Start planning your trip
{{ inputValue.start }} - {{ inputValue.end }}
dengan:
【Separuh Kanan Tokyo】Himitsu-dō, Kedai Es Serut di Yanaka Ginza Menggunakan Es Batu Alami yang Lembut
Layanan ini termasuk iklan berbayar.
Himitsu-dō, yang terkenal dengan menggunakan es batu alami dan bahan makanan musiman dicampur dengan sirupnya, sangat populer sampai sepanjang tahun terdapat antrian panjang di sana.
Di MATCHA juga sudah sering dikenalkan, jalan kecil bertangga "Yuyake Dandan" di Yanaka Ginza. Di dekatnya, terdapat kedai Kakigōri* bernama Himitsu-dō (=氷密堂 atau ひみつ堂), yang terkenal dengan menggunakan es batu alami dan bahan makanan musiman dicampur dengan sirupnya, sangat populer sampai sepanjang tahun terdapat antrian panjang di sana.
*Kakigōri adalah es serut Jepang yang biasa dicampurkan dengan sirup manis.
Kali ini akan dikenalkan kedai yang satu ini, yang membuat para fansnya tidak bosan mengunjunginya.
Menu Populer "Himitsu no Ichigo Milk"
Rasa yang paling populer adalah "Himitsu no Ichigo Milk" berharga 800 yen, disingkat menjadi "Ichi-Mi". Pada menu terbatas di musim dingin ini diletakkan stroberi di atasnya, tampilannya lucu sekali.
*Ichigo = stroberi
Berbagai jenis kacang, sayuran, dan buah-buahan musiman digunakan dalam es serut ini. Seperti yang telah dikutip dari situs resminya, menunya beraneka ragam. Ada perubahan per musim atau per hari, dan perubahan menu ini disebarkan melalui akun twitter. Di dalamnya, ada juga tampilan Kakigori unik yang tidak dapat ditebak rasanya seperti apa.
Nama-nama toppingnya yang disingkat juga lucu-lucu, seperti "Hani-Mi" (Honey Milk) dan "Razu-Yo" (Raspberry Yoghurt), salah satu keistimewaan dari Himitsu-dō
Yang ini adalah "Satsumaimo* Cream Caramel" , harga nya 900 Yen.
Menu ini sangat menarik dengan rasanya yang kental. Rasa lembut dari pasta ubi jalar, cocok sekali dengan es serutnya.
*Satsumaimo = ubi jalar
Rasa favorit saya adalah "Cara-Rin-Cheese". Campuran unik dari caramel, apel, dan keju. Rasa es serut baru yang sudah melewati batas biasa. Ah, jadi ingin makan.
Yang ini, Shichihou Gratin (800 Yen) yang di dalamnya terdapat banyak lauk seperti udang, kerang, tomat, dan kentang.
Selain Shichihou Gratin juga ada French Toast, menu populer rahasia selain dari es serut. Di musim dingin, makan gratin hangat baru pencuci mulutnya es serut. Di dalam kedai dipenuhi banyak sekali pengunjung yang ingin merasakan kemewahan itu.
Rahasia Kelezatannya Tidak Hanya di Sirup
Dialog pengantin baru seperti, "Masakan buatan sendiri berbumbu cinta!" juga berlaku untuk pemilik kedai ini, membuat kelezatan dari "Himitsu-do" melalui cintanya.
Untuk Anda yang merasa aneh, harus mendengarkan cerita ini sampai akhir!
Di kedai ini digunakan es batu alami bikinan di Nikko dan mesin es serut manual. Sentuhan yang dirasakan tangan kanan dan suaranya, memastikan secara perlahan putaran dari mesin dan menuang es serut dengan tangan kiri. Pisau mesin es ini ditukar tiap antara musim panas dengan musim dingin, mengubah hasil jadi es serutnya sesuai kualitas.
Pekerjaan sederhana ini secara fisik sangat melelahkan, pemilik kedainya mengatakan "Banyak yang menyuruh saya berhenti pada saat membuka kedai ini". Memang sulit, tapi perasaan sang pemilik yang ingin membuat es serut khas rasa buatan sendiri ini yang melahirkan rasa es serut baru yang lembut.
Targetnya Jam 16.00~18.00. Hati-hati Antrian Panjang!
Pada akhir minggu bisa menunggu sampai 1~2 jam, hari-hari ramai di musim panas bisa menunggu sampai 5 jam ( ! ), sudah jadi semacam antrian atraksi terkenal di taman bermain karakter si tikus. Pada saat begitu, tidak ada salahnya kita berjalan-jalan santai di Yanaka Ginza dan melihat-lihat pemandangan kota separuh kanan Tokyo.
Himitsu-dō yang mengubah persepsi terhadap es serut. Coba berkunjung ke sini sekali-sekali. Pasti Anda akan menjadi fans kedai ini.
※Menunya diganti per hari. Untuk info lanjut, bisa lihat situs resmi.
※Shichihou Gratin terbatas untuk musim dingin dari bulan November sampai Maret.
Informasi
Himitsu-dō (ひみつ堂)
Alamat:Tokyo-to,Taito-ku,Yanaka 3-11-18
Akses: Dari JR Yamanote Line Stasiun Nishi Nippori pintu Barat, atau dari Tokyo Metro Chiyoda Line Stasiun Sendagissjalan kaki sekitar 10 menit
No. telp: 03-3824-4132
Jam Buka：11:00～20:00（Dari musim kemarau sampai musim semi tutup jam 18.00 tergantung harinya)
Hari libur：Senin(Bulan Oktober ~ April libur hari Senin・Selasa）Situs resmi：http://himitsudo.com/
Akun twitter resmi：http://twitter.com/himitsuno132
MATCHA編集部のアカウントです。 訪日旅行者の知りたい日本の役立つ情報や、まだまだ知られていない隠れた日本の魅力を発信します。
