【고베시】구 우체국사를 멋지게 리노베이션 그리움을 권하는 인기 카페 「kobe ozo cafe 901」

• 목차
• 구 오사와 우체국을 리노베이션
• 월별 런치 코스가 인기
• 과자 메뉴도 먹고 돌아가고 싶다.
• 맛있는 야채와 쌀을 판매
• 기본 정보

구 오사와 우체국을 리노베이션

건축 87년 정도의 분위기 있는 건물

고베시 기타구 오사와. 「오조」라고는 좀처럼 읽을 수 없는 자명의 지역에 있는 카페는, 쇼와 11(1936)년에 세운 구 오사와 우체국사를 리노베이션한 가게입니다.

오픈한 것은 2014년이었습니다. 점주인 마에다 타카나리씨는 키타신치에서 레스토랑 바를 경영하고 있었지만, 50세를 지나 전신했습니다. 원래 식도락으로, 여러가지 가게에 먹으러 가는 것을 좋아한다. 그 기록도 겸해 2004년경부터 블로그를 시작했습니다.

「카페가 생기면 좋겠다~」라고 생각하고 있었습니다만, 처음에는 자택이 있는 미타나 단바 시노야마에서 찾고 있었다고 한다. 가사이에도 후보 물건이 있었지만 이야기가 진행되지 않았다고. 2013년 11월에 이 건물에 만나고 나서는, 동년말에 키타신치의 바도 닫고, 카페 오픈을 향해 돈톤 박자에게 이야기가 진행되었다고 합니다.

장작 스토브도 존재감이 있다

나무의 따뜻함이 전해지는 점내

1936(쇼와 11)년에 지어져, 40년 정도 전까지는 사용하고 있던 건물입니다만, 꽤는 꽤 거칠고 있어, 당초, 부인의 아키코씨로부터는 대반대되었다고 합니다. 「어떻게든 하고」라고 부부 2명으로 셀프 빌드해, 테이블이나 의자도 전부 DIY했습니다.

세세하게 구분되어 있던 방은, 원 플로어로 하는 것도 생각했다고 합니다만, 굳이 옛날 그대로의 분위기를 남겼습니다. 좌석수는 점내가 20석으로, 테라스에도 12석이 있습니다.

테라스 좌석 테이블과 의자도 DIY

인기 테라스석입니다. 여기 테이블과 의자도 수제입니다. 목가적인 시골 풍경을 바라보면서 맛있는 요리와 카페 메뉴를 즐길 수 있습니다.

가게 주인 마에다 부부

가게 주인 마에다 타카나리 씨와 부인의 아키코 씨입니다. 왼손 문이 한때 우체국 현관에서 카운터를 끼고 앞이 국원 사무 공간입니다.

당초는 이 문을 가게의 입구로 해 안쪽에 주방을 만들려고 했다고 합니다만, 역전의 발상으로, 우체국의 손님이 이용하고 있던 로비 부분을 주방으로서 개장. 뒤를 입구로 했습니다.

가게 뒷면의 입구

전화실 문도 화장실 문으로 활용

그리운 서류 등도 당시 그대로 남아있다.

지금, 주방으로서 사용하고 있는 로비의 제일 오른쪽의 스페이스에 있던 「전화실」. 그 문은 뒤 입구 근처에있는 화장실 문으로 활용했습니다. 또, 창구 취급 시간이 쓰여진 보드나, 당시 사용되고 있던 서류도, 그대로 남기고 있습니다. 그리움을 초대합니다.

월별 런치 코스가 인기

수제 메뉴도 귀엽다.

양식의 요리사였던 마에다씨가 만드는 점심 코스는 1종류만으로 1,850엔. 달의 이 코스가 인기로, 매월 먹으러 오는 단골씨도 많이 있습니다.

오드불 3종 모듬

토마토의 줄레, 레버의 퍼티, 양파 토스트의 3종 모듬은 알코올을 부탁하고 싶어지는 라인업. 모두 친절한 맛으로 매우 맛있습니다.

오늘의 수프

버섯 스프입니다. 베이컨, 에노키만, 시메지가 들어간 크림 베이스의 스프입니다.

