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『东京』疗愈日本上班族的午后彩虹拉花咖啡!

『东京』疗愈日本上班族的午后彩虹拉花咖啡!

东京 2017.09.24 收藏

在国内曾引起一阵讨论的彩虹拉花咖啡,现在不用跑去欧美,在东京也喝的到啦!一天卖出二十杯以上的彩虹拉花咖啡到底有多疗愈让附近日本上班族与熟女们纷纷成为常客呢?还有人气缤纷甜点的制作过程也都一起来跟MATCHA小编走进厨房瞧瞧吧!

Translated by MATCHA_Cn

作者 miho

 
在国内曾引起一阵讨论的彩虹拉花咖啡,现在不用跑去欧美,在东京也喝的到啦!一天卖出二十杯以上的彩虹拉花咖啡到底有多疗愈让附近日本上班族与熟女们纷纷成为常客呢?一起来跟MATCHA小编走进厨房瞧瞧吧!

平日限定,为上班族所开的Roar coffeehouse Roastery

Roar coffeehouse Roastery门口

这家咖啡店只在平日开店,假日和一般上班族一样放假。因为当初就是为了开一家“可以让上班族们得到活力”的咖啡店,因此才刻意找在银座附近的办公大厦区开设。
这一带的上班族,与来出差住在商务旅馆的外国观光客都会来光顾。最近也因为受邀媒体采访越来越多,很多客人都特地来品尝呢!

Roar coffeehouse Roastery侧门

因为主要以外带为主,店里提供的座位并不多,但是在等待咖啡做好前,也可以稍微在户外座位休息。不实可以看到西装笔挺的上班族们在此有说有笑轻松交谈的模样。

roar-coffee自家烘焙咖啡机

咖啡是自家烘焙的,机器就直接设置在店门口非常显眼。浓缩咖啡有两种偏酸带果香的咖啡豆,而作为冰咖啡使用的blend则味道较为厚重。

店家招牌:彩虹拉花咖啡拿铁

彩虹拉花制作过程

大家看了网路上的报导应该对彩虹拉花咖啡不陌生。但是这次小编跑进后台厨房凑热闹,跟大家一起来了解一下制作过程有多神奇!彩虹拉花咖啡有分两种,分别为白底(牛奶)与咖啡色底(浓缩咖啡)。首先拿出天然植物食用色素五种不同颜色,涂进奶泡里。

彩虹拉花咖啡制作过程倒进杯子

接着小心翼翼的倒进咖啡杯中。

彩虹拉花咖啡天鹅完成

咖啡师帮小编做的是天鹅形状的拉花喔!在点餐时只要跟柜台说想要做咖啡拉花,不需另外加费就可以做出如此完美的造型拉花喔!(恕无法指定拉花花样)一杯380日币

彩虹拉花咖啡拿铁完成品

店家里的男咖啡师本来就是常参加拉花大赛的佼佼者,才得以让这项商品更加受到瞩目。

手摇鲜奶油冰拿铁系列

Roar coffeehouse Roastery手摇奶油拿铁

另外想跟大家推荐的是手摇鲜奶油冰拿铁,小编很久没看到这种摇酒杯登场!共有浓缩咖啡,抹茶浓缩咖啡,茉莉花茶三种口味。

鲜奶油拿铁抹茶 咖啡

浓缩咖啡口味上的牛奶有添加蜂蜜柠檬,因此喝起来非常爽口,从甜,苦,到最下层的冰糖,每喝一口都是不同感受!抹茶口味则带有淡淡抹茶香,是抹茶控不可错过的一品!(一杯480日币)

就是希望大家拍照上传的王牌甜点:巧克力奶昔

巧克力奶昔

看起来甜死人不偿命的巧克力奶昔,光是外观就够具话题性。杯缘抹上厚厚一层巧克力酱,再沾上巧克力球,以及烤过的吉拿棒与棉花糖,最后淋上枫糖酱。但是喝下一口后便会完全改观。巧克力奶昔本身其实甜度控制的非常恰当,一个人享用完全不是问题!(一杯880日币)

其他稀有menu等你来挑战!

Roar coffeehouse Roastery咖啡拿铁解体

将拿铁解体?对于好奇心十足又贪婪的咖啡中毒者来说是值得尝试的menu。

Roar coffeehouse Roastery马丁尼咖啡

傍晚五点过后开始提供酒精饮料,包括马丁尼咖啡,口感犹如黑丝绒般滑顺诱人。其实除了咖啡,店家也有提供许多不含咖啡因的饮料,让孕妇或不喜欢喝咖啡的人也能有所各取所好。

结语

小编在采访过程中不断看着常客日本上班族们来光顾,与店员们聊天,这样的光景在东京可是非常难得的喔!这些咖啡饮品成为他们早晨的活力来源,也是下午嘴馋或想睡时的充电能量呢。若有机会造访这里,点杯彩虹咖啡让旅行增添色彩吧!

*店里有提供wifi,需要使用时跟店员询问密码即可喔!

ROAR COFFEEHOUSE & ROASTERY

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本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。

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