,塞到梅子里,挂在寺院内的树上,祈求愿望实现。
二条城
位于二条车站周边的元离宫二条城,除了是着名的赏樱景点,更是拥有深厚历史背景的建筑。经历了德川家族300多年的兴衰,现在的二条城成为京都重要的世界文化遗产之一。
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京都国际漫画博物馆
很难想像和风历史的京都,竟然也会有一座国际漫画博物馆。
该馆以致力于调查和研究全世界的动漫文化,从历史久远的本国漫画到国外漫画通通都有,藏书量甚至达到了30万本以上。
每年还会举办2~3次的特别展,有时甚至能够还近距离看到职业漫画家作画的「漫画工作室」呢!
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跟影片走一趟锦市场
看到这里是不是也觉得锦市场意外的有很多值得一试的啊!小编个人觉得锦市场真的算是很有特色的日本市场,也是来京都一定要去的景点之一。这次整理的这10样小吃,各个都别具特色,供大家当作来锦市场的美食指南!
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