10/1은 일본술의 날. 마쓰야마성을 바라보면서 「호로요이 페스타」로 건배!

「일본술의 날」의 유래

매년 10월 1일은 「일본술의 날」입니다.

일본술의 날은, 1978년(쇼와 53년)에 「일본술을 후세에 전하는 것」을 목적으로, 일본 주조 조합 중앙회에 의해 제정되었습니다. 매년 이날에 맞추어, 각지에서 일본술의 이벤트가 많이 행해지고 있습니다.

10월 1일이 일본술의 날이 된 것은, 몇개의 설이 있다고 말해지고 있습니다만, 이하의 2개의 설이 유력이라고 말해지고 있습니다.

【1】주조가 시작되는 시기

10월이 되면 신쌀의 수확이 시작되어, 전국 각지의 많은 창고에서 일본주조가 시작됩니다.

일본주 업계에서는 「주조 연도(BY=Brewery Year)」라는 달력이 사용되고 있습니다. 현재는 「7월 1일부터 다음 해 6월 30일」까지가 하나의 연도로 되어 있습니다만, 이전은 「10월 1일부터 다음 해 9월 30일」까지가 하나의 연도였습니다.

즉 「10월 1일」이라고 하는 것은 연도의 시작의 날이며, 일본술에 있어서의 새해이기도 했습니다.

【2】십이지의 순서부터

12개 있는 조디악의 10번째가 되는 「10월」은 「닭」의 달. '닭'은 일본에서는 '토리'라고 읽습니다만, 원래는 동맥의 형태를 나타내는 상형 문자로 술병이나 술 자체를 의미하는 문자입니다.

일본주조의 새해로 술을 의미하는 10월. 신쌀의 수확뿐만 아니라 맛있는 가을의 미각도 많은 계절입니다. 그런 「일본술의 날」에는, 맛있는 밥과 함께, 조금 호화스러운 일본술을 즐기는 것도 멋진군요. 물론 평소의 친숙한 일본술과 함께 보내는 시간도 좋네요.

「호로 좋은 페스타」로 모두 건배!

모처럼의 1년에 한 번의 「일본술의 날」. 이벤트에 참가해 와이와와 즐기는 것도 좋네요. 이 날은, 각 도도부현의 주조 조합이나, 관련 단체·음식점등이 전국 각지에서 이벤트를 개최하고 있습니다.

에히메현 마쓰야마시의 마츠야마성에서는, 10월 1일에 「호로요이 페스타」가 개최됩니다. 작년 2023년은 4년만의 개최로, 약 800명이 참가했습니다.

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에히메현 아래에서 18의 창고, 그리고 에히메의 지산지소로서, 포장마차가 약 20 점포 출점하겠습니다. 마쓰야마성의 라이트 업 아래, 한발 빠른 가을을 일본술과 함께 즐길 수 있는 전례없는 기회입니다. 또, 올해는 장소를 편안한 광장으로 변경해, 10월 5일 목요일에, 일본술 애호가의 여러분과 건배하자!!라고 생각하고 있습니다

〈개최 일시〉영화 5년 10월 5일(목) 접수 개시 18:00 ～ / 건배 19:00 ～

※우천의 경우는 10월 19일(목)에 연기하겠습니다 우천 연기의 경우도 마쓰야마성 공원에서 하겠습니다.

마쓰야마성 공원 야스라기 광장

선착 800분

령 5년 9월 30일(토)까지

한 분 예매 5000엔 당일 6000엔 ※올해도 1,000엔의 금권을 준비하고 있습니다. 부족한 경우에는 현금으로 구입할 수 있습니다.

이요 철도 마츠야마시역에서 도보로 10분 JR 마쓰야마역 앞에서 도보 약 15분

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나만의 10월 1일 「일본술의 날」을 즐기자

집에서 천천히 건배하는 것, 가는 가게에서 친숙한 동료와 건배하는 것, 이벤트에 참가해 모두 와이와 건배하는 것도.

꼭 올해의 10월 1일 「일본술의 날」은, 모두 일본술에서의 건배를 즐기자!