Pasar Nijo, Sapporo: Surga Bagi Para Pecinta Seafood!

Kegiatan Menarik di Pasar Nijo!

Pasar Nijo berlokasi di Kota Sapporo, Hokkaido. Pasar yang selalu ramai ini tidak hanya dikunjungi oleh warga lokal tetapi juga para wisatawan dari dalam maupun luar Jepang. Salah satu yang menarik dari Pasar Nijo ini adalah pengunjung bisa melakukan beberapa aktivitas dalam satu area. Selain toko-toko sayuran dan hasil laut, di pasar ini ada pula kedai makanan dan minuman serta toko-toko suvenir, lho.

Bagi orang yang pertama kali datang ke sini, mungkin akan sedikit bingung, apalagi jika tidak punya gambaran sama sekali seperti apa Pasar Nijo ini. Nah, pada artikel kali ini MATCHA akan mengulas kegiatan menarik di Pasar Nijo. Mulai dari cara membeli produk laut yang segar sampai rekomendasi tempat yang menyajikan kaisen donburi (sajian nasi dengan topping seafood di atasnya) nan lezat yang wajib Anda cicipi.

Dapurnya Kota Sapporo

Pasar Nijo memiliki sejarah panjang lebih dari 100 tahun. Dahulu, kawasan ini disebut-sebut sebagai dapurnya Kota Sapporo. Bagaimana tidak? Beragam produk tangkapan laut khas Hokkaido, seperti kepiting, ikan salmon, dan kerang hingga produk hasil pertanian seperti sayur dan buah-buahan tersedia lengkap di sini. Maka tak heran, keberadaan Pasar Nijo ini begitu penting dan tak bisa dipisahkan dari masyarakat Sapporo saat itu.

Sekarang pasar ini tidak hanya diramaikan oleh toko-toko yang sudah sejak beberapa dekade lalu beroperasi tetapi juga toko-toko yang baru saja didirikan. Di area luar sekitaran Pasar Nijo, semakin banyak izakaya (kedai minum khas Jepang), serta kedai makanan-minuman yang unik lainnya. Pasar Nijo menjadi tujuan wisata populer di kalangan turis dan menjadi tempat yang sempurna untuk menikmati sajian seafood yang lezat sekaligus sebagai tempat membeli suvenir untuk oleh-oleh.

Yuk, Berjalan-jalan di Area Pasar Nijo!

Jika Anda pergi ke Pasar Nijo, pertama-tama cobalah pergi menuju area dalam pasar. Di sana Anda akan menemukan beragam produk tangkapan laut yang merupakan ciri khas Hokkaido, seperti kepiting, kerang, dan lainnya. Tak hanya itu Anda juga mungkin akan menemukan jenis ikan-ikan langka, makanan olahan unik khas Jepang seperti himono (ikan kering) dan kanbutsu (makanan kering). Hal seperti ini mungkin menjadi pengalaman dan pengetahuan baru bagi Anda.

Jika menemukan sesuatu yang menarik dan membuat penasaran, Anda dapat bertanya kepada karyawan toko: "Kore wa nan desuka? (Apa ini?)". Mereka akan menjawab pertanyaan Anda dengan ramah dan bahkan mungkin meminta Anda untuk mencicipi produk mereka. Salah satu cara menyenangkan untuk menikmati aktivitas di Pasar Nijo adalah dengan berinteraksi langsung dengan para karyawan toko ketika Anda memiliki pertanyaan atau sesuatu yang ingin diketahui.

Beberapa Toko yang Wajib Anda Kunjungi Saat Berada Pasar Ikan Nijo

Di Pasar Nijo ada banyak sekali tempat yang menyajikan hidangan-hidangan seafood. Saat berkeliling area pasar dan menemukan tempat menarik, jangan ragu untuk masuk ke sana. Kali ini MATCHA akan informasikan beberapa rekomendasi tempat yang menyajikan hidangan laut yang lezat dan menggugah selera Anda!

