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이와테현 미야코시 추천 음식 3선!
미야코 지역 담당의 K입니다. 이번에는 미야코 시내의 바삭바삭과 즐길 수 있는 추천 음식을 소개합니다!
추천 음식 그 1 : 미야코의 병동
이와테현 연안에서는 갓 잡은 생 성게를 멸균 처리를 한 해수와 함께 우유병에 담아 보존, 판매하는 스타일이 일반적입니다.
여기에서 힌트를 얻어 고안된 것이 「병동」입니다. 제철 식재료가 화려한 층으로되어 빛나는 외형도 매우 귀엽습니다.
시내의 음식점에서도 특징이 있는 「병동」을 메뉴로서 내고 있고, 냉동 판매도 하고 있으므로, 꼭 주문해 주세요.
추천 음식 2: 오징어 센베이
산리쿠 명과는 많이 있습니다만, 미야코라고 하면 오징어 센베이. 발리 딱딱한 식감과 오징어의 맛이 매우 맛있게 버릇이 되는 맛으로, 개인적으로는 정말 좋아합니다.
100년이 넘는 역사가 있는 항구 근처의 이카센베이 공장은 동일본 대지진 쓰나미로 전부 파괴했지만, 갈라진 곳에서 구이형을 찾아 전통의 맛을 계속 전달하고 있습니다.
또, 오징어 센베이의 분말과 미야코의 소금이 반죽된 「이카센베이 소프트」되는 것도 있어, 계절이 되면 미야코산의 딸기가 곁들여져 단맛과 산미와 짠맛이 절묘합니다.
추천 음식 그 3 : 미야코의 라면
이와테의 해안에서는 깔끔한 간장 베이스 스프라면이 많다고 생각합니다. 라면은 취향이 나뉘어져 있습니다만, 나는 트레일 루트 바로 옆의 미야코시 츠키지에 있는 라면 가게가 좋아합니다. 어분이 효과가 있고, 국수가 하얗고 독특하고 곧 다시 먹고 싶어지는 맛입니다.
꼭 미야코의 맛있는 음식을 기대해 주세요!
안녕하세요! 이와테현청의 해안 지구를 담당하고 있는 이와테현 연안 광역 진흥국입니다. 북쪽은 타노하타무라에서 남쪽은 리쿠젠 타카다시까지의 연안 13시읍면을 담당하고 있습니다. 2011년 3월 11일, 동일본 대지진에 의한 거대한 해일이 이 지역을 덮쳤습니다. 엄청난 피해를 받았지만, 전세계의 지원으로 부흥의 거리를 걸어 왔습니다. 방재 교육에도 힘을 쏟고, 지진 재해 유구나 전승 시설도 정비되고 있습니다. 가이드와 함께 걷고 부흥의 역사를 경험할 수 있습니다. 【북부의 명소】 타노하타무라에는 높이 200미터의 절벽이 이어지는 「기타야마자키」, 이와이즈미쵸에는 일본 3대 종유동의 「용천동」, 미야코시에는 새하얀 돌의 해안이 마치 정토와 같이 받은 「정토가 하마」, 야마다마치에는 온화한 만내에 떠 있는 오시마(오오시마) 「통칭:네덜란드섬」과 코지마(코시마) 등, 박력 있는 절경이 펼쳐집니다. 이 지역을 즐기려면 산리쿠 철도가 딱입니다. 지역선을 타고 여유롭게 차창의 풍경을 즐길 수 있습니다. 【중부의 명소】 오쓰마쵸에는 ‘효탄섬’의 애칭으로 읍민들에게 사랑받고 있는 ‘蓬莱島’, 가마이시시에는 현존하는 일본에서 가장 오래된 서양식 고로터로 세계유산에 등록되어 있는 ‘하시노 철광산’ 등 바다와 산, 각각을 즐길 수 있습니다. 또, 이 지역은 호도무나 가코춤 등의 향토 예능도 활발해, 옛부터 계승되어 온 전통을, 이벤트나 축제로 체감할 수 있습니다. 【남부의 명소】 오후나토시에는, 리아스식 해안의 변화가 풍부한 경관을 즐길 수 있는 “바둑돌 해안”, 리쿠젠 타카다시에는, 쓰나미 피해의 사실과 교훈을 발신하는 “동일본 대지진 쓰나미 전승관”, 스미타마치에는, 국내 최대급 의 동굴내 폭포를 가진 종유동의 '폭포관동' 등 이 지역 특유의 자연·문화를 느낄 수 있는 장소가 많이 있습니다. 웅대한 자연이 가져오는 은혜를 즐기면서 자연의 위협과 공생하는 지혜와 교훈도 배울 수 있는 지역입니다. 여러분의 방문을 기다리고 있습니다.
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