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Toyama, la Ciudad de los Ríos y el Vidrio: 7 Lugares Maravillosos que Debes Visitar
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Toyama, a menudo es llamada como "la Venecia del este", tiene muchos puntos de interés maravillosos que revelan la historia fascinante y la rica cultura de la ciudad. Te presentamos siete destinos en Toyama que son altamente recomendados por los locales.
Escrito por
Tokyo
Disfruto cada día como editor de MATCHA y alguien que siempre viaja. Estoy fascinada por las artes escénicas de Japón, especialmente el Noh. También escribo novelas.
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Una vez que llegues a Toyama, después de disfrutar del turismo en la ciudad y sus alrededores, es probable que desees probar algunos de los platos locales. Toyama es famoso por la calidad de sus mariscos, arroz y verduras, así como por sus dulces locales. Las instalaciones que se presentan a continuación son lugares donde puedes degustar las especialidades de Toyama e incluso comprarlas como recuerdos.
5. Umekama Museo U-mei Kan
Una de las especialidades de Toyama es el kamaboko, un producto hecho de pasta de pescado amasada. Umekama es la marca líder de Toyama en la producción de kamaboko, y está en el negocio desde principios del siglo XX.
El mismo Kamaboko tiene una larga tradición en Japón, que se disfruta desde tiempos antiguos. Está hecho de carne de pescado que ha sido picada y molida con especias, luego se le da forma y se cuece al vapor. En el Museo Umekama U-mei kan, los visitantes pueden escuchar una breve explicación de cómo se hace el kamaboko, su historia y su alto valor nutricional.
También puedes ver el proceso de fabricación de productos de kamaboko decorativos, como el kamaboko con forma de pargo rojo, que es popular como regalo en ocasiones de felicitaciones.
Una gran variedad de productos de kamaboko se alinean en los estantes de la tienda de Umekama. Los rollos de kamaboko con konbu (algas marinas) son una opción popular, siendo los favoritos de los lugareños, que lo consumen a diario. Por otro lado, los sofisticados productos de kamaboko decorativos hacen preciosos recuerditos que también son muy sabrosos.
Ten en cuenta que los productos de kamaboko tienen una vida útil de almacenamiento de al menos una semana, siempre que se mantengan en el refrigerador hasta que se sirvan.
Cuando estés en Toyama, visita el Museo Umekama y prueba sus deliciosos productos de kamaboko. Ofrecen información valiosa sobre la cultura alimentaria que se desarrolló en ciudades portuarias japonesas como Toyama.
6. Tienda Shimakawa Ame
El caramelo hecho de jarabe de malta es otra especialidad de Toyama. Debido a que reduce la amargura de la medicina, el jarabe de malta se puso en uso farmacéutico en los viejos tiempos. En estrecha relación con la industria farmacéutica de Toyama, las tiendas que hacen dulces de sirope de malta prosperaron en la zona, desde el período Edo.
Shimakawa Ame se abrió como una sucursal de Shimakawa Seitai, una fábrica de dulces especializada en productos de jarabe de malta cuyas raíces se remontan a 1663.
En Shimakawa Ame, los visitantes pueden conocer las etapas de elaboración de dulces con sirope de malta a través de las imágenes que se muestran en la tienda. También pueden probar los dos tipos principales de dulces de malta: el mizuame (jarabe de malta), que puede disfrutarse tal cual o se puede usar para endulzar bebidas y alimentos, y el dulce de malta sólido, que viene en una variedad de sabores.
Lo que hace que el caramelo de malta sea uno de los favoritos de los clientes de todas las edades es su dulzura moderada. Aunque es dulce, su dulzura natural y delicada no da sed. Si estás buscando un recuerdo que sea representativo de Toyama, el caramelo de malta en Shimakawa Ame es una de las mejores opciones.
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7. Confitería Tsuki Sekai
Tsuki Sekai es una famosa empresa de fabricación de dulces con sede en Toyama, que cuenta con una historia que abarca más de un siglo. Sus refinados dulces tienen fanáticos en todo Japón, que los aman por su textura suave que se derrite en la boca.
Su tienda principal, ubicada en el centro de la ciudad de Toyama, ofrece muchos tipos de dulces hechos en Tsuki Sekai, incluidos los sofisticados dulces que se utilizan en la ceremonia del té.
Sus artículos de firma son los dulces "Tsuki Sekai" hechos con huevos frescos y wasanbon (azúcar japonesa refinada). Inspirados por el "mundo en la Luna" que se encuentra en el origen de su nombre, estos dulces tienen una suavidad que es casi surrealista. Seguramente traeran alegría a cualquiera que los reciba como un regalo.
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¡Un Extra! Quédate en Toyama - Hotel Grand Terrace Toyama
Con tanto para explorar y disfrutar en Toyama, vale la pena quedarse por la noche en la ciudad. Si buscas alojamiento en Toyama, podemos recomendarte el Hotel Grand Terrace Toyama, que está convenientemente ubicado a 10 minutos a pie de la estación JR Toyama.
El Hotel Grand Terrace Toyamaofrece amplias habitaciones con vistas a la ciudad y hacia la impresionante cordillera Tateyama. El personal que habla inglés está las 24 horas del día en la recepción y estará encantado de ayudarle con información sobre lo que hay para disfrutar en la ciudad.
El hermoso y artístico interior del vestíbulo, que aprovecha al máximo el refinado arte de vidrio de Toyama, lo convierte en un lugar ideal para reuniones o para pasar un rato relajado leyendo un periódico o admirando las obras de arte expuestas.
Seguramente disfrutarás de tu tiempo en el Grand Terrace Toyama, que ofrece lo mejor que la zona tiene para ofrecer en lo que se refiere a arquitectura, diseño de interiores, arte y cocina.
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¡Disfruta Tu Viaje a Toyama!
Toyama siempre ha sido un destino popular para los entusiastas de escalar montañas que se enfrentan al desafío de las montañas Tateyama. Sin embargo, la propia Ciudad de Toyama ofrece mucho para explorar y experimentar, como es de esperar que hayamos demostrado en este artículo.
Comenzando con los cruceros por el río Matsukawa, que son una excelente manera de familiarizarse con la historia de la ciudad, cada lugar que visites en Toyama ofrecerá información sobre la fascinante cultura e historia de la zona.
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