야간 미술관 대절! 레오나르도 다빈치의 '최후의 만찬' 앞에서 로컬 생산 디너를 즐기다

농장 주방 미키 하우스에서 점심

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「NIPPONIA 하리마 후쿠자키 장서의 관」내에 있는 레스토랑에서 받을 수 있는, 지산지 소식재를 사용한 프렌치 베이스의 창작 요리를 코스로 받을 수 있습니다.

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고베 신문사와 고민가의 활용에 임하는 일반 사단법인 노오토(효고현 단바 시노야마시)는, 공동 출자에 의한 마을 만들기 회사 「주식회사 PAGE(페이지)」를, 2018년 12월, 설립했습니다. 양쪽의 강점을 살리면서 고민가나 문화재의 면적인 활용과 지역의 활기찬 만들기에 임해 갑니다. ■NIPPONIA 하리마 후쿠자키 장서의 관 효고현 지정 중요 유형 문화재 「오쇼조야 미키가 주택」은, 현존하는 9동의 건물 모두가 현 지정 문화재로, 장대한 저택 자세는 오쇼죠야의 생활을 지금에 전합니다. 후쿠사키초 출신으로 민속학의 아버지로 불린 야나기타 쿠니오가 어린 시절에 맡겨져, 서서 4천권을 읽었다고 하는 사실을 배경으로, 야나기타의 세계관을 소중히 한 문화재 호텔 “NIPPONIA 하리마 후쿠자키 「장서의 관」으로 다시 태어났습니다. ㈜PAGE가 건물을 개수하고, ㈜렉이 호텔 운영을 담당합니다. ■후쿠사키초 관광 교류 센터 2019년 10월 6일에 오픈한 후쿠사키초역 앞 관광교류센터와 후쿠사키초 쓰지카와관광교류센터. ㈜PAGE는 후쿠자키초의 위탁을 받아 시설의 컨셉 만들기로부터 내장 설계를 실시해, 오픈 후는 지정 관리자로서 양관의 운영 관리를 하고 있습니다. 거리의 활기 넘치는 만들기를 향해, 양관을 활용한 사업 전개나 시설 운영을 통해, 현지의 분들과 후쿠사키초에 오시는 분들을 연결하는 데 도움을 하고 있습니다. ■ 지역개발 사업 거리의 활기찬 만들기를 창출하는 다양한 사업을 전개하고 있습니다. 독자적인 기후나 풍토, 역사 속에서 계승되어 온 지역의 음식에 빛을 비추고, 새로운 식문화를 창조하는 담당자를 발굴·육성하는 것을 목적으로 한 「셰프즈 in 레지던스」. 마을 만들기나 점포 개업·기업, 직매에 도전하고 싶은 생산자 등, 다양한 인재와 교류하고 싶은 분 등을 대상으로, 세미나나 챌린지 숍 등을 전개하는 「로컬・챌린지・프로젝트」. 대학생에게 지역의 매력과 가능성을 체감하게 하고, 그 매력을 젊은이 시선으로 미디어를 활용해 발신하는 「지방이 재미있게 되는 대학 세미나 투어」등. 지역 자원을 활용하여 매력 넘치는 지역 만들기로 이어지는 사업을 기획 운영하고 있습니다. ■관광지원사업 관광청이나 문화청의 보조금 등을 활용한 관광 컨텐츠 조성이나 모니터 투어의 실시, 특산품을 활용한 기념품 상품 개발, 인바운드용 관광 안내 상품의 제작 등을 실시하고 있습니다.

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하리마 지역의 지산지소를 유의하고, 물고기는 하리마탄에서, 농작물은 현지 칸자키군에서 유기 재배 등을 고집한 농가의 분들로부터 나누어 주시고 있습니다. "친숙함" "즐거움"을 테마로 프렌치 기반의 창작 요리를 제공하고 있습니다.

