【효고 다지마】탕에 먹고 싶은 「기로사키 온천」 추천 절품 음식 9선!
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개탕 1300년 이상의 기노사키 온천은, 이익이 있는 「7탕 순회」라고 알려져 있습니다. 그런 온천 순회의 즐거움을 배가시켜주는 것이 음식입니다. 본 기사는, 타지마규를 듬뿍 사용한 스테이크 꼬치나 현지의 우유나 계란 등으로 차분히 구운 푸딩 등, 기노사키 온천에서 추천 음식을 소개합니다.
에디터
환영 효고로 효고는 일본해에서 중국산지를 거쳐 세토내해를 연결하는 축복받은 대지, 그리고 축복받은 풍토를 키우는 간사이의 창구입니다. 「사쿠라 명소 100선」에 선정된 세계 유산의 히메지성, 롯코산에서 보는 대 파노라마의 야경 등, 눈을 빼앗기는 절경이 많이 있습니다. 세계적으로 유명한 고베 브랜드, 일본을 대표하는 쇠고기로 타지마규의 대명사 「KOBE BEEF」, 술쌀 「효고 야마다 금」은 혀가 놀라운 일품입니다. 명탕, 아리마 온천이나 많은 문학 작품에도 등장하는 기노사키 온천. 대자연에 싸여 마음도 몸도 릴렉스 할 수 있습니다. 아와지시마·나루토의 우즈시오의 뇌명과 같이 울리는 소리, 여름에 각지에서 개최되는 불꽃놀이에서의 역동적인 소리 등, 마음에 남는 소리를 만날 수 있습니다. 현내의 허브원이나 식물원에서는 사계절을 통해서, 허브나 꽃들의 상냥하고 기분 좋은 향기에 치유됩니다. 자, 「시각・미각・촉각・청각・후각」의 오감을 자극하는 새로운 여행을, 효고현에서 즐겨 주세요.
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목차
- 개탕 1300년 이상의 기노사키 온천에서 이익에 아야카자!
- 키로사키 온천 추천 음식 9선!
- 1. 톱 레벨의 와규가 이어지는 스테이크 꼬치 「소장 우에다」
- 2.토로토로의 부드러운 푸딩 “마루야마 과 기숙사”
- 3. 몸에 맛이 스며드는 식초 음료 "기로사키 식초"
- 4.촉촉한 젖은 오카키 「데라코야 본점」
- 5. 맛이 듬뿍 담긴 타지마 소만 「타지마 데리카 찻집」
- 6.반숙과 녹슬지 않은 온천 달걀 “기로사키 젤라토 카페 Chaya”
- 7. 푹신푹신 토로토로의 농후한 달걀빵 “다마고 전문 혼스지”
- 8. 체험형 맛 티점 “기로사키 차연 챠노유”
- 9. 엄선 핸드드립 커피 「UTSUROI TSUCHIYA ANNEX」
- 【공식 사이트】효고 관광 사이트 HYOGO! 네비
개탕 1300년 이상의 기노사키 온천에서 이익에 아야카자!
지금부터 1300년 전의 720년, 스님의 도치 상인이 난치병의 사람들을 구하기 위해서 수행을 실시한 끝에, 온천이 솟아나와 시로사키 온천이 열렸다고 합니다. 기노사키 온천은 오래된 온천 정서가 넘치는 마을이면서 항상 새로운 명소와 가게가 오픈하여 계속 변화하고 있는 것이 가장 큰 매력입니다.
기노사키 온천이라고 하면, 정취가 다른 7개의 공동 목욕탕을 둘러싼 「7탕 순회」가 유명합니다. 가모노유는 행복의 온천으로 알려져 있으며, 만다라유는 장사 번성, 고쇼노유는 양연성취 등, 각각 이익이 있다고 합니다. 기노사키 온천의 외탕을 유익하게 둘러보고 싶은 분에게는, 1일 입욕 여권을 추천합니다.
키로사키 온천 추천 음식 9선!
"온천 순회"의 즐거움을 배가시켜주는 것이 음식입니다. 이것으로부터, 시로사키 온천에서 추천 음식을 소개합니다.
1. 톱 레벨의 와규가 이어지는 스테이크 꼬치 「소장 우에다」
타지마 쇠고기 목장 우에다 축산 직매점 「우시장 우에다」의 스테이크 꼬치는, 빼놓을 수 없는 음식의 하나입니다. 우에다 축산은 와규의 올림픽이라고 불리는 5년에 1번의 「전국 와규 능력 공진회」에서 여러 상을 수상하고 있습니다. 타지마규는 마츠자카규나 고베규 등의 뿌리로 알려져 있습니다만, 우에다 축산의 오리지날 브랜드 「다지마겐(타지마구로)※」는, 정 진정명, 국내 톱 레벨의 타지마규입니다.
※다지마 현: 자연 속에서 기른 건강하고 상질의 지방과 붉은 몸이 깊은 풍미를 가진 타지마규의 식감이 마치 참치와 같기 때문에, 명명되었습니다.
단단한 인기 메뉴는 "다지마 현"을 간편하게 맛볼 수있는 스테이크 꼬치. 입에 넣으면 쥬왓과 육즙이 흘러나와 고기의 맛이 입 가득 퍼집니다.
2.토로토로의 부드러운 푸딩 “마루야마 과 기숙사”
기노사키 온천의 7탕 순회를 따서 「유카미 리프린」이라고 명명한 자랑의 푸딩은, 행렬을 할 수 있을 정도의 인기입니다. 매일 아침, 신선한 가운데 옮겨 주는 현지의 우유와 생크림, 계란을 차분히 오븐에서 구워 줍니다.
