【히메지시】 「고자후」가 다루는 「아즈키 박물관」에서 팥을 배운다. 레스토랑과 공장 체험도!

• 목차
• 팥의 역사와 문화를 배울 수 있는 박물관
• 공장 견학이나 조리 체험, 팥크래프트 체험으로 뮤지엄을 더 즐긴다
• 갓 만든 『고자후』를 맛볼 수 있는 공장 숍
• 유익한 1일 버스 승차권
• 기본 정보

팥의 역사와 문화를 배울 수 있는 박물관

'아즈키 박물관'이 있는 것은 JR 히메지역에서 신칸센 고가를 동쪽으로 도보 15분 정도. 히메지역에서 버스를 타는 경우는, 히메지 버스 JR 히메지역 남쪽 출입구 승강장에서 승차해, 고보호쿠에서 도보 곧 있습니다.

뮤지엄의 부지내는 나무들로 둘러싸여 무성한 장소. 폭포와 연못도 있어 시원한 시냇물에 귀를 기울이면서 이시바시를 걸은 앞에 뮤지엄 입구가 있습니다.

부지 내에는 나무들에 둘러싸여 폭포도 흐르는 숨겨진 힐링 스폿

『아즈키 뮤지엄』의 1층은 친밀한 팥 식품이나 재배 방법, 국내외의 품종, 뿌리 등 팥에 대해 배울 수 있는 전시 플로어입니다.

평소 아무렇지도 않게 먹고 있는 팥입니다만, 언제부터 먹을 수 있을지, 어떤 꽃이 피는지, 어떤 품종이 있는지 등, 모르는 것이 많이.

차분히 전시를 보면, 깊은 팥의 세계에 흥미가 와, 순식간에 시간이 지나 버립니다.

사진 제공：『아즈키 뮤지엄』／디오라마

곳곳에 영상 코너도 있어, 아이도 알기 쉽게 배울 수 있도록 고안되어 있습니다. 약 30분간의 디오라마 영상 「팥의 뿌리를 추구해」에서는, 팥 문화의 시작을 충분히 소개. 팥의 역사를 차분히 배우고 싶은 사람에게 추천합니다.

사진제공：『아즈키 박물관』

관내는 기본적으로 촬영 불가합니다만, 이쪽의 「10배의 에리모쇼즈」의 모형은 촬영해도 OK. 에리모쇼즈는 팥의 품종의 하나로, 「팥의 왕님」이라고 합니다. 10배로 확대되어 있으므로, 잎이나 봉(사야)의 형태가 어떻게 되어 있는지를 알기 쉽다!

벽면에는 모형을 빙빙 둘러싸듯이 팥의 성장 과정을 촬영한 큰 사진이 늘어서 있습니다. 팥의 개화 영상이나, 잎의 취면 운동의 영상도 있으므로, 요점 체크입니다.

2층은 계절마다 먹을 수 있는 팥 음식, 팥이 등장하는 민화나 속담, 제철공정 등에 대해 배울 수 있습니다. 대형 화면의 하이비전 극장에서는, 이야기 완성의 「아즈키 이야기」(약 20분)를 상영.

도서관 코너에는 팥에 관한 서적, 그림책, 자료도 준비되어 있습니다.

팥에 대해 낙어조로 해설해 주는 코너

얼굴 판넬이 있는 촬영 스폿

박물관 안의 2층에는 팥 요리를 즐길 수 있는 레스토랑이 있습니다. 넓은 점내는 창문에서 햇빛이 꽂혀 매우 밝고 개방감이 있는 공간. 창 밖에는 정원이 펼쳐져 있으며 나무의 초록을 바라보면서 식사를 할 수 있습니다.

레스토랑의 인기 메뉴는, 수량 한정의 「아즈키 어선」(1,650엔). 호박과 아즈키의 사촌 조림, 아즈키의 튀김, 아즈키의 참깨 두부, 우동, 절임, 붉은 쌀 (또는 잡곡 쌀), 아즈키 소프트 아이스크림, 아즈키 차가 세트로되어 있습니다.

추천하는 것이 식후에 제공되는 아즈키 소프트 아이스크림과 아즈키 차. 아즈키의 단맛과 향기가 제대로 느껴지는 소프트 아이스크림은 한 번 먹으면 다시 먹고 싶어집니다.

또, 팥을 볶아 푹 끓인 아즈키 차는, 팥의 향기가 있으면서도, 맛이 없고, 매우 마시기 쉽고 깜짝! 끝까지 팥을 만끽할 수 있는 어선입니다.

사진제공：『아즈키 뮤지엄』／홍백 젠자이도 인기

전시와 레스토랑을 충분히 만끽하면 다음은 뮤지엄 숍에. 오리지널 상품이나 팥 염색 제품, 아즈키씨 상품을 체크합시다.

인기 상품은 「어좌후」의 상자의 형태를 한 「지우개」(200엔). 섬세한 곳까지 충실하게 재현되어 있어, 사용하는 것이 아까워질 정도. 선물에도 추천입니다.

또, 「어좌후」의 미니어처가 붙은 「스트랩」(600엔)도, 귀엽다고 호평. 붉은 팥소, 흰 팥소와 2 종류가 있으므로, 좋아하는 디자인을 선택해 보는 것은 어떻습니까.

그 외 『아즈키 뮤지엄』의 오리지널 캐릭터 「아즈키씨」 상품도 라인업. 볼펜이나 샤프 펜슬, 씰, 도장 등, 여기서 밖에 살 수 없는 뮤지엄 한정의 문방구도 요체크입니다.

