¿Cómo se usa? Entrevista con usuarios del sitio para practicar japonés “Tsunagaru hirogaru nihongo de no kurashi”

10 famosos restaurantes Japoneses tradicionales en Asakusa

福島

Traducido por Expo Japan Mx

Escrito por Miku Yasuda

2021.08.23

Aunque es mejor conocida por sus lugares turísticos y su atmósfera histórica, Asakusa es también la casa de un vasto número de deliciosos restaurantes tradicionales. Aquí se enlistan 10 de los restaurantes más populares en Asakusa.

Dining in Asakusa: 10 Famous Traditional Japanese Restaurants

Photo by Pixta

Aunque es mejor conocida por sus lugares turísticos y su atmósfera histórica, Asakusa es también la casa de un vasto número de deliciosos restaurantes tradicionales. Aquí se enlistan 10 de los restaurantes más populares en Asakusa.

En Asakusa hay muchos restaurantes famosos de estilo japonés (washoku) que han existido por 100, he inclusive 200 años. Desde alimentos esenciales del washoku hasta manjares que incluso los japoneses no tienen la oportunidad de comer seguido, hemos seleccionado 10 restaurantes reconocidos en Asakusa donde puedes disfrutar de una comida estilo japonés genuina.

1. Owariya (Soba, Tempura)

10 famosos restaurantes Japoneses tradicionales en Asakusa

Localizado entre las estaciones de Asakusa y Tawara se encuentra el restaurante de soba Owariya. Este lugar es sumamente famoso entre la población local. Aunque el soba es el platillo más popular, el tempura y el udon no se quedan atrás. Muchos dicen que amarás su comida sin importar lo que ordenes.

Owariya
Dirección: Tokyo, Taito, Asakusa 1-7-1
Rango de precios: 1000 – 1999 yen
Horario: 11:30 – 20:30
Cerrado los viernes
Teléfono: 03-3845-4500
Acceso: De 4 a 6 minutos caminando desde la Estación Asakusa (Línea Tokyo Metro-Ginza, Línea Tobu-Isesaki, Línea Toei-Asakusa)
Página web: Owariya (Asociación Asakusa Umai)

2. Koyanagi (Anguila)

10 famosos restaurantes Japoneses tradicionales en Asakusa

¿Qué te parecería comer anguila genuina en un restaurante de Asakusa con muchos años de experiencia?

Oyanagi es un restaurante popular que ha aparecido en diversos programas de televisión y otros medios de comunicación en todo Japón. Su atractivo principal es el condimento Tare de la casa y recibe el apoyo de un gran número de clientes frecuentes.

Koyanagi
Dirección: Tokyo, Taito, Asakusa 1-29-11
Rango de precios: 2000 – 2999 yen
Horario: 11:30 – 21:00
Cerrado los jueves
Teléfono: 03-3843-2861
Acceso: 4 minutos a pie de la Estación Asakusa
Página web: Koyanagi

3. Edo Monja Hyotan (Monjayaki)

Monjayaki es un platillo similar al okonomiyaki, ya que es un alimento salado parecido a un hot cake relleno de vegetales, carne y mariscos que a su vez se asa en una superficie caliente. Sin embargo, la atracción principal del monjayaki de este restaurante es el delicioso sabor del caldo dashi que utilizan.

El diseño del interior del restaurante Edo Monja Hyotan también es bastante atractivo y tiene la reputación de ser un lugar en el cual te la pasarás de maravilla.

Edo Monja Hyotan
Dirección: Tokyo, Taito, Asakusa 1-37-4
Rango de precios: 1000 – 3999 yen
Horario: 11:00 – 21:00
Cerrado el segundo y cuarto jueves de cada mes.
Teléfono: 03-3841-0589
Acceso: a 253 metros del metro Asakusa (Tobu, Toei, Metro)

4. Asakusa Umezono (Confitería japonesa)

10 famosos restaurantes Japoneses tradicionales en Asakusa

Umezono es una antigua casa de té que fue establecida hace 160 años. Nuestra recomendación es su tradicional Awazenzai el cual es un postre de mermelada de frijol rojo que se pone encima de pegajosos pasteles de arroz mochi. Así mismo, es seguro que disfrutarás de la refinada dulzura y el sabor tradicional de todos los dulces disponibles en este lugar.

Umezono
Dirección: Tokyo, Taito, Asakusa 1-31-12
Rango de precios: hasta 999 yen
Horario: 10:00 – 20:00
Cerrado dos miércoles cada mes (sin especificar cuáles exactamente).
Teléfono: 03-3841-7580
Página web: Umezono

5. Asakusa Imahan (Sukiyaki)

10 famosos restaurantes Japoneses tradicionales en Asakusa

Este es uno de los restaurantes más famosos en Japón que se especializan en sukiyaki. La calidad de la carne y la fórmula secreta de su salsa de sukiyaki, (*1) claramente demuestra que el sabor es lo más importante en este lugar. Todos los sabores de cada uno de los platillos de este restaurante, que ha existido por 120 años, son apreciados por muchas personas pertenecientes a diversas generaciones. No es una exageración decir que es uno de los restaurantes más representativos de Asakusa.

