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【TREE by NAKED yoyogi park】 고집 재료를 사치스럽게 사용한, 오감으로 즐기는 “비건 런치 코스”
요요기 공원 앞의 「TREE by NAKED yoyogi park」에서는 예약 한정으로 「비건 런치 코스」를 제공 중. 코스 한정으로 안내하는 지하의 작은 방에서 벽 일면에 펼쳐지는 프로젝션 매핑과 식사를 즐길 수 있습니다.
아트 레스토랑 「TREE by NAKED yoyogi park」의 「비건 런치 코스」는, 식전 수프, 디저트 포함한 전 7접시.
굴 튀김과 같은 식감의 「나가 고구마와 푸른 김의 카다이프 튀김」이나, 치킨과 같은 맛을 즐길 수 있는 「비츠 너겟」 등, 100% 식물성의 식재료입니다만, 논비건 쪽에도 만족하실 수 있는 볼륨입니다.
식재료는 이시카와현 노등산의 유기 야채를 듬뿍 사용. 맛이나 품질에는 문제가 없지만, 외형이나 사이즈등으로 규격외로 되어 버린 것을 사용하는 것으로 푸드 로스 대책에도.
신체에도 환경에 상냥한, 새로운 음식×아트 체험을 체감해 주세요.
TREE by NAKED yoyogi park 점심 코스
매주 금요일, 토요일, 일요일
Open 11:15/ Start 11:30 / Close 13:00
요금:10,000엔(서비스 요금 포함, 세금 포함)
※예약은 7일 전까지
1997년에 무라마츠 료타로가 설립한 크리에이티브 컴퍼니. "Core Creative, Total Creation, and Borderless Creativity"를 이념으로 장르를 불문하고 활동. 최근에는 리얼과 가상을 크로스 오버 한 다양한 체험을 창출. 예술, 엔터테인먼트, 문화, 전통, 교육, 음악, 도시, 음식, 스포츠 등 LIFE(생활)의 모든 SCENE(장면)에서 새로운 체험과 가치를 창출하고 있다. 2022년부터, 교토의 메타버스나 AR/VR 기획을 다루고, 버추얼×리얼로 교토의 문화 발신과 아트 체험을 전달하는 프로젝트 「NAKED GARDEN ONE KYOTO」를 스타트. 대표작은, 도쿄역 프로젝션 매핑 「TOKYO HIKARI VISION」, 세계 유산・니조성이나, 도쿄, 홍콩 등에서도 개최된 꽃의 체감형 아트전 「NAKED FLOWERS」, AI(인공 지능)가 만들어내는 음악 체험 「HUMANOID DJ 」, 식×아트의 체험형 레스토랑 「TREE by NAKED yoyogi park」, 「NAKED 벚꽃의 신주쿠 교엔 2023」등.
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