공장 견학이나 조리 체험, 팥크래프트 체험으로 뮤지엄을 더 즐긴다

사진제공：『아즈키 박물관』

고자후 본사의 부지 내에 있는 공장에서, 제철 공정의 견학을 할 수 있습니다. 참가는 사전 예약제로, 소요 시간은 약 30분. 요금은 무료이며, 투어 가이드의 해설 첨부입니다. 「고자후」의 앙이 어떻게 만들어지고 있는지, 그 공정을 아는 것으로 새로운 발견이 있을지도. 참가 희망자는, HP로부터 예약을 할 수 있으므로 전날까지 신청을 합시다.

공장 견학

정기휴일：화요일 정기휴일

※연말 연시 임시 휴업 시간:11:00~11:30(소요 시간 약 30분)

※요사전 예약 인원수:1~9명(다른 그룹 분을 포함해 1명~15명의 범위에서의 견학)

참여 비용: 무료

※견학중, 긴 계단의 오르내림이 있으므로, 휠체어나 유모차에서의 이용은 할 수 없습니다.

예약 사이트: https://gozasoro.rsvsys.jp/reservations/calendar?category=1

사진제공：『아즈키 박물관』

제조 체험을 하고 싶은 사람에게는, 유료의 크래프트 체험이나 조리 체험을 추천. 팥을 사용한 과자 만들기를 할 수 있는 조리 체험은, 아이 동반의 패밀리에도 인기. 초등학생 이상의 어린이로부터 참가 가능합니다.

소요시간은 약 60분. 내용은 2개월마다 바뀌어, 2023년 11·12월은 흑설탕 만주, 2024년 1·2월은 우구이스 떡의 체험을 하고 있습니다. 이쪽은 실시일의 7일전까지 예약이 필요하므로, 희망하는 경우는 조속한 신청을 잊지 마세요.

기본 정보

요리 체험

정기휴일：화요일

※연말연시 임시 휴업시간：10:00～(소요시간 약 60분)

※요사전 예약 인원수:2~16명(다른 그룹 분을 포함해 2~16명으로 개최)

비용:1,200엔(부가세 포함)

대상:초등학생 이상(초등학생은 보호자 동반)

소지품: 앞치마・손수납 봉투(운반용)

예약 사이트 : https://gozasoro.rsvsys.jp/reservations/calendar?category=2

사진제공：『아즈키 박물관』

크래프트 체험에서는 다양한 종류의 콩을 사용하여 사진 프레임과 코르크 코스터에 일러스트를 만듭니다.

기본 정보

크래프트 체험

정기휴일：화요일

※연말연시 임시

휴업 시간:수시(사전 예약 불필요)

비용:크래프트 500엔, 미니 크래프트 300엔(부가세 포함)

대상：『아즈키 뮤지엄』 입관자 소지품：불필요

갓 만든 『고자후』를 맛볼 수 있는 공장 숍

사진제공：『아즈키 박물관』

부지 내에는, 「고자후」의 실연 판매를 하고 있는 공장 숍이 있습니다.

가게 안에서는 갓 구운 '고자후'(각 110엔) 외에 공장 숍 한정의 '아즈키 소프트 아이스크림'(레귤러 320엔, 미니 280엔)과 '고기 만'(160엔), '아이스 바 "(140 엔 ~ 160 엔), "소두"빨간"차"(1,350 엔)를 구입할 수 있습니다.

실연 판매에서는 주문을 받고 나서 구워 시작해 주기 때문에, 언제라도 갓 구운 『고자후』를 받을 수 있습니다. 가게 안에는 테이블석도 있어, 그 자리에서 따끈따끈한 『어좌후』를 즐길 수 있는 것도 기쁜 포인트.

갓 구운 『고자후』. 굽기까지 15분 정도

표면이 파리로 한 식감을 맛볼 수있는 것은 갓 구운 특유의 맛! 팥의 단맛이 꽉 막힌 팥소와의 균형도 절묘하고, 무심코 뺨이 느슨해져 버립니다. 붉은 팥소와 흰 팥소의 먹어 비교를 해 보는 것도 추천. 물론 테이크 아웃도 할 수 있으므로, 내관의 기념품에 꼭 부디.

히메지를 비롯해 간사이에서는 친숙한 현지 스위트의 '어좌후'. 그런 『고자후』에 빠뜨릴 수 없는 팥을 통해 일본의 식문화를 배워보는 것도 추천합니다. 충분히 배우고 싶은 사람은, 공장 견학이나 조리 체험, 크래프트 체험 등에 참가해 보는 것도 좋을 것입니다.

『아즈키 뮤지엄』에서는 영어・중국어 팜플렛도 준비되어 있습니다.

(라이터 나카타/웨스트 플랜)

※본 기사는 2023년 10월 시점의 정보입니다. 가격은 세금 포함 표시입니다. 상품 내용이나 가격이 변경될 수 있습니다. 최신 정보는 공식 HP를 확인해 주십시오.

유익한 1일 버스 승차권

Hyogo Amazing Pass

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기본 정보

아즈키 박물관

주소：효고현 히메지시 아호코 611-1

전화 번호：【공장 견학】079-282-2311(본사)【조리 체험】079-282-2380(아즈키 박물관)

영업시간: 10:00~17:00(입관은 16:00까지)

정기휴일：화요일

입관료:일반(고교생 이상) 1,200엔, 초중학생 600엔

오시는 길 : · JR 히메지 역 남쪽 출구에서 신칸센 고가를 따라 동쪽으로 약 15 분

주차장: 있음

HP : https://www.gozasoro.co.jp/azukimuseum