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후쿠오카의 서울 푸드? 웃음 피에트로는 알고 있니? ?

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후쿠오카 출생, 후쿠오카 성장. 음식의 거리인 후쿠오카에서 43년간 맛을 전해 온 피에트로입니다. 후쿠오카의 사람이라면 알고 있는 '피에트로' 우리를 더 알고 싶어서 기사로 해 보았습니다.

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피에트로란?

1980년에 후쿠오카・텐진에서 「양면집 피에트로」를 연다. 가게 이름의 유래는 이탈리아 민화 ‘목자의 피에트로’에 연관된다.

지금도 텐진에 본사가 있어 1층에 레스토랑을 운영한다. 당시와 변함없이, 독창성이 있는 일본과 이의 융합한 파스타 등을 제공하고 있습니다.

피에트로의 역사

「요면 가게 피에트로」가 후쿠오카시 텐진에 오픈한 것은 1980년 12월 9일. 단 6명으로 시작한 작은 그 파스타 레스토랑에서는 삶은 국수에 타라코, 타카나, 낫토 등의 "일본"의 소재를 조합하여 먹는 메뉴가있었습니다. 당시, 스파게티라고 하면, 미트 소스나 나폴리탄 정도밖에 없었던 시대, 피에트로의 스파게티는 젊은 여성을 중심으로 평판이 되어, 행렬을 할 수 있는 가게가 되었습니다.

삶은 국수를 손님에게 내는 그 가게에서는, 면이 삶아 오르기까지의 시간, 전채 대신 샐러드를 냈습니다. 그 드레싱이 맛있다고 평판이 되어, 이웃의 부인들이 「피에트로의 드레싱이라면, 아이나 주인이 야채를 남기지 않고 먹기 때문에, 나를 원해」라고 가게에 오게 되었습니다. 거기서, 와인의 빈 병을 씻은 것에 포장해 건네준 것이, 드레싱을 판매하게 된 계기입니다.

2023년 덕분에 누계 출하본수 3억개를 돌파했습니다! "좋은"에서 시작한 1 개의 드레싱에 전국의 여러분의 "맛있는"이 쌓여 이날을 맞이할 수있었습니다. 현재도, 기록 갱신중! 더 많은 고객에게 "맛있는"을 전달하기 위해 매일 노력하고 있습니다.

센트랄레(본점)를 즐기는 방법

가게의 외관은 물론, 이와 일본의 융합된 메뉴도 국내외 불문하고, 독특하게 날아간 스파게티를 맛볼 수 있습니다.

점내는 활기 넘치는 오픈 키친. 파티 대응 가능한 점내. 본점 한정 메뉴도 있나요?

높은 천장과 나무와 녹색의 온기를 느낄 수 있는 아늑한 공간은 개방감에 넘치고 있습니다. 활기찬 오픈 키친에서 갓 만든 맛을 전해드립니다. 카운터석도 있어, 혼자라도 부담없이 이용할 수 있습니다.

카페 이용으로도 이용하기 쉽다. 음료 메뉴 외에, 점내는 조금 텐진 중심가로부터 1개 안쪽이 되기 때문에 시간에 따라서는, 점내를 천천히 보낼 수 있습니다. 커피나 디저트를 즐기면서 여행의 책갈피에 눈을 통하거나 여행 계획을 반영해 볼 수 있습니다.

본점에는, 피에트로에서 제조하고 있는 상품 전 상품이 갖추어져 있는 가게. 지방의 직판점 밖에 없는 상품도 이 점포에서는 모든 상품을 구입하는 것이 가능. 여행의 기념품에, 친구에게, 소중한 사람에게 약간의 기념품을 구입되어도 기뻐하는 것 틀림없음. 가게 내의 물건 판매 코너도 충실하고 있기 때문에, 물건 판매만 쇼핑에 들르는 것도 간편하게 할 수 있습니다.

실은, 파르코의 지하 1층에! ! 피에트로

이런 곳에도 MIOMIO(미오미오)!

텐진 지하가란?

텐진 지하가(텐진치카가이)는, 규슈 최대의 번화가인 후쿠오카시 주오구 텐진에 있는 지하가. 애칭은 「텐치카」. 캐치프레이즈는 LIFE QUALITY

지하철 텐진역과 텐진미나미역을 연결하여 니시테츠 후쿠오카(텐진)역・니시테츠 텐진 고속버스터미널 등 후쿠오카・텐진의 교통 거점과 연결한다.