1. Sushidokoro Keiran

Sushidokoro Keiran berlokasi tepat di samping pintu masuk sisi timur Pasar Nijo. Tempat ini menawarkan menu kaisen donburi dan juga sushi. Kedai ini selalu ramai oleh pengunjung, baik wisatawan lokal maupun wisatawan asing.

Keiran menyediakan daftar menu dalam bahasa Inggris. Selain itu, mereka juga memiliki karyawan yang berasal dari Taiwan yang siap melayani pengunjung dengan bahasa Mandarin. Jadi, bagi Anda yang tidak bisa berbahasa Jepang, tidak perlu khawatir untuk datang ke Sushidokoro Keiran ya!

Di dalam kedai terdapat 2 jenis tempat duduk, yaitu tempat duduk dengan meja biasa dan tempat duduk dengan meja bar. Jika Anda duduk di meja bar di bagian ujung, Anda bisa melihat langsung para koki memasak masakan tepat di depan Anda. Menarik, bukan?

Mungkin sempat terlintas di benak Anda "Sudah jauh-jauh datang ke sini, saya harus mencoba semua masakan yang ada di sini!..kepiting, telur salmon, sushi, daging landak laut..." Nah, ada menu yang cocok bagi Anda, yaitu paket menu sushigozen yang dibanderol dengan harga 3.200 yen (sudah termasuk pajak). Dengan memesan paket menu ini, Anda akan mendapatkan 3 mangkuk kaisen donburi ukuran mini, 3 buah sushi, dan semangkuk sup kepiting.

3 menu kaisen donburi yang disajikan adalah hotate donburi (nasi dengan topping kerang), ikura donburi (nasi dengan topping telur salmon), dan uni donburi (nasi dengan topping daging bulu babi). Sedangkan 3 menu sushinya adalah sushi tuna, sushi salmon, dan sushi kepiting. Walaupun paket menu ini disajikan dalam ukuran mini, tapi lebih dari cukup untuk porsi 1 orang. Perut Anda akan dibuat kenyang oleh sajian sushi dan kaisen donburi yang lezat ini!

Menu andalan menurut pemilik restoran ini adalah menu ikura donburi (nasi dengan topping telur salmon). Sebenarnya restoran Sushidokoro Keiran ini dikelola oleh Kondo Noboru Shoten,
yaitu toko yang menjual ikan segar dan produk laut olahan. Telur salmon yang ada di Keiran adalah produk laut olahan yang diproses secara profesional di Kondo Noboru dan disajikan kepada pengunjung dengan penuh kebanggan.

Restoran Keiran dan Kondo Noboru Shoten berada di gedung yang sama. Anda tinggal masuk melalui pintu yang ada di sebelah kiri untuk menuju ke restoran Keiran (lihat gambar di atas). Di Kondo Noboru Shoten, Anda dapat membeli produk-produk laut olahan seperti himono (ikan kering), juga telur salmon homemade yang terdapat dalam menu ikura donburi.

Setelah menyantap hidangan lezat di Sushidokoro Keiran, Anda bisa memilih dan membeli suvenir yang tersedia di Kondo Noboru Shoten.

Kondo Noboru Shoten / Sushi Shoten Keiran

〒060-0053 2-chome, Minami 3-jo, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido

2.Oguma Shoten

Oguma Shoten merupakan kedai spesialis hidangan kaisen donburi yang berlokasi di Pasar Nijo dan baru saja dibuka pada bulan Februari 2018. Tempat ini hanya memiliki 7 meja bar kecil, mirip dengan kedai sushi tradisional zaman dulu.

