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来了怎么能错过!两千日币尝遍川越人气甜点小吃5选

来了怎么能错过!两千日币尝遍川越人气甜点小吃5选

埼玉 2018.12.20 收藏

从池袋只要半小时即可到达的埼玉县川越,经过时代薰陶,留下不少历史建物,可说是距离东京最近的”小江户“。近年来川越的特色甜点、美食也逐渐被大家所了解,就跟着本篇文章一起来川越,用2000日币尝遍当地美食,一起加入网路美食打卡的行列吧!

Translated by MATCHA_Cn

作者 MATCHA-PR

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离东京都心不远,从池袋出发只要半小时即可抵达的川越,过去曾随着川越城而繁荣,拥有不少神社、寺院等建物。正因为离东京有些距离,川越躲过战火、地震的摧残,留下多栋历史建物,将江户风情完整保留,赢得“小江户”美称。然而川越不只历史建物吸引人,近年来甜点、美食也渐逐渐被大家了解喜爱。在酒蔵一番街,果子屋横丁,以及大正浪漫梦通上可以品尝到川越最为特色的小吃,快来一起看看如何用2000日币体验川越美食甜点!

一番街美食

川越藏造蔵造り

位于时之钟附近的一番街,拥有多间江户时代的建筑,和时之钟一同打造出江户风情浓厚的"小江户"氛围。
时之钟:木楼里的钟座,已有400年的历史。这里的钟声,被选为“现存的日本音风景100选”,至今,一天4次(早上六点、中午十二点、下午三点及晚上六点),仍在川越市中鸣响。

1.冰的酱油丸子更美味 果匠 芋乃蔵 川越本店

川越芋乃藏

这间专门制作红薯甜点的果子店,以明治时代的历史建物为基础改建,店家也特别用心改装使其仍留有当时的氛围。

川越芋乃藏团子

一楼贩售多种红薯点心,其中人气最高、多次受电视采访的就属这串酱油丸子 (ポテ蔵みたらし団子)。和一般的酱油丸子不同,芋乃蔵的酱油丸子是冰的,附在丸子上的酱油冰入口即化。这不仅和丸子QQ的口感十分契合,也不会滴得满身,拿在手上吃也能吃得优雅。且酱油冰过后也比较不咸,反而突显了酱油自身的甘甜。红薯内馅提供自然甜味,还带着淡淡红薯香气。咸甜滋味、Q弹口感,都恰到好处。

川越芋乃蔵みたらし団子

二楼是点餐店内食用的座位,从二楼的座位望出去,还能看到钟塔。点了酱油丸子套餐,套餐内不只是有酱油丸子,还有其他芋乃蔵商品,其中最特别的是川越鳗鱼煎饼(川越ぱりうなぎ),使用鳗鱼粉制成的煎饼,还加入山椒,简直就像在吃鳗鱼饭,相当美味。 (酱油丸子套餐:500日币 有附饮品)

2.越吃越停不住的红薯片 小江戸おさつ庵

川越薯片

走在小江户的街上,很常见到路人手拿一杯满满的红薯片,这其实是来自时之钟附近的“小江户おさつ庵”。

川越地瓜薯片

店家使用的是国产的红薯,切成长条薄片后油炸,插在杯中,是近年来网路打卡的热门商品。店家原本是贩卖红薯丸子、冰淇淋等产品的,但一直希望能有个让人印象深刻的代表产品,苦思许久终于想到长条红薯片,一推出果真掀起网路话题。地瓜片炸得酥脆,几乎感觉不到油腻,洒点盐,是最基本的口味。另外还推出十种沾酱,如盐味奶油与巧克力奶油等,购买时可选一种。店家贴心地提供大袋子装盛,一时之间吃不完也不用担心。 (红薯片:500日币)

果子屋横丁美食

川越果子屋横丁

最初是一位名叫铃木藤左卫门的人,在这里制作江户人喜爱的糖果。关东大地震后,川越取代受灾严重的东京店家,扮演起供应果子的角色,这区域开始蓬勃发展成果子屋横丁。

3.两种口味一次满足的冰淇淋 果匠右门 川越けんぴ工房

川越果匠右门

果匠右门是川越当地制作点心的店家,位于果子屋横丁的分店是现炸红薯条和红薯冰淇淋的专卖店,现炸香脆的红薯条则只有这家分店有贩售。

川越芋头冰淇淋

除了现炸红薯条外,有着完美螺旋形状的淡紫色冰淇淋超级上相。店家选用高级的北海道鲜奶、天然紫地瓜和地瓜泥。冰淇淋奶香浓厚,地瓜的自然甜味显得高雅。这间分店的冰淇淋会加上一根现炸红薯条,能一次吃到两种商品呢! (综合冰淇淋:300日币)

4.95公分超吸睛的麸果子 松陆制果

川越松陆

松陆制果是果子屋横丁里历史最为悠久的店家,始于1796年,传承自铃木藤左卫门的工夫,守护着江户传统味道。店内陈列各色的细工饴,展现出职人手艺。

川越松陆麸果子

除了小巧可爱的糖果外,最为知名的就是在川越人手一条的“麸果子 (ふ果子)(一种面筋零食)”。松陆制作的麸果子可长达95公分,是日本第一长的麸果子。不只长度取胜,口味也深获好评。因为店家坚持手工制作,外层裹上精心熬制的冲绳黑糖,却不会过甜,外酥内松,嘴里满溢着浓浓的黑糖香气,不亏是200年历史老店的工夫。 (麸果子:500日元)

大正浪漫梦街道美食

川越大正浪漫梦通

距离本川越站不远的大正浪漫梦街道拥有不少大正昭和时期的复古店铺,经过整理,街道平坦宽阔,逛起来相当悠闲舒适。

5 吃的无负担的红薯塔 川越堂 大正浪漫梦通り店

川越塔

位于大正浪漫梦街道的“川越堂”,外观是怀旧的西式建筑,招牌的字体也充满复古风味。

川越堂地瓜塔

店家坚持每天现做新鲜好吃的塔类甜点,强调天然原料,无添加,塔皮也不使用人工奶油。融入川越特色的地瓜塔,能尝到地瓜淡雅香气、绵密口感,底层还藏了点红豆泥,但完全不甜腻。店家提供冰过食用刚刚好的甜度,不爱甜食的人也能一口气吃完呢! (川越塔地瓜口味:230日元)

川越堂店内

店内设有几个座位,逛累了的话,不妨在店内食用,顺便歇歇脚吧!

结语

经过时代薰陶的川越,留下许多老建筑,构筑成怀旧的时光隧道。然而,不只建筑洋溢着复古风情吸引人,古早味的麸果子、创新的红薯点心也是打卡常客,一定要亲自来一趟川越,才能体验这跨越时空、新旧交互蹦出的火花!

【川越人气美食小吃花费总计】
酱油丸子套餐:500日币+红薯片:500日币+综合冰淇淋:300日币+麸果子:500日币+川越塔:230日币共2030日币(含税)

Written by Callie
Sponsored by Saitama Prefecture

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