텐치카지도

여기에도 미오미오가 있습니다.

다이묘 가든 시티

우리도 최근에 만들어진 다이묘 가든 시티의 미오 미오에 갔다. 여러가지 재료를 토핑 할 수 있어 밥이나 파스타인지 선택할 수 있어 즐길 수 있었습니다. 지금은 수량 한정으로 오리지널 크래프트 맥주가 있었기 때문에 퍼블릭 스페이스에서 마셔 보았습니다.

하카타역에도 피에트로

하카타역은 혼슈와 규슈를 연결하는 현관. 기타큐슈에의 액세스나, 다양한 이벤트가 행해지고 있는 일도 많다. 현지민 특유의, "하카타", "후쿠오카"의 명칭의 차이 등. 지하철도 다니고 있어 중심지에서 교외로, 또 규슈의 타현에도 액세스하기 쉬운 하카타역. 실은 여러가지 상업 시설이나 쇼핑할 수 있는 것도 많은 지역이기도 합니다. 또 규슈의 현관구로, 기념품 숍은 물론, 여러가지 맛있는 음식을 즐길 수 있는 곳도 좋은 곳입니다.

이런 곳에도 실은 피에트로가 있습니다.

미즈호 PayPay 돔 후쿠오카에도 미오미오!

매일 다양한 이벤트가 실시되고 있는 미즈호 PayPay 돔 후쿠오카. 무려 그 시설 내에도 미오미오가 있습니다. 여기만의 오리지널 메뉴도 있어, 야구 관전 등 후쿠오카 현지민과 감동을 함께 맛볼 때에는, 꼭 미오미오도 함께.

미즈호 payPay 돔의 모습

원조 척하고 먹는 샐러드 파스타. 의외로 맥주에도 맞는다. 간편하게 샐러드도 파스타도 먹을 수 있고 이벤트에 딱. 꼭 맛있음.

실은, 전상품 만들고 있는 공장도 후쿠오카현내(고가시)

피에트로 공장은 "큰 주방"이라고합니다.

레스토랑의 메뉴와 마찬가지로, 갓 만든 맛을 고객에게 전하고 싶다. 전국에 상품을 발송하게 된 지금도, 그 “구상”을 소중히 하고 있습니다. 수제 공정을 많이 남기고 공장에서 일하는 한사람 한사람이 정중하게 마음을 담아 만들고 있습니다.

「Pietro Factory Park(피에트로 팩토리 파크)」를 건설 예정

2026년에, 새로운 공장 「Pietro Factory Park(피에트로 팩토리 파크)」를 오픈합니다. 이 공장은 제조 기능뿐만 아니라 피에트로 고객과 팬들이 모이는 새로운 거점으로 사람들이 "연결되는 장소"를 목표로합니다. ※화상은 이미지입니다.

자세한 정보를 알 수 있는 대로, 이쪽에도 수시로 UP해 갑니다.

한정 기획 합언은 「피에트로 아저씨~♪」

이 기사를 끝까지 읽어 주신 분 한정! ! ! 무려 본점 센트랄레의 스탭에게

하기 URL의 화면을 보이면, 그 물판 코너보다 좋아하는 상품(식품)을 선물.

4명이서 가면 4개. 친구와 가면 각각 1개씩 반드시 받을 수 있다. 상품은 그 자리에서 선택해 OK이므로

꼭, 본점에 놀러 와 주세요.

쿠폰 URL

아래 URL 화면을 가게에서 보여주세요. 보이면 샘플 선물합니다.

본점의 물판 코너를 조금 소개

본점 특유의 재미있는 상품도 있습니다. ※수량 한정이나 기간 한정 상품 포함.

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1980 년 창업 후쿠오카 발상 회사 · 피에트로. 「요면 가게 피에트로」로서 후쿠오카현 후쿠오카시 텐진에 1980년 12월 9일에 레스토랑을 오픈한 이래, 파스타의 개념을 뒤집는 혁신적인 메뉴를 전개해 왔습니다. 한편 그 레스토랑에서 내고 있던 드레싱이 폭발적인 인기 상품이 되어 지금은 전국 가정의 식탁에서도 사랑받고 있다. 관광으로도 기념품으로도 후쿠오카에 들러 때는, 꼭 피에트로에! !

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