창고를 개조한 점내에서 받는 점심은 3코스<br>
창고를 개조한 점내에서 받는 점심은 3코스
사진은 이미지입니다. 그날의 추천 재료를 엄선하고 있기 때문에, 코스 내용은 일에 따라 다릅니다.<br>
사진은 이미지입니다. 그날의 추천 재료를 엄선하고 있기 때문에, 코스 내용은 일에 따라 다릅니다.

코스는, 「선택 코스」(전채, 수프, 메인 요리(, 디저트, 카페의 5품), 「미니풀 코스」(전채, 수프, 생선 요리, 고기 요리, 디저트, 카페의 6품), 「풀 코스」(전채, 부채, 수프, 생선 요리, 고기 요리, 디저트, 카페의 7품)의 3종류에서 선택할 수 있습니다.

점심은 매주 금, 토, 일요일의 11시 30분~15시(라스트 오더 13시 30분)만 영업.예약의 손님 20식 한정으로 안내하고 있습니다. ~ 2 일 전까지 전화로 예약하십시오.

NIPPONIA 하리마 후쿠자키 장서관주변의 추천 호텔

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주식회사 PAGE

효고

고베 신문사와 고민가의 활용에 임하는 일반 사단법인 노오토(효고현 단바 시노야마시)는, 공동 출자에 의한 마을 만들기 회사 「주식회사 PAGE(페이지)」를, 2018년 12월, 설립했습니다. 양쪽의 강점을 살리면서 고민가나 문화재의 면적인 활용과 지역의 활기찬 만들기에 임해 갑니다. ■NIPPONIA 하리마 후쿠자키 장서의 관 효고현 지정 중요 유형 문화재 「오쇼조야 미키가 주택」은, 현존하는 9동의 건물 모두가 현 지정 문화재로, 장대한 저택 자세는 오쇼죠야의 생활을 지금에 전합니다. 후쿠사키초 출신으로 민속학의 아버지로 불린 야나기타 쿠니오가 어린 시절에 맡겨져, 서서 4천권을 읽었다고 하는 사실을 배경으로, 야나기타의 세계관을 소중히 한 문화재 호텔 “NIPPONIA 하리마 후쿠자키 「장서의 관」으로 다시 태어났습니다. ㈜PAGE가 건물을 개수하고, ㈜렉이 호텔 운영을 담당합니다. ■후쿠사키초 관광 교류 센터 2019년 10월 6일에 오픈한 후쿠사키초역 앞 관광교류센터와 후쿠사키초 쓰지카와관광교류센터. ㈜PAGE는 후쿠자키초의 위탁을 받아 시설의 컨셉 만들기로부터 내장 설계를 실시해, 오픈 후는 지정 관리자로서 양관의 운영 관리를 하고 있습니다. 거리의 활기 넘치는 만들기를 향해, 양관을 활용한 사업 전개나 시설 운영을 통해, 현지의 분들과 후쿠사키초에 오시는 분들을 연결하는 데 도움을 하고 있습니다. ■ 지역개발 사업 거리의 활기찬 만들기를 창출하는 다양한 사업을 전개하고 있습니다. 독자적인 기후나 풍토, 역사 속에서 계승되어 온 지역의 음식에 빛을 비추고, 새로운 식문화를 창조하는 담당자를 발굴·육성하는 것을 목적으로 한 「셰프즈 in 레지던스」. 마을 만들기나 점포 개업·기업, 직매에 도전하고 싶은 생산자 등, 다양한 인재와 교류하고 싶은 분 등을 대상으로, 세미나나 챌린지 숍 등을 전개하는 「로컬・챌린지・프로젝트」. 대학생에게 지역의 매력과 가능성을 체감하게 하고, 그 매력을 젊은이 시선으로 미디어를 활용해 발신하는 「지방이 재미있게 되는 대학 세미나 투어」등. 지역 자원을 활용하여 매력 넘치는 지역 만들기로 이어지는 사업을 기획 운영하고 있습니다. ■관광지원사업 관광청이나 문화청의 보조금 등을 활용한 관광 컨텐츠 조성이나 모니터 투어의 실시, 특산품을 활용한 기념품 상품 개발, 인바운드용 관광 안내 상품의 제작 등을 실시하고 있습니다.

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