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에히메의 술이 집결! 마시는 비교가 즐거운 토주안테 숍 「구라모토야」

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마쓰야마성 로프웨이 리프트 승강장에서 도보 5분 거리에 있는 '구라모토야'는 에히메의 토속주점 숍입니다. 400년 전부터 술 곳으로 알려져 있는 에히메현 내의 28장에서 개성 풍부한 종려 술이 집결하고 있습니다. 부디 당신의 추억을 찾아 꼭 들러 주세요.

에디터

산과 바다에 둘러싸여 평야가 적고 급준한 땅이 이어지는 에히메현은 동쪽에서 동예, 중예, 남예로 나뉩니다. 독자적인 풍토가 뿌리 내리고 기질도 다른 3개 지역에서는 술도 조금씩 다릅니다. 토요는 깨끗하고 깔끔한 술. 중예는 옅고 맛있는 술. 미나미요시는 묵직한 맛이 있는 술로, 일반적으로 에히메의 술은, 세토우치의 흰살 생선을 중심으로 한 담백한 식문화에 맞도록, 맛이 있어, 매끈함을 느끼는 술이라고 한다 있습니다. 세토우치의 온화한 기후·풍토 속, 온후한 에히메의 사람들이 자란 술은, 상냥한 입당의 평화를 느끼는 “치유의 술”이라고 평판입니다.

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에히메의 술은 치유 술.

산과 바다에 둘러싸여 평야가 적고 급준한 땅이 이어지는 에히메현은 동쪽에서 동예, 중예, 남예로 나뉩니다. 독자적인 풍토가 뿌리 내리고 기질도 다른 3개 지역에서는 술도 조금씩 다릅니다. 토요는 깨끗하고 깔끔한 술. 중예는 옅고 맛있는 술. 미나미요시는 묵직한 맛이 있는 술. 일반적으로 에히메의 술은 세토우치의 흰살 생선을 중심으로 한 담백한 식문화에 맞게 맛이 있어 매끈함을 느끼는 술이라고 합니다. 세토우치의 온화한 기후·풍토 속, 온후한 에히메의 사람들이 자란 술은, 평화를 느낄 수 있는 “치유의 술”입니다.

에히메 현내의 토주술 마시는 비교 무제한! 「구라모토야」는 어떤 곳

에히메현의 지주안테나 숍 “쿠라모토야”는 현내 28장·약 150종목의 에히메의 토속주를 갖추고 있습니다. 마쓰야마성 로프웨이 리프트 승강장에서 도보로 5분 거리에 있으며, 관광객도 들리기 쉬운 곳에 있습니다.

점내에는 스탠딩 바 형식의 서 마시는 공간이 있고, 1 컵 100 엔에서 부담없이 마시는 비교를 즐길 수 있습니다.

마음에 드는 술을 발견한 분은 기념품으로 해도 좋고, 집이나 여행지의 호텔에 데려가도 좋다. 국내 배송도 가능합니다.

구라모토야에의 액세스

인기 음료 비교 세트 소개

가장 인기있는 메뉴는 에히메 현 오리지널 품종의 꽃 "사쿠라 히메"에서 분리 된 주조용 꽃 효모의 "에히메 벚꽃 히메 효모"를 이용한 술 마시는 비교입니다. 에히메 현내 23의 창고가 버라이어티 풍부한 술을 만든 시리즈입니다. 술을 돋보이게 그 매력을 높이는 상품 디자인에도 주목하십시오.

구라모토야에서는 벚꽃 히메 시리즈에서 좋아하는 종류 3종류를 글라스는 1,250엔, 이노구치는 1,050엔으로 마시 비교가 가능합니다. 사쿠라 히메 시리즈는 크게 4 가지 유형으로 나뉩니다. 각각의 타입의 맛의 특징에 대해 소개합니다.

트로피컬한 향기가 특징 TYPE-1

TYPE-1의 8종의 일본술은 과실을 느끼게 하는 화려한 향기가 특징입니다. 적당한 단맛과 상쾌한 신맛과의 조화를 취하고 있어 화려한 기분이 되고 싶을 때에 추천입니다. 음식과의 페어링 예로는 크림 스튜나 그라탕, 롤 양배추 등을 추천합니다.

깔끔하고 선명한 맛 TYPE-2

TYPE-2의 5종의 일본술은 깨끗이와 부드러운 술질로 예쁜 맛. 부드럽고 겸손한 청량감이 있는 향기가 식욕을 돋웁니다. 음식과의 페어링 예로는 생선회나 탕두부, 감자 샐러드 등을 추천합니다.

신맛과 단맛의 균형이 좋은 TYPE-3

TYPE-3의 10종은 신맛이 제대로, 적당한 단맛과의 밸런스가 좋은 일본술입니다. 향기는 멜론과 소나무를 느끼게합니다. 음식과의 페어링 예로는 쇠고기 스튜, 미트 소스, 갓 조림, 슈마이 등 다양한 즐길 수 있습니다.

기품 높고 부드러운 맛 TYPE-4

TYPE-4의 5종은 통통한 향기에, 튀는 상쾌한 신맛이 특징인 일본술입니다. 기품 높고, 둥글림을 띠는 부드러운 맛으로 화려한 기분이 되고 싶을 때에 추천입니다. 음식과의 페어링 예로는 돈까스, 프라이드 치킨, 닭꼬치, 구운 만두 등을 추천합니다.

마시는 비교 세트와 함께 즐기고 싶은 안주

「구라모토야」는 마시고 비교 세트와 함께 즐기고 싶은 안주 메뉴도 40 종류 이상 있습니다. 쿠라모토씨로 만들어진 안주도 있으므로, 꼭 페어링을 즐겨 보세요.

안주 메뉴 예·술 6주조 술지게 소라콩 100엔·요로 주조 나라 절임 250엔·야키토리 숯불 구이 이마바리시 명물 350엔·퍼티·드·캄파뉴 에히메현 이요군 마쓰마에초산 450엔 엔・치즈 오일 절임 1,000엔

추천 술을 찾으면 "구라모토야"를 추천!

에히메현에서, 여행지 특유의 맛과의 만남을 즐기고 싶은 분은, 꼭 지주 안테나 숍 “구라모토야”에 들러 봐 주세요. 현내 각 지역의 술의 특징, 자신의 취향을 알고 나서 여행지의 식사 장소에서 일본술 선택을 할 수 있으면, 여행의 묘미가 배가 됩니다. 「구라모토야」 Instagram에서는 시음 판매회 등의 이벤트 정보도 발신하고 있으므로 체크해 보세요.

쿠라모토야 Instagram

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에히메 현 주조 조합

에히메

산과 바다에 둘러싸여 평야가 적고 급준한 땅이 이어지는 에히메현은 동쪽에서 동예, 중예, 남예로 나뉩니다. 독자적인 풍토가 뿌리 내리고 기질도 다른 3개 지역에서는 술도 조금씩 다릅니다. 토요는 깨끗하고 깔끔한 술. 중예는 옅고 맛있는 술. 미나미요시는 묵직한 맛이 있는 술로, 일반적으로 에히메의 술은, 세토우치의 흰살 생선을 중심으로 한 담백한 식문화에 맞도록, 맛이 있어, 매끈함을 느끼는 술이라고 한다 있습니다. 세토우치의 온화한 기후·풍토 속, 온후한 에히메의 사람들이 자란 술은, 상냥한 입당의 평화를 느끼는 “치유의 술”이라고 평판입니다.

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