「시마나미 카이도」를 둘러싼다! 호화로운 음식과 즐기는 세토우치의 럭셔리 크루즈

세토 내해에서의 럭셔리 크루즈

간사이권, 중국 시코쿠, 규슈에 둘러싸인 세토나이카이 는 평화도시, 히로시마에 접하고 있으며, 최근에는 「현대 아트의 성지・세토우치 국제예술제」로 인기인 나오시마, 토시마와 세계 7대 내셔널 사이클 루트 「시마나미 카이도」등이 화제가 되고 있습니다.

세토나이카이의 특징은 700개 이상의 섬들이 푸른 바다를 아름답게 물들이는 것. 게다가, 외양으로부터의 영향이 적은 내해 때문에, 파도가 온화하고, 옛날부터 많은 배가 오고 왔습니다.

이번 투어에서 사용된 'Ocean Point Ⅶ'

호화 여객선의 전세에 의한 시마나미 해도를 소개합니다.

그 중의 하나, 「세토우치 시마나미 리딩」에 의한 세토나이카이 크루즈는, 전세 정원 11명의 럭셔리 투어로, 이 지역 특유의 음식을 즐길 수 있는 것이 매력입니다.

「세토우치 시마나미 리딩」이 제공하고 있는 것은, 히로시마현을 포함해, 출발 지점을 자유롭게 선택할 수 있는 오더 메이드 투어입니다.

이번에는, MATCHA 라이터의 Mizzochi 가, 에히메현의 이마바시 항에서 출발하는 투어에 참가해, 세토 내해의 매력을 즐겨 왔습니다! 그 모습을 소개합니다.

※본 기사는 라이터의 개인적인 감상을 포함합니다. 내용에 대해서는 「세토우치 시마나미 리딩」의 공식 견해가 아닌 것을 거절합니다.

이마 바리 항에서 세토 우치의 고집 음식을 즐긴다!

이번 투어는 12:00~17:00의 전세입니다. 처음에는, 이마지항에 정박중의 배 「「Ocean Point VII」를 타고 나서, 선내에서 코스 요리의 점심을 즐겼습니다.

요리는 세토 내해 주변의 지역 재료를 사용하는 것이 중심입니다.

전채는 카프레제. 무당벌레를 거친 토마토는 히로시마현에 있는 에다시마산이라는 것. 그림심 있는 전채에, 그 후의 요리에의 기대가 높아졌습니다.

이어 나온 것은 해산물 카르파치오. 연어, 이쿠라 등 인기있는 재료 외에도 세토 내의 명물로 알려진 문어와 태국 등을 사용하고 있습니다.

게다가, 鰆의 뽀와레, 히로시마의 브랜드 쇠고기 「타오타기규(타오타규)」의 호호 고기의 레드 와인 끓이 등, 호화로운 요리가 테이블에 늘어놓았습니다.

무엇보다 제가 의외의 감동을 기억한 것이 호박 스프. 수프로 가공되어 있음에도 불구하고, 어딘가 원시 야채와 생선을 먹을 때와 같은 신선한 맛이 느껴졌습니다.

너무 맛있었기 때문에, 열심히 먹어 버려, 사진을 잊어 버렸습니다. 여러분에게 보여드릴 수 없는 것이 유감입니다.

「Ocean Point Ⅶ」의 셰프를 맡는 것이 오무라씨(사진 왼쪽). 평상시는 굴 요리를 메인으로 제공하고 있는 「 OYSTER CAFE 에다시마 」의 셰프를 맡고 있습니다.

그는 매일처럼 스스로 밭 일을하고 있습니다. 이번 요리에서 사용되고 있는 호박 등의 야채는 그가 자가 채소밭에서 키운 것이라고 한다. 야채로부터 건강이 넘치는, 신선함이었습니다.