다양한 시즌 샐러드

이름 그대로 색채 풍부하고 야채가 듬뿍. 이 날도 이루기, 호박, 무, 퍼블리카, 당근, 토마토, 순무 등 12종류의 야채가 사용되고 있었습니다. 고구마의 동료 야콘은 처음 먹었어요. 나스를 생으로 먹는 것도 처음. 이것은 야채가 신선하기 때문에, 그렇지요.

간장 베이스의 수제 드레싱도 맛있고, 야채의 맛을 실감할 수 있었습니다.

메인 접시

그리고 메인 접시의 「특제 햄버거 데미 글라스 소스」입니다. 고기는 부드럽고 육즙이 있습니다. 본격적인데, 어딘가 그리운 맛인 것은, 이 분위기니까? 찻잔에 담긴 밥도 매우 맛있고 대체하고 싶어졌습니다.

메인 접시의 레퍼토리는, 혀평눈의 무니엘, 그라탕, 도리아, 해시드 비프, 흰살 생선의 뽀와레 등 다채로워, 고기와 물고기를 교대로 낸다고 하고 있다고 합니다. 현지의 야채나 수제의 야채를 메인으로 사용해, 정중하게 수제하고 있는 것이, 큰 특징의 코스입니다.

「매월 와 주어 1년간 퍼펙트의 분도 계십니다」라고 마에다씨. 점심 코스는 한정 20식으로 예약이 확실합니다. 옵션으로 음료와 과자를 넣을 수도 있습니다.

과자 메뉴도 먹고 돌아가고 싶다.

『디저트 플레이트』 600엔

부인의 아키코 씨가 담당하는 스위트 메뉴도 인기입니다. 『디저트 플레이트』는, 브뤼레, 파운드 케이크, 두유 레어 치즈의 3종 모듬으로, 이쪽도 단맛 겸손하고 안심하는 맛.

『계절의 타르트』 600엔, 『901 블렌드 커피』 500엔

계절별 과일을 토핑하는 '계절의 타르트'. 취재시는 딸기 타르트에서 인근 딸기를 사용하여 만들고 있습니다. 커피는 자가 로스팅 커피 캐빈의 오리지널 블렌드로, 충분히 2잔 정도 들어갈 것 같은 큰 컵으로 제공하고 있습니다.

『홈메이드 붉은 시소 스쿼시』 500엔

밭에서 잡힌 붉은 사소로 만든 시럽은 냉동 보존하고 있으므로, 이쪽의 메뉴는 연중 제공이 가능합니다. 단맛 겸손하고 깔끔하고 마시기 쉬운 인기 메뉴입니다.

맛있는 야채와 쌀을 판매

야채와 쌀을 판매

뒤 입구에서 들어오자마자 공간에는 인근의 맛있는 야채와 요리에서 제공하는 쌀 등을 판매하고 있습니다.

수제 가공품과 단바야키 등도 판매

회계하는 스페이스 옆에도, 수제 가공품이나 수제 드레싱 등을 늘어놓고 있습니다. 먹지 않아도 맛있는 것이 전해지는 물건들입니다.

손님이 만들어 준 칼 붙이 레스트나 코스터 등도

손님이 만들어 준, 칼 붙이 레스트나 젓가락 두어, 코스터등도 멋지고, 모두에게 사랑받고 있는 가게라고 하는 것이 잘 알지요. 소재와 요리의 맛은 물론, 가게 주인 부부의 인품, 건물이 가지는 그리움과 아늑함, 시골 풍경이 펼쳐지는 주위의 풍경도 뒤집어, 모두가 이 가게의 매력이 되고 있습니다.

(라이터 가견)

※본 기사는 2023년 6월 시점의 정보입니다. 가격은 세금 포함 표시입니다. 상품 내용이나 가격이 변경될 수 있습니다.

기본 정보

kobe ​​ozo cafe 901

주소：효고현 고베시 기타구 오사와초 나카오사와 901

전화번호：078-223-7678

영업시간：11:00～17:00

정기휴일：목・금요일

액세스 : 롯코 기타 유료 도로 오사와 IC에서 차로 약 7 분

주차장:7대

HP：http: //blog.livedoor.jp/kobeozocafe901/

SNS: Instagram