Salah satu yang menarik dengan duduk di meja bar adalah pengunjung bisa berkomunikasi langsung dengan koki handal asli Jepang. Para karyawan di tempat ini kurang mahir berbahasa Inggris, walaupun begitu mereka tetap berusaha dan belajar setiap hari, lho! Selain itu, para karyawan juga belajar menyapa konsumen dengan beragam bahasa lainnya. Jadi, jangan ragu untuk coba sapa dan berbicara dengan mereka. Untuk urusan menu, kedai ini menyediakan menu dalam bahasa Inggris yang dilengkapi dengan foto sehingga memudahkan konsumen untuk memesannya.

Menu andalan di Oguma adalah kaisen kitamae funamori-don (2.800 yen sudah termasuk pajak). Dengan memesan menu ini, Anda bisa membuat kaisen donburi sendiri. Asyik, ya!

Menu ini berupa hidangan sashimi untuk 2 orang dilengkapi dengan 2 mangkuk nasi. Foto di atas adalah hidangan sashimi yang cukup untuk porsi 2 orang.

Kata "funamori" yang terdapat dalam nama menu merujuk pada hidangan sashimi yang diletakan dan ditata dalam wadah berbentuk perahu. Konon metode penyajian seperti ini merupakan cara tradisional yang sudah dilakukan sejak Zaman Edo.

Sajian funamori ini juga dihiasi dengan beberapa bendera negara berukuran mini. Sebetulnya kedai ini menyiapkan banyak bendera dari berbagai negara. Jika menyebutkan negara asal Anda kepada karyawan yang ada di sana, mereka akan dengan senang hati menghiasi sajian sashimi dengan bendera negara Anda. Setelah bendera berdiri dengan kokoh di tengah funamori, jangan lupa untuk mengabadikannya dengan kamera, ya!

Di Oguma Shoten, mereka berupaya keras untuk membuat konsumen terkesan, seperti memberikan pelayanan terbaik kepada konsumen dari mancanegara dan tentu saja dengan menawarkan sajian seafood yang segar dan lezat.

Contoh layanan yang mereka tawarkan adalah bagi konsumen yang berbagi informasi tentang Oguma Shoten melalui SNS (media sosial) akan mendapatkan es krim secara cuma-cuma. Untuk ke depannya, Oguma Shoten pun merencanakan adanya menu baru serta pelayan lainnya agar konsumen merasa lebih nyaman.

Toko Beruang Seafood Donya

〒060-0053 1-8 Minami 3 Johigashi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Pasar Nijo Ho...

3. Nijokani Ichiba

Wilayah Hokkaido terkenal dengan kepitingnya. Salah satu tempat yang menjual kepiting segar dan berkualitas adalah toko Nijokani Ichiba. Beberapa jenis kepiting yang dijual di sini adalah kegani (kepiting bulu), tarabagani (kepiting raja), hanasakigani (kepiting duri), dan jenis kepiting lain sesuai musimnya.

Jika Anda sempat merasakan kelezatan seafood yang lezat di sini, pasti Anda ingin keluarga serta kerabat merasakan juga kelezatan sajian-sajian seafood di tempat ini. Nijokani bisa memenuhi keinginan Anda tersebut. Di toko ini, kepiting segar bisa dikemas rapi di dalam kotak khusus untuk Anda bisa bawa pulang sebagai oleh-oleh.

Karyawan akan memasukan ice pack di dalam kotak tersebut untuk menjaga kesegaran kepiting. Jadi Anda tak perlu khawatir! Dalam kondisi pengemasan yang rapi dan baik, suhu di dalam kemasan akan tetap dingin dan terjaga selama 2 hari. Jika Anda memesannya sesaat sebelum pulang ke negara Anda, kesegaran produk bisa tetap terjaga dengan baik hingga sampai di negara tujuan. (※1).

Bisa menggunakan kartu kredit saat berbelanja di Jepang merupakan sesuatu yang praktis, bukan? Termasuk saat berbelanja di Nijokani ichiba. Selain kartu kredit, pembayaran juga dapat dilakukan dengan WeChatPay dan Alipay. Proses pembayaran pun menjadi sangat mudah.

