【오사카·신사이바시】2024년 개업! 세계 최초의 샴페인 호텔 「CUVÉE J2 HOTEL OSAKA by Onko Chishin」이란?
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2024년 1월, 오사카·신사이바시에 샴페인을 컨셉으로 하여 새로운 호텔이 탄생했습니다. 세계적 건축가인 오가와 신이치가 건축과 디자인을 다루고 있으며, 아름답게 갈라진 미니멀한 디자인의 공간이 연출되고 있습니다.
에디터
온고지신의 운영시설은 캐주얼부터 초고급, 전통 여관에서 신축호텔, 도시에서 낙도까지 다양합니다. 그 모두에 공통적 인 것은 다른 유례없는 개성이 있다는 것. 우리는 각 땅의 기억에 귀를 기울이고, 맞춤형으로 독특한 숙박 개념을 세우고 있습니다.
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목차
- 세계 최초의 샴페인 호텔 「CUVÉE J2 HOTEL OSAKA by Onko Chishin」
- 스시✕ 샴페인의 마리아주를 즐기는 스시 레스토랑 “AWA SUSHI”
- 매월 개최중! 메종과의 호화 이벤트
세계 최초의 샴페인 호텔 「CUVÉE J2 HOTEL OSAKA by Onko Chishin」
CUVÉE J2 HOTEL OSAKA by Onko Chishin 바이 온코치신)은, 각 샴페인 메종(생산자)(이하, 메종)에 일을 하고 정식으로 허가를 얻은, 세계 최초의 공식 샴페인 호텔입니다 .
저희 호텔은 14층 건물로 4층~14층이 객실로, 원 플로어 원룸이라는 프라이빗 감이 있는 구조가 특징입니다. 11실 있는 각 「Cuvée Room(큐베룸)」※는, 11의 명문 메종과 함께 쌓아 올리고 있어 시설에 발을 디딘 순간부터 샴페뉴의 세계관이나 각 메종의 역사, 문화를 체감할 수 있습니다.
(※Cuvée(큐베): 「특별한 것」의 뜻으로서 와인명에 사용한다)
(플로어 맵)
11실을 구축하는 메종은 「BOLLINNGER(보란제)」「CHARLES HEIDSIECK(샤를 에드식)」 「RARE CHAMPAGNE(레어 샴페뉴)」 「TAITTINGER(테탄제)」 (니콜라 피아트)」 「LALLIER (라리에)」 「JEAN VESSELLE (장 베셀)」 「TELMONT (테르몬)」 「CUPERLY (큐펠리)」 「DEMOISELLE (두모아젤)」입니다.
(호텔 14층 객실 “보란제룸” 이미지)
넓이 약 37~51제곱미터의 미니멀로 세례된 디자인의 객실에는, 언제라도 최적인 온도로 온수가 되는 「에니 타임 버스」를 완비.
또한 "샴페인 포함 플랜"을 예약하는 경우, 보란제 룸에서는 "라 그란 다네 2014", 샤를 에드식 룸에서는 "브란 데 밀레네르 2007" 등 각각의 메종이 선정한 특별한 샴페인 1 책을 제공합니다.
※큐베 및 빈티지는 예고 없이 변경될 수 있습니다.
스시✕ 샴페인의 마리아주를 즐기는 스시 레스토랑 “AWA SUSHI”
2층에는, 카운터 10석만의 스시 레스토랑 “AWA SUSHI”를 병설. 사치스럽게 스시와 샴페인 마리아주를 즐길 수 있습니다. 200종류 이상의 상질의 샴페인 중에서, 일품, 일관과 울려 퍼지는 특별한 한잔을 제안하고 있습니다.
(「AWA SUSHI」내장 이미지)
■저녁
【요금】한 분 26,400엔(부가세 포함)
【영업일】수요일 정기 휴무
【시간】17:45~/20:15~의 2부제, 22:30 폐점
【메뉴】오늘의 일품 4~5품, 스시 10~13관, 된장국, 디저트
■ 점심
【요금】한 분 16,500엔(부가세 포함)
【영업일】금・토・일・축
【시간】12:30부터 일제히 스타트
【메뉴】오늘의 일품 2~3품, 스시 10~12관, 국물, 디저트
※점심을 이용하시는 고객님에 한하여, 통상보다 1시간 빨리 14:00부터 체크인을 받습니다.
