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胜过筑地市场?!鸟取境渔港美食&体验全面攻略

胜过筑地市场?!鸟取境渔港美食&体验全面攻略

鸟取 2018.02.14 收藏

鸟取县境港市的境渔港,天然金枪鱼及红帝王蟹的产量可是全日本第一!周边还有许多海鲜极品名店和特产店。另外,境渔港还可以看到筑地市场见不到的“渔船卸货”场景呢!

Translated by Kayo Liu

作者 MATCHA-PR

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位于鸟取县西部境港市境渔港是日本著名的渔港。特别是天然金枪鱼红帝王蟹的产量是日本第一。

或许你会想说“要在渔港观光?这样能看什么呢?”,不用着急,看以下介绍你一定会渐渐爱上这里。

境渔港周边有很多可以吃到极品海鲜美食的食堂,还有可以买到海产伴手礼的商店,也就是说可以当作美食之旅。另外,还可以参观难得见到的渔船卸货唷!

目次:

1.筑地看不到的鱼船卸货的场景!魄力十足的境渔港参观行程
2.境港特产&海鲜美食景点1:“境港水产直卖中心”
3.境港特产&海鲜美食景点2:“大渔市场中浦”
4.境港特产&海鲜美食景点3 :“境港鱼中心”

筑地看不到的鱼船卸货的场景!魄力十足的境渔港参观行程

渔港参观行程中可以亲眼看到鱼竞标拍卖的様子

境渔港

境渔港参观行程可以经由导览人员的解说,就近观看渔获竞标拍卖的様子。

“渔获竞标拍卖的参观行程”虽然在东京筑地市场(※1)也曾早就听闻过了。筑地市场被称为世界最大渔货批发市场,由于在此可以亲眼看到渔获竞标而广受海外观光旅客的欢迎。

但是在境渔港,可有在筑地市场看不见的场景喔!

※1:筑地市场进行竞标的场内市场预计于2018年转移至东京丰洲。

充满朝气的渔港,看到堆高机到处跑

境渔港

筑地市场属于处理日本各地渔获的消费型市场。相对地,境港的市场是与产地直接连结的市场,因此走进去后可以看到鱼从船卸下的场景。

刚从海边捕完鱼回程的船,将装满大鱼的鱼网升起卸下至货车上的样子,近看真的是魄力十足。

境渔港

这里也和筑地市场一样,境渔港也会聚集许多中盘商竞标。因为海鲜的新鲜程度可说是一切,因此这些中盘商只要标到鱼蟹就会立刻将商品搬上卡车。

另外,境渔港内还可以看到许多装着鱼蟹的堆高机出没,这种匆忙的市场场景让人觉得活力十足。

境渔港

这些行程也相当受海外旅客的欢迎,特别是从都市前来的海外观光客,能够亲自一睹活鱼蟹装箱的样子,大多都会很兴奋。

可以于E-mail(suisan@joy.ocn.ne.jp)邮箱报名参加,及确认详细的资讯。由于行程会在上午进行,若要参加的人建议可以在前一天就住在境港市内的饭店。

另外,导览人员也会一些简单的英文,但是如果能够有口译人员一同参与更能深入体验。

境港特产&海鲜美食景点1:“境港水产直卖中心”

“境港水产直卖中心”可用合理价格买到新鲜海鲜

境港水产物直売センター

从境渔港步行只要1分钟的距离就可以到“境港水产直卖中心”。从境渔港直接送到货的新鲜松叶蟹和肉质丰满的红帝王蟹,价格都非常合理。要不要这次住个民宿挑战烹饪海鲜料理如何呀?

“境港水产直卖中心”可以看到许多水池内养着活生生的鱼蟹,光是看鱼在水槽里游来游去的样子就很有趣了。

来尝尝“境港水产直卖中心”的特选海鲜丼!

境港水产物直売センター

“境港水产直卖中心”里面还有附设食堂“海阳亭”,招牌菜单为特选海鲜丼,一餐就可以同时享受到各种海鲜,像是虾子,金枪鱼,螃蟹,鱿鱼等等,无论是视觉上还是味觉上可说是相当奢侈。

如果不敢吃“生食”的人,食堂里面还有准备以炸物为主的炸虾定食唷,非常用心吧!

境港特产&海鲜美食景点2:“大渔市场中浦”

“大渔市场中浦”的人气商品“海鲜洋芋片”伴手礼

大渔市场なかうら

大渔市场中浦”从境港站搭计程车大约要10分钟,是一间以海鲜为主的特产店。入口还可以看到全长7.7公尺巨大的“GAINA鬼太郎”石像,是一个很受欢迎的拍摄景点。

大渔市场なかうら

这边销售鸟取当地有名的甜点,海鲜加工品及各式各样的商品。其中最受欢迎的就是在“大渔市场中浦”里面加工制造的“海鲜洋芋片”。

一律不使用添加物,直接以食材的虾或沙丁鱼等材料压制成形制成,非常健康。保存期限有一个月,很适合作为长途旅行的伴手礼。

推荐给女性的清爽口感“山药蟹丼”

大渔市场なかうら

并设于“大渔市场中浦”的餐厅“御食事处 弓ヶ滨”,其特别有名的就是特制的“山药蟹丼(日语:かにトロ丼)”。

白饭上面盛装着分量十足的螃蟹肉,淋上山药泥和酱油一起享用,口感清爽,大受女性欢迎。

“大渔市场中浦”还有卖山药和螃蟹组合而成的“山药螃蟹烧卖”。买完后必须立刻放到冰箱,建议可于饭店中享用。

境港特产&海鲜美食景点3 :“境港鱼中心”

鱼现买现吃“境港鱼中心”

境港さかなセンター

从“大渔市场中浦”走路大约10分钟的距离就可以到境港的地标铁塔梦港塔(日语:梦みなとタワー),旁边就是“境港鱼中心”。这边可以看到很多间海鲜店连在一起。

“境港鱼中心”的特色就是海鲜现买现料理,像是鱼做成生鱼片,螃蟹处理过让客人比较容易吃。里面有设用餐区域,依各季节还可以吃到海鲜BBQ。

境港さかなセンター

“境港鱼中心”的贝类干是个受欢迎的伴手礼。

用新鲜的海鲜食材做成的螃蟹天妇罗“天妇罗螃蟹定食”

境港さかなセンター

“境港鱼中心”附设的餐厅“美港亭(日语:美なと亭)”的特色料理就是“天妇罗螃蟹定食”,内容为白饭味噌汤,搭配以海鲜炸成的天妇罗和红帝王蟹。

遇到禁捕捞红帝王蟹时期的7~8月时,会以份量十足的岩牡蛎代替。

从这间餐厅“美港亭”还可以看到“弓ヶ滨”(日语:ゆみがはま)的美景,边吃美食边欣赏海景真是十足享受!

境港其他观光地“水木茂大道”、“梦港塔”

“境港水产直卖中心”附近还有可以看到动漫《鬼太郎》的“水木茂大道”。另外,“大渔市场中浦”、“境港鱼中心”附近还有可以眺望弓滨海的“梦港塔”。

想要前往境港,可以从JR米子站搭电车,大约40分钟。境港市内建议利用计程车或是公车作为交通方式。有关当地的交通机关可以参考境港市观光协会的官方网页

想了解更多鸟取县旅游资讯的游客,打开鸟取县官网(https://www.tottori-tour.jp/zh-cn/)更多精彩!更多精彩内容,请阅览MATCHA鸟取县特集

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