야간 미술관 대절! 레오나르도 다빈치의 '최후의 만찬' 앞에서 로컬 생산 디너를 즐기다

후쿠이현 사카이시에서 먹는다면 이 가게! 사카이시의 추천 음식 13선

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후쿠이현의 북부에 있는 사카이시에서 절대 누르고 싶은 것은 맛있는 음식입니다. 사카이시는, 일본해의 바다의 행운이나, 현지의 식재료를 사용한 향토 요리, 카페나 디저트 등 다채로운! 이번은 「사카이시에서 절대로 방문하고 싶은 가게나 과자」등을 소개합니다.

에디터

DMO 사카이 관광국은, 후쿠이현 사카이시의 관광 지역 만들기를 담당하는 조직으로서, 사카이시에 있는 관광 자원을 한층 더 연마해, 지역의 관광 사업자나 다종 다양한 관계자와 협동하면서 지역을 견인하는 역할 를 담당하고 있습니다. 바다에서 산까지 자연 넘치는 거리, 사카이시의 볼거리를 소개!

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우선, 후쿠이현 사카이시는 어디에 있다? 매력 소개

사카이시란, 후쿠이현의 북부에 있는, 경승지 「히가시 신보」로 대표되는 해안선의 절경, 키타마에선의 기항지로서 번창한 삼국 미나토의 복고풍 거리 풍경, 현존 12천수의 하나로 일본 최고 의 건축 양식을 가지는 「마루오카성」 등, 관광 명소가 다수 있습니다. 후쿠이현 제일의 곡창지대의 사카이 평야는 후쿠이에서 태어난 「코시히카리」의 고향입니다. 미쿠니 항에서 튀긴 '달콤한 새우', '에치젠가니'를 비롯하여 '와카사 쇠고기', '에치젠 소바', '다케다의 튀김', '꽃락교' 등 후쿠이를 대표하는 브랜드 식재료, 로컬 푸드를 즐길 수 있습니다.

3개의 지역에서 음식을 즐긴다(미쿠니, 마루오카, 다케다)

사카이시는 크고, 3개의 에리어로 나눌 수 있습니다. 각 지역마다 가게를 소개합니다.

사카이시의 음식 특집

삼국지역

한때는 키타마에선의 거점이며, 현대에서는 에치젠이에의 튀김으로 알려진 항구초. 히가시히로보와 옛 마을 수준의 삼국, 에치젠 마츠시마 수족관, 시바마사 월드와 남녀노소를 즐길 수 있는 에리어입니다.

마루오카 지역

호쿠리쿠 유일의 현존 천수인 마루오카성을 중심으로 역사·문화·식·자연을 느낄 수 있다. 일필 계상·일본 제일 짧은 편지의 관을 비롯해, 아케치 미츠히데 연고의 칭넨지, 만화의 모델이 된 구조 사카야·쿠보타 주조 등 볼거리도 많습니다.

다케다 지역

사카이시 동부의 산악에 위치하는 면적 약 5,000ha의 산림이 대부분을 차지하는 지역. 다케다강의 시냇물이나 꽃과 초록에 넘치는 목가적인 산리에서 사계절의 자연 풍경을 즐길 수 있다. 특히 4월의 수양 벚꽃은 유명합니다.

미쿠니 지역의 미식가

1.바다의 레스토랑 오토쿠(해산물)

절호의 로케이션으로 「갓 잡은」의 해산물을 맛볼 수 있는 레스토랑입니다.

매일 아침 정치망으로 구입한 제철 생선을 가장 맛있는 형태로 요리사가 제공합니다. 소재를 살린 일일 점심이나 게의 시기는 생선도 완비해 게의 코스도 추천입니다. 웅장한 일본해와 「오시마」를 바라보면서 어른의 호화로운 시간을 보내세요.

2.미요로(와카사우)

일본해를 바라보면서 맛보는 와카사규는 각별합니다.

와카사우 사로인의 철판구이 스테이크를 메인으로, 수제 생선의 훈제, 현지산 야채와 허브의 샐러드 등 현지산 식재료를 듬뿍 사용한 코스. 일본해를 일망하는 로케이션도 자랑으로 사계절마다 표정을 바꾸는 절경을 바라보며 맛볼 수 있다. 디저트, 음료 포함.

3.해물처 미쿠니항(스시)

생선 가게 직영의 엄선한 환전 초밥. 신선한 해산물을 꼭 드세요.

후쿠이현 미쿠니항・에치젠항에서 물을 준 신선한 해산물의 초밥. 후쿠이현산 신쌀 코시히카리와 꽃에치젠의 엄선 블렌드 쌀로 잡습니다.

4.후지 스시(해물)

해물 덮밥을 먹는다면 망설이지 않고 여기! 브리나 참치, 도미나 히라메, 가게의 주인이 엄선한 그 날 제일의 신선한 재료를 호화 덴코 모듬의 보석 상자와 같은 「해물 덮밥」입니다. 그리고 손님의 목소리로 더해진 새우가 듬뿍인 「어화동」, 게, 이쿠라를 늘린 「대어동」과, 충실한 물건 모임입니다. 게다가 “바다의 삼삼매”가 이루어지는 어부 마을의 호쾌선이 등장!