(「AWA SUSHI」요리 이미지)
매월 개최중! 메종과의 호화 이벤트
2024년 2월부터 메종의 협찬 아래 매월 하나의 메종에 피처한 월간 이벤트를 개최중!
라리에(Lallier), 샤를 에드식(Charles Heidsieck), 조셉 페리(Joseph Perrier), 테탄제(Taittinger), 두모아젤(DEMOISELLE), 큐펠리(CUPERLY)와 다양한 메종과 함께 이벤트를 북돋워 왔습니다.
그리고 현재 8월은 「Botanical Summer」를 테마로, 샴페인 메종 「테르몬(TELMONT)」에 피쳐한 이벤트를 개최하고 있습니다. 「테르몬(TELMONT)」은, 프랑스·샴페뉴 지방의 아름답고 자연 풍부한 담리 마을에 위치해, 1912년에 창업. 4세대에 걸쳐, “어머니 자연의 이름 아래(In the name of Mother Nature)”를 활동의 지표로 내걸고, 환경에 배려한 품질이나 소재를 고집한 최고의 샴페인 구조에 임하고 있습니다.
8월 한 달 동안 호텔 3층 'AWA Lounge & Bar'에서 테르몬과 특별히 콜라보레이션하여 제작한 진짜 윌로모스로 덮인 샴페인 월이 등장. 진짜 윌로 모스로 덮인 샴페인 벽에서 체크인시 환영 샴페인과 샴페인 프리즈 등을 작은 창문을 통해 받을 수 있습니다.
또 호텔 6층 객실 「테르몬룸」에는 테르몬의 코르크를 사용한 테르몬 오리지날 코르크 의자를 특별히 설치하고 있습니다.
(호텔 6층 객실 “테르몬룸” 이미지)
또한, 8월 30일(금)은 2층 「AWA SUSHI」에서 테르몬과 특별히 콜라보레이션한 임포터 디너를 개최합니다. 당일은 「AWA SUSHI」요리장이 만들어내는 일품의 스시와, 「서스테너빌리티」라고 품질을 고집해 뽑는 테르몬과의 마리아주를 즐길 수 있습니다.
또한 당일의 라인업은 테르몬을 상징하는 스탠다드 큐베 "레젤브 브뤼트"는 물론, 제초제, 살충제, 방곰팡이제, 화학비료를 전혀 사용하지 않는 유기 재배 포도에서 만들어진 테러와르의 힘 사토 개성을 최대한으로 표현한 엑스트라 브뤼트의 샴페인 큐 "레젤브 드 라 테일(오가닉)", 그리고 2005년 빈티지, 2006년에 보틀링해 15년을 셀러로 보낸 샤르도네 100%의 특별한 프레스티지 큐베 "테르몬 블랑 드 블랑 비노테크"도 선택. 샴페인에 대한 경의를 담아 만들어진 지극한 라인업은 여기에서만 만날 수 있습니다.
〇개최 장소:2F 스시 레스토랑 “AWA SUSHI”
〇개최≇：2024년 8⽉30⽇(금)
〇 개최 시간 : 19:00 ~ 저녁 시작
0요금：50,000엔(부가세 포함)
※숙박 포함의 경우, 2명 1실 1명 78,050엔~
◯당일 라인업:
· RÉSERVE BRUT
· RÉSERVE ROSÉ
· RÉSERVE DE LA TERRE
· BLANC DE NOIRS 2015
· BLANC DE BLANCS VINOTHEQUE 2005
※디너만의 예약은, 전화로 받습니다.
TEL: 06-6262-3600 (11:00~20:30)
서스티너블을 고집한 테르몬이 제공하는, 대지로부터의 은혜를 구현한 깊은 샴페인의 맛과 함께, 상쾌한 한때를 보내지 않겠습니까.
온고지신의 운영시설은 캐주얼부터 초고급, 전통 여관에서 신축호텔, 도시에서 낙도까지 다양합니다. 그 모두에 공통적 인 것은 다른 유례없는 개성이 있다는 것. 우리는 각 땅의 기억에 귀를 기울이고, 맞춤형으로 독특한 숙박 개념을 세우고 있습니다.
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