디저트에 나온 푸딩도 오오무라 요리사의 자가 채소밭에서 채취한 호박을 사용하고 있다는 것. 감칠맛이 있는 맛으로, 푸딩에도 불구하고 야채의 신선함도 느끼는, 이상한 맛이었습니다.

덧붙여 「Ocean Point Ⅶ」의 명물 요리로 알려져 있는 것이, 그린 카레입니다. 이 배의 초대 셰프가 고안한 카레로, 승객으로부터 인기 때문에, 대대로 계승되고 있다고 하는 것.

신선한 현지산 야채와 향신료가 꼭 좋은 밸런스로 듣고 있고, 부드럽고 감칠맛이 있는 그린 카레는, 일품이었습니다!

럭셔리한 선내 설비. 자쿠지에서 휴식

풀코스 요리를 듬뿍 즐긴 후 배는 14시경에 출항했습니다.

선내에서는, 모두가 마음껏 편히 쉬면서, 호화로운 시간을 보내고 있습니다.

이번에는 도쿄, 오사카, 시코쿠에서 온 사람들이 투어에 참가했습니다. 첫 사람끼리라도 같은 선내에 있으면 자연과 대화가 탄생합니다.

동행한 투어의 참가자들

이번에 타는 배 「Ocean Point Ⅶ」에는 럭셔리한 시설이 여러 개 있습니다. 특히 내가 마음에 든 것은 바다를 보면서 들어갈 수 있는 자쿠지.

실은 그 전날, 나는 자전거를 타고 「시마나미 카이도」를 달리는 체험을 하고 있었으므로, 조금 다리가 근육통이었습니다. 그러나 적당한 따뜻함의 뜨거운 물에 잠기면서 아름다운 바다를 바라보고 있으면, 사이클링으로 피곤한 다리의 피로가 잡히는 것 같습니다.

세토 내해는 많은 배가 항해하고 있습니다. 그 중에는, 이런 작은 낚시꾼의 배도.

온화한 바다의 경관을 즐기면서 문득 시간의 흐름이 느긋하게 오는 것을 느꼈습니다.

일상생활의 어색함에서 벗어난 해상 시간은 친구나 가족과의 사이를 깊게 할 뿐만 아니라, 자신의 내면을 바라보는 것에도 딱일지도 모릅니다.

배의 조종을 가까이에서 본다

「세토우치 시마나미 리딩」의 투어에서는, 참가자의 희망에 따라, 항해중에 코스를 변경할 수도 있습니다.

이번에 우리는 이마바리시의 앞바다를 둘러보았습니다만, 크고 작은 다양한 낙도 중에는 독특한 경관의 섬이 있어 참가자와 대화가 고조되었습니다.

항해 중에 선내 직원이 음료를 가져오거나 현지의 매력을 가르쳐 줍니다.

스탭은 쾌활한 외국인도 있어, 화기애애한 분위기입니다.

특히 재미있었던 것은, 배의 조종석에 들어가게 한 것. 선장이 조종하는 모습을 보여 주었고, 핸들 등에 가볍게 만져주었습니다.

원래 해상 자위대원(잠수함 조타)의 경험을 가진다고 하는 선장은, 배의 조종의 방법이나, 「트리카지」 「오모카지」(각각, 선수를 좌·우에 구부리는 것)라고 하는, 선원이 사용하는 말을 가르쳐 받았습니다.

이날만은, ​​자신들도 선원이 된 것 같은, 즐거운 체험이었습니다.

하늘이 서서히 흐리게 물들었을 무렵, 이마바리항으로 돌아왔습니다. 항구를 날아다니는 새들을 보면서 즐거웠던 하루를 되새겼습니다.

전세 크루즈의 상세에 대해서 신청은 이쪽으로부터

①4 Hours of Private Cruise on the Shimanami Kaido

「세토우치 시마나미 리딩」에 의한 【오션 포인트호】 전세 크루즈에 관한 문의는 하기 메일 주소까지 연락해 주세요.

kanko@s-leading.co.jp

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