横浜市中央卸売市場のスペシャル探索ツアー！ライブ感あふれる競りや海鮮グルメを満喫しよう

熱気あふれる競りを開催！横浜市中央卸売市場

東京都の近くにある横浜市には、中華街や「みなとみらい」といった華やかな観光スポットがたくさんあります。そんな横浜の中心部に、日本中から新鮮な魚介類が集まる市場があるのを知ってますか？

この記事では、横浜の穴場スポット「横浜市中央卸売市場」の魅力と、場内を見学できる「スペシャル探索ツアー」を紹介します。

「横浜市中央卸売市場」ってどんなところ？

「横浜市中央卸売市場」は、日本・世界各地から新鮮な魚介が集まる魚市場です。日本の市場としては史上3番目、1931年に開設しました。

「横浜市中央卸売市場」の主な機能は、飲食店・鮮魚店などへの卸売で、水産や食のプロが日々、競りを行う熱気あふれる場となっています。マグロやカニ、ウニ、ホタテ、イクラなど高級食材もたくさん扱われています。

横浜市中央卸売市場はどこにある？

「横浜市中央卸売市場」は、JR横浜駅のすぐ近くにあり、浅草や渋谷といった東京都心からも1時間程度でアクセスできます。

横浜駅東口からは、運河近くの道を歩いて20分ほど。また、横浜駅東口発のバスでも行けるので、天気が悪い日も安心です。

スペシャル探索ツアーを楽しもう！3つのオススメポイント

「横浜市中央卸売市場」は通常、一般の人の利用が制限されています。しかし、スペシャル探索ツアーに参加すれば、内部を見学可能。

ガイドの案内の下、熱気あふれる競りを間近で見たり、プロの解説を聞きながら新鮮な魚介類を試食したり、プロ御用達の店でショッピングもできます。

ツアーでは音声ガイド(英語・中国語)を用意しており、訪日観光客も安心して参加できます。

スペシャル探索ツアーの主な内容

ツアーでは朝5:00に集合し、市場にある神輿蔵(みこしぐら)や稲荷神社の見学からスタート。

その後、競り場に入り、競りが行われる様子や洗い場・処理場を見ます。その際、マイナス40度の超低温冷蔵庫に入る体験もできます。

続いて、仲卸の店を巡ります。ここでは、魚のプロである店の方から、魚の旬やおいしい食べ方などを説明してもらいながら、新鮮な魚介類の試食を楽しめます。

最後にショッピングなどを楽しむ自由時間を挟み、8:00頃に解散となります(※)。

以下、このツアーのオススメポイントを3点、紹介します。

※日によって行程が前後する可能性があります。

１.ライブ感たっぷり！競りや加工場を間近で見学できる

スペシャル探索ツアーの魅力のひとつが、競りや加工の様子を間近で見学できること。

競りの見学はほかの市場でも実施していますが、見学ルートからガラス越しにしか見ることができないことも少なくありません。しかし、「横浜市中央卸売市場」では、巨大なマグロなどの魚介類を仲買人が大声で競り落とす空気感を体感できるのです。

また、「横浜市中央卸売市場」には「追っ駆け」と呼ばれるユニークな文化もあります。「追っ駆け」とは、横浜近郊の平塚などで早朝に獲れた魚が直送され、そのままその日の競りにかけられること。不定期で行われるため、もし見ることができたら貴重な体験です！

このほか、マイナス40度の超低温冷蔵庫に入るといったユニークな経験ができることも、ツアーのポイントです。

２.プロの解説を聞きながら新鮮食材を試食できる

ツアー中は、ガイドの解説はもちろん、競り場や仲卸店で働くプロの解説も聞くことができます。旬の食材の選び方やおいしい食べ方など、ここでしか聞けないお話もたくさん。

このほか、バックヤードで魚が解体されている様子を見たり、食材に触れたり、試食させてもらったりと、新鮮な食材が集まる市場ならではの体験を楽しめます。

３.一般人には買えない仲卸店舗での買い物や、グルメを楽しめる

一般人は普通行くことができない仲卸店舗でのお買い物も、ツアーでの特別な体験です。

仲卸店舗のコーナーには、魚介類のほかに調味料、海苔、肉類などの販売店や飲食店など、さまざまなお店が軒を連ねています。高品質な食材が、お得な値段で買えますよ。

また、スペシャル探索ツアーには「夕食付きプラン」もあります。これは、市場で仕入れた食材を使っている飲食店でディナーをいただけるというもの。「横浜市中央卸売市場」の新鮮食材で作られた絶品グルメを、ぜひ満喫してくださいね。

スペシャル探索ツアーには、どうすれば参加できる？

ツアーには、WEBサイトから参加を申し込みできます。ツアーの準備などの関係から、実施の7日前までに予約しましょう。

集合時刻は朝早いため、前日は近くのホテルに泊まるのがオススメ。東京・横浜への観光を予定している方はぜひ、ツアー販売サイトをチェックしてみてくださいね。

●集合場所　横浜市中央卸売市場(横浜市神奈川区山内町１)の守衛所前(赤い屋根の建物)

●集合時間　5:00（終了予定 8:00ごろ）

●旅行代金　おひとり様税込5,000円（おとな・こども同額）

●申込締切　ツアー実施日の7日前まで

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横浜市中央卸売市場

〒221-0054 神奈川県横浜市神奈川区山内町１