※1 Setiap negara memiliki aturan yang berbeda berkenaan barang bawaan dan bagasi. Sebaiknya cek terlebih dahulu secara detail peraturan di negara Anda.

Namun, terkadang ada konsumen yang tidak bisa berbahasa Jepang sehingga kebingungan bagaimana cara memesan seafood untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Tidak perlu khawatir! Nijokani Ichiba memiliki karyawan yang mampu berbahasa Inggris. Jadi jika ada yang tidak dimengerti, jangan sungkan untuk bertanya. Mereka dengan senang hati akan menjelaskan kepada Anda, tidak hanya mengenai cara memesan oleh-oleh tapi juga bagaimana cara terbaik mempersiapkan dan cara memakannya.

Mengenai harga, sebaiknya Anda bertanya terlebih dahulu kepada karyawan toko karena harga bisa berubah tergantung musim dan beratnya. Anda pun bisa coba menawar harganya, jika beruntung mereka akan memberikan diskon untuk Anda.

Tak hanya untuk oleh-oleh saja, pengunjung bisa menyantap sajian kepiting segar di area makan samping toko atau di restoran yang berada di seberang Nijokani Ichiba. Banyak cara menikmati sajian kepiting ini, bisa dibakar, direbus atau dimakan mentah sebagai sashimi. Jika bingung, Anda bisa meminta rekomendasi karyawan toko bagaimana cara menikmati sajian kepiting yang lezat. Setelah menentukan hidangan kepiting yang Anda inginkan, mereka akan mempersiapkan semuanya untuk Anda.

Setelah selesai membeli kepiting, jangan lupa berfoto untuk kenang-kenangan. Anda bisa meminta tolong kepada salah satu karyawan untuk mengambil foto Anda. Mereka dengan senang hati membantu dan akan memotret Anda bersama kepiting-kepiting besar yang terpajang di depan toko.

Pasar Kepiting Nijo Perikanan Marudai

〒060-0053 1-8 Minami 3 Johigashi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido

Cara Menuju Pasar Nijo

Pasar Nijo berlokasi di pusat kota Sapporo. Anda cukup berjalan kaki 5 menit dari Stasiun Odori (stasiun kereta bawah tanah). Akses yang mudah, bukan?

Begitu keluar dari Stasiun Odori, Anda akan melihat salah satu tujuan wisata populer di Sapporo, yaitu Menara TV Sapporo. Berjalanlah menuju Menara TV tersebut. Tak jauh dari menara, terdapat aliran sungai Soseigawa. Kemudian pergilah menuju selatan searah aliran sungai sepanjang 300 meter. Anda akan menemukan Pasar Nijo di sebelah kiri Anda.

Di seberang jalan dari Pasar Nijo, terdapat arkade perbelanjaan Tanukikoji Shotengai. Kemudian, Jika Anda berjalan sepanjang sungai, melewati Pasar Nijo, Anda akan tiba di satu kawasan pusat hiburan terbaik di Sapporo, yaitu kawasan Susukino.

Di sekitar Pasar Nijo merupakan area berkumpulnya tempat-tempat tujuan wisata populer di Sapporo. Jika menginap di area pusat kota Sapporo, Anda bisa pergi ke Pasar Nijo hanya dengan berjalan kaki dari hotel. MATCHA juga menyarankan Anda untuk coba menikmati makan pagi di pasar yang sudah buka sejak pagi hari.

Banyak cara menikmati keseruan di Pasar Nijo, seperti makan seafood segar, memilih suvenir untuk oleh-oleh, dan lain-lain. Maka, pastikan Pasar Nijo masuk ke dalam daftar tempat yang wajib dikunjungi saat berada di Hokkaido!

Pasar Nijo

〒060-0052 1-chome, Minami 3-jo Higashi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaid...

Artikel ini ditulis atas kerjasama dengan pihak Pasar Nijo, Sushidokoro Keiran, Oguma Shoten, dan Nijo Kani Ichiba.