5.IWABA CAFE(카페·스위츠)

높이 20미터를 넘는 험한 바위밭에서 들여다보는 스릴 넘치는 풍경과 시야 가득 펼쳐지는 일본해, '일본의 석양 백선'으로 선정된 선셋 등을 볼 수 있는 절경 명소 '동심보'의 첨단에 서 있는 'IWABA CAFE (이른바 카후)에서 비일상감 넘치는 풍경을 즐기는 카페 타임을 보내 보지 않겠습니까.

6. 에치젠 해물 클럽 삼국 본점 (선물)

타코 · 오징어 · 달콤한 새우를 통째로 사용한 "카라 튀김 센베이"가 인기. 점내에서는 시식을 먹으면서 천천히 보낼 수있는 공간이 있습니다. 후쿠이다운 기념품이나 선물, 자택용의 상품이 많이 갖추어져 있습니다.

7.야마토 감림당(화과자)

약 290년의 역사를 자랑하는, 아는 사람조차 아는 화과자의 노포. 특히 롱셀러 鶯餅는 야마토 감림당의 대명사가 되고 있는 명산품. 200년에 걸쳐 개량을 더해 보다 세련도를 더한 고귀한 맛은 바로 예술품. 가게 안에 늘어선 사계절의 일본식 과자는 소중한 사람에게 선물로도 편리합니다.

8.니시사카(화과자)

「장」의 소인으로 친숙한, 현지에서는 아는 사람조차 아는 술 만주의 노포. 천천히 숙성 발효시킨 감주 맛의 껍질과 촉촉하고 부드러운 팥소가 절묘하게 조화를 이룬 고리의 명과. 기념품이나 선물용으로도 기뻐하는 것 틀림없음! 홍색의, 벽돌 눈길을 끄는 소결한 점포도 멋집니다. 전국 발송도 OK

마루오카 지역의 음식 정보

9. 요정 혼다(일식)

마루오카성을 바라보면서 숯불 구이 생선과 토속주에 취한다.

숯불로 정성스럽게 구워낸 소고기는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 추천 일품. 생선회, 튀김, 조림, 솥밥 등을 둥근 통에 꽉 정리한 풍류 요리는 볼륨도 만점입니다. 솥밥은 겨울은 게, 가을은 송이버섯과 재료를 바꾸어 계절을 연출. 자랑의 현지 식재료를 맛있는 토속주와 함께 맛보세요.

10. 고마쓰야 본점(일식)

가게 주인 스스로 시장에서 구입하는 신선한 현지산 생선 조개와 야채를 중심으로 한 계절감을 소중히 한 일본 요리. 특정 계약 농가로부터 직접 구매하고 있는, 엄선한 마루오카산 코시히카리와 함께 드세요. 회합·법사·회의에도 편리한 메이지 창업의 노포 요리점.

11.5월 가세(과자)

쇼와 48년 창업의 과자 제조업 세계적으로 권위가 있는 음식 양품품 평회 「몬드 셀렉션」에 입상의 오월 케세 떡, 메이샤 로즈. 땅콩이 들어간 당사의 오월 케세 떡은 마루오카를 대표하는 과자로 발전하고 있습니다.

다케다 지역의 음식 정보

12.다케다의 기름 올리고 타니구치야(오게)

튀김사가 극대한 궁극의 기름 튀김 맛을 먹어 비교. 「바삭바삭 오게」라고 가게 안에서만 맛볼 수 있는 「반숙 오게」를 따끈따끈 가운데 드세요. 부드러운 식감의 "반숙 오게"는 가게에서 밖에 맛볼 수없는 궁극 메뉴. 파와 무를 토핑하고 부디. 매일 반찬, 에치젠 메밀, 두유 롤 케이크 등. 재료는 물론, 기름을 튀기는 유채 기름까지 안심 안전한 것을 고집하고 있습니다.

13. 마루오카 온천 다케쿠라베(일식)

다케다의 튀김과 삶은 조림과 산채의 참깨 완화, 계절의 땅야채를 사용한 튀김 등 야마타케다의 풍토를 맛볼 수 있다. 내추 소바와 회도 붙어, 볼륨도 만점. 명물·다케다의 튀김 등, 이 땅 특유의 맛이 매력. 초봄에는 산채도 충실. 개인실이라면 식사는 물론, 온천과 수다도 천천히 즐길 수 있다. 야마타케다의 초록에 둘러싸인 로케이션에 자리한 온천 숙소. 주변에는 레크리에이션 시설 「타케쿠라베 광장도」 있어, 그룹이나 패밀리에서의 외출에 최적.

아직, 사카이시에는 소개할 수 없는 음식이 많이 있습니다. 꼭 사카이시에 와서 여러분이 좋아하는 가게를 찾아보세요.

DMO 사카이 관광국은, 후쿠이현 사카이시의 관광 지역 만들기를 담당하는 조직으로서, 사카이시에 있는 관광 자원을 한층 더 연마해, 지역의 관광 사업자나 다종 다양한 관계자와 협동하면서 지역을 견인하는 역할 를 담당하고 있습니다. 바다에서 산까지 자연 넘치는 거리, 사카이시의 볼거리를 소개!

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