녹는 식감의 푸딩과 바닐라 콩의 향기, 카라멜의 쓴맛이 절묘한 균형입니다.
3. 몸에 맛이 스며드는 식초 음료 "기로사키 식초"
시로사키 식초는 100년이 넘는 역사를 자랑하는 카미마치의 전통 식초회사 “토키와”의 직영점입니다. 핫도 있지만, 온천의 손님이 많기 때문에, 가을 겨울도 차가운 음료가 인기입니다.
음료 카운터는 기본 음료와 혼합 식초를 자유롭게 사용자 정의 할 수있는 스타일입니다. 가장 인기는 신선한 레모네이드 식초 캐쉬. 레몬의 과육 들어간 잼이 들어가 있어, 튀는 상쾌함은, 온천의 몸에 스며들어 있습니다.
4.촉촉한 젖은 오카키 「데라코야 본점」
젖은 냄새 독특한 촉촉한 촉촉한 식감과 간장의 고소하고 버릇이되는 맛입니다.
맛은 스테디셀러 인기 단맛 간장 외에 칠미 고추, 와사비 간장, 마요네즈가 있습니다. 따뜻하게, 센베이도 아니고, 떡도 아니고 딱 중간이라고 하는 느낌으로 이상한 식감으로 어지러워집니다.
5. 맛이 듬뿍 담긴 타지마 소만 「타지마 데리카 찻집」
고급 브랜드 「다지마 소」를 부담없이 즐길 수 있는 것이 타지마 데리카 찻집. 인기 메뉴는, 타지마규의 맛이 가득 채워진 도구를 살짝 단맛이 있는 천으로 수제로 완성한 “쇠고기 만”입니다. 그 외, 일본해에서 잡힌 게의 몸이 사치스럽게 들어간 “게만”도 있습니다.
6.반숙과 녹슬지 않은 온천 달걀 “기로사키 젤라토 카페 Chaya”
기노사키 온천의 원천 근처에 있는 「기로사키 젤라토 카페 Chaya」에서, 생란을 구입해 스스로 원천에 잠겨 온천 달걀을 만들 수 있습니다.
현지산의 무농약의 지란이므로, 맛이 진하고, 푸르푸루입니다. 천연 소재를 고집한 계절 한정 젤라토 등도 즐길 수 있습니다.
7. 푹신푹신 토로토로의 농후한 달걀빵 “다마고 전문 혼스지”
현지에서 고집 달걀로 유명한 "오카 짱 달걀"을 사용한 달걀 빵은 메이지 원년부터 계속되는 요테이 여관 "탄평 여관"이 축하와 기념일에 사람들의 건강과 다행을 바라는 하나 하나 정중하게 마무리하여 전달하는 "근 제품"으로 탄생했습니다.
부드럽게 촉촉한 식감과 농후한 풍미가 평판으로 연일 행렬을 할 수 있는 인기입니다.
8. 체험형 맛 티점 “기로사키 차연 챠노유”
현지의 차잎을 이용해 시로사키, 이즈시, 황새 등 타지마 특유의 이야기가 있는 맛이 약 20종류 가지런히 하는 체험형 맛 티점입니다.
이쪽의 가게의 「사과차」는, 1컵으로 3잔의 차를 즐길 수 있으므로, 산책의 수반에 최적입니다. 컵안에 독자 제법의 차잎이 들어간 티팩이 들어가 있어, 가게에 돌아오면 온수를 대체할 수 있는 구조로 되어 있습니다.
9. 엄선 핸드드립 커피 「UTSUROI TSUCHIYA ANNEX」
초박의 관에 카페&갤러리를 병설한 「UTSUROI TSUCHIYA ANNEX」는, 원래 시로사키 소방서에서 「굿 디자인상」도 수상한 모던하고 멋진 건물입니다.
팬 코디네이터의 자격을 갖춘 관장과 핸드 드립 커피를 다한 부관장이 제공하는 식사와 음료는 리뷰에서도 대평입니다.
【공식 사이트】효고 관광 사이트 HYOGO! 네비
효고현(고베·히메지·기로사키·아와지시마 등)의 관광 정보를 발신하고 있는 효고 관광 본부의 공식 사이트. 효고현의 일본 유산, 사이클링 등의 관광 특집은 물론, 온천 문화나 일본술 등을 즐길 수 있는 모델 코스 등, 추천의 여행 정보가 다채롭게 소개되고 있으므로, 꼭 체크해 보세요!
환영 효고로 효고는 일본해에서 중국산지를 거쳐 세토내해를 연결하는 축복받은 대지, 그리고 축복받은 풍토를 키우는 간사이의 창구입니다. 「사쿠라 명소 100선」에 선정된 세계 유산의 히메지성, 롯코산에서 보는 대 파노라마의 야경 등, 눈을 빼앗기는 절경이 많이 있습니다. 세계적으로 유명한 고베 브랜드, 일본을 대표하는 쇠고기로 타지마규의 대명사 「KOBE BEEF」, 술쌀 「효고 야마다 금」은 혀가 놀라운 일품입니다. 명탕, 아리마 온천이나 많은 문학 작품에도 등장하는 기노사키 온천. 대자연에 싸여 마음도 몸도 릴렉스 할 수 있습니다. 아와지시마·나루토의 우즈시오의 뇌명과 같이 울리는 소리, 여름에 각지에서 개최되는 불꽃놀이에서의 역동적인 소리 등, 마음에 남는 소리를 만날 수 있습니다. 현내의 허브원이나 식물원에서는 사계절을 통해서, 허브나 꽃들의 상냥하고 기분 좋은 향기에 치유됩니다. 자, 「시각・미각・촉각・청각・후각」의 오감을 자극하는 새로운 여행을, 효고현에서 즐겨 주세요.
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