(*1)>

Asakusa Imahan
Dirección: Tokyo, Taito, Asakusa 3-1-12
Rango de precios: (comidas) 10,000 – 14,999 yen; (lunch) 3000-3999 yen
Horario: 11:30 -21:30
Siempre abierto.
Teléfono: 03-3841-1114
Acceso: 0 minutos a pie de la salida A2 de la Estación Asakusa del Tsukuba Express
Página web: Asakusa Imahan

6. Asakusa Mugitoro (Mugitoro)

10 famosos restaurantes Japoneses tradicionales en Asakusa

Mugitoro consiste en cebada hervida y arroz servidos con camote japonés rallado (llamado tororo). Ya que es considerado como un ‘’alimento del pueblo’’, es un platillo con el cual todos los japoneses están familiarizados. En Asakusa Mugitoro, una tienda de mugitoro bien establecida; puedes disfrutar de los sutiles sabores del mugitoro, un genuino platillo de estilo japonés.

Asakusa Mugitoro
Dirección: Tokyo, Taito, Kaminarimon 2-2-4
Rango de precios: (comidas) 8000-9999 yen; (lunch) 1000-1999 yen
Horario: 11:00-21:00
Siempre abierto
Teléfono: 03-3842-1066
Acceso: a 177 metros de la Estación Asakusa (Tobu, Toei, Metro)
Página web: Asakusa Mugitoro

7. Komagata Dozeu (Cocina Dojo)

10 famosos restaurantes Japoneses tradicionales en Asakusa

Este es un restaurante especializado en cocina dojo o cocina basada en lochas (un tipo de pescado), que ha perseverado generación tras generación desde el periodo Edo. En este lugar, establecido hace 200 años, ofrecen la misma exquisitez de la cocina dojo de esa época, la cual no es fácil de encontrar en estos días. Además de la frescura de sus lochas de dojo, Komakata Dozeu es también reconocido por el gran sabor de su caldo dashi y su salsa tare. ¿Te gustaría probar estas delicias japonesas alguna vez?

Komagata Dozeu
Dirección: Tokyo, Taito, Komagata 1-7-12
Rango de precios: (comidas) 3000-3999 yen; (lunch) 2000-2999 yen
Horario: 11:00-21:00
Siempre abierto
Teléfono: 03-3842-4001
Acceso: a 403 metros de la estación Asakusa (Tobu, Toei, Metro)
Página web: Komagata Dozeu

8. Kamiya Bar (Bar, comida occidental)

10 famosos restaurantes Japoneses tradicionales en Asakusa

Kamiya Bar es un lugar famoso reconocido como el primer bar de estilo occidental establecido en Japón, en 1880. Su bebida más recomendada es el Denkiburan, un coctel a base de Whisky que tiene una historia de más de 100 años - ¡El toque especial de este coctel es todo un secreto! En cuanto a la comida, los guisados servidos aquí (que usan un kombu dashi el cual es cocinado por un total de tres horas) también se realizan a partir de una receta secreta.

Kamiya Bar
Dirección: Tokyo, Taito, Asakusa 1-31-12
Rango de precios: 999 2999 yen
Horario: 11:00 – 22:00
Cerrado los martes
Teléfono: 03-3841-5400
Acceso: 0 minutos a pie de la Salida 3 de la Estación Asakusa Línea Ginza del metro.
Página web: Kamiya Bar

9. Daikokuya Tempura (Tempura)

10 famosos restaurantes Japoneses tradicionales en Asakusa

El Tempura es un platillo muy popular entre los turistas que van a Japón y Daikokuya es una tienda antigua cuya receta secreta de salsa tare de tempura ha sido pasada a través de generaciones por 120 años. Se dice que su tempura por sí solo es especialmente delicioso y lleno de sabor ya que es frito exclusivamente en aceite de sésamo. Vale la pena probar el sabor tradicional de este tempura al menos una vez en la vida.

Daikokuya Tempura
Dirección: Tokyo, Taito, Asakusa 1-38-10
Rango de precio: 1000-1999 yen
Horario: (de lunes a viernes y domingos) 11:10-20:30; (sábados y días festivos) 11:10-21:00
Siempre abierto
Teléfono: 03-3844-1111
Acceso: a 291 metros de la Estación Asakusa (Tobu, Toei, Metro)
Página web: Daikokuya Tempura

10. Asakusa Unatetsu (Hitsumabushi)

10 famosos restaurantes Japoneses tradicionales en Asakusa

Asakusa Unatetsu es un restaurante muy famoso de anguila, pero nuestra recomendación en este lugar es el hitsumabushi que es cocinado estilo shirayaki. Shirayaki quiere decir que la anguila es preparada en cerámica cocida. Realmente se puede disfrutar del rico sabor de la anguila cuando se cocina de esta manera. Si eres fan de los platillos de anguila o buscas algo diferente en cuanto a cocina japonesa, entonces tienes que visitar este lugar.

Asakusa Unatetsu
Asakusa Unatetsu
Dirección: Tokyo, Taito, Hanakawado 1-2-11
Rango de precios: 3000-4999 yen
Horario: 11:15-22:00
No se especifica qué días cierran
Teléfono: 050-5872-3046
Página web: Asakusa Unatetsu

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Este artículo se basa en la información recibida directamente del establecimiento durante una visita en invierno. Tome en cuenta que puede haber cambios en la mercancía, servicios y precios que se muestren después de la publicación de este artículo. Para consultas, por favor contacte directamente con el establecimiento antes de visitarlo.