미에현 마쓰자카시의 주목 음식 5선.

호상의 거리로서 번창한 미에현 마쓰자카시에는 주목의 음식이 많이 있습니다. 편집부가 엄선하여 소개합니다.
1. 점포 한정, 일품중 중 아이스 “벌꿀 가게 마츠지로의 점포”

우선 처음으로 소개하는 것은 마츠자카의 거리 산책에 추천 명소. 이세에도 점포가 있습니다.바리에이션 풍부한 벌꿀이나 가공품, 인기의 중 아이스도 먹을 수 있어요.

점내는, 귀중한 국산 벌꿀이나 가공품 등 많은 종류가 있어, 그 중에서도 이세진구의 신조제(칸나메사이)에 봉납하고 있는 헌상 꿀은, 매년 예약 주문이 쇄도하는 인기 상품. 한 과자와 화장품, 건강 식품으로 프로 폴리스 캡슐과 음료 등도 있습니다.
건강 식품으로 추천하는 것이 프로 폴리스와 마누카 꿀을 섞은 스틱 타입의 상품. 있어, 프로덕션 전에 곧 마실 수 있도록 가방에 숨어있는 것 같습니다.
해외에서도 주문이 쇄도

현재는 해외로부터의 주문이 늘어나, 레몬 필이 들어간 꿀 레몬이나 유자 과즙이 들어간 하니 유자 등의 가공품도 인기.주로 태국, 홍콩, 대만, 미국 등의 손님이 많아, 일본의 가공 기술 에 의해 만들어지는 상품력의 높이와, SNS를 활용해 큰 버즈 하고 있는 것도 이유의 하나입니다.
뜨거운 물이나 냉수로 나누어 마시거나 요구르트에 섞거나 그대로 빵에 바르는 등 다양한 사용법으로 즐길 수 있어요.
필식! 고집이 막힌 벌꿀 중 아이스

마츠지로의 가게에서는, 꿀을 토핑한 점포 한정의 가운데 아이스를 먹을 수 있습니다. 그렇다. 이트인 또는 테이크아웃이 가능합니다.

여기서 밖에 먹을 수 없는 벌꿀 한가운데가 이쪽! 맛은 우유, 말차, 버섯, 검은 참깨, 초콜릿 칩 외에 계절마다 바뀌는 맛이 있으며, 이 시기는 국산 홍하루카를 사용한 고구마가 라인업.
한가운데는 파리와 가볍고, 아이스도 너무 무겁지 않고 매우 궁합의 좋은 조합.
2. 극상의 마츠자카 쇠고기 스테이크 '쇠고기 클럽 노엘'

네이비의 세련된 외관이 인상적인 비프 클럽 노엘.여기에서는 마츠자카 쇠고기 스테이크와 합리적으로 먹을 수 있는 와규 스테이크를 제공하고 있습니다. 문을 열자마자 계단이 있고 올라가면 2층에 식사 공간이 있습니다.

점내는 카운터와 테이블석으로 나뉘어 벽에는 세련된 리스가 장식된 멋진 인테리어입니다.카운터석의 눈앞에는 유리로 나누어진 주방이 있어, 셰프가 호쾌하게 구워 스테이크를 보면서 식사를 즐길 수 있어요.
호화로운 서리 내리기, 마츠자카 소

사로인이나 지느러미, 이치보 등의 부위를 선택할 수 있지만, 이번에는 점심 추천 마츠자카 쇠고기 로스 스테이크를 주문.
과연 마츠자카 쇠고기! 섬세한 기름의 새우가 훌륭합니다. 불필요한 지방이 떨어지는 설계로, 맛있게 구울 장치가 베풀어지고 있습니다.
구운 가감은 요리사의 팔의 보이는 곳. 몇번이나 체크해, 오랜 경험과 감으로 제일 맛있는 상태를 판별합니다.
고기의 맛과 녹는 식감의 마쓰자카 쇠고기 스테이크

이곳에서는 기본적으로 미디엄 레어로 제공. 다만 요망이 있으면 희망의 구워 가감으로 구워 줍니다. 고기는 부드럽고 매우 육즙! 고기의 맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다. 삐릿과 효과가있는 검은 후추가 악센트로, 간장 기반 소스가 고기의 맛을 방해하지 않습니다.
붙이는 것은, 로스트한 감자와 피망, 당근의 글래세.
그 밖에, 스프, 샐러드, 밥이 세트로 붙어 있습니다. 은 프렌치 드레싱이 걸려, 샤키샤키의 치아응이 기분 좋게 신선도 발군입니다.
일품씩 완성된 맛으로 아무도 맛의 여운에 잠겨 버립니다.
점포 정보 : 쇠고기 클럽 노엘
■주소:〒515-0017 미에현 마쓰자카시 교마치 25
■영업시간:
평일 11:30~14:15, 17:00~20:45
토일 11:30~14:45, 17:00~20:45
■정기 휴일:목요일
■전화번호:0598-26-6410
■액세스:마츠자카역에서 도보 5분
3. 스프가 결정수!

다이쇼 14년 창업, 옛부터 현지인에게 사랑받는 노포 소바야 「사라과」 마츠자카역에서 차로 7분 정도 달리면, 계절을 느끼는 나무들과 갱과라고 적힌 큰 간판이 나타나, 가게 직원이 마중 나옵니다.
역사를 느끼게 하는 차분한 점내
점내는 테이블석과 다다미가 있어, 휠체어나 유모차도 당겨 넣는 넓은 공간.

곁의 열매를 갈아 석구도 있어, 가게 안에서 갈고 있는 모습을 볼 수 있어요.
인기 NO.1 중국 소바

갱과는 메밀이지만, 중화소바도 자랑의 일품. 지널 수프는 깊은 맛. 잘게 잘린 양파와 당근, 양배추 등의 야채와 먹기 쉬운 크기로 자른 고기, 이러한 재료의 부드러운 단맛이 국수와 잘 얽혀 있습니다.
실은, 마츠사카의 중화소바의 원점은, 마츠사카에 중화소바를 내는 후지야와 갱과의 초대 점주가 만주에서 중화소바를 먹은 것이 계기라고 한다 일본에서도 장사가 된다고 확신해 가게를 시작 단, 맛있다는 소문이 퍼져 마쓰자카의 중화 소바가 탄생했습니다.
갱과의 중화소바는 현재 칠드품으로 상품화되어 마쓰사카나 미에현내의 슈퍼를 중심으로 판매되고 있습니다. 사랑받는 중화소바, 꼭 들러보세요.
4. 크림 같은 카레 우동에 혀고리 '대하게 해'

마쓰자카 역에서 차로 7 분 정도 달리면 우동의 유명한 가게 「오니시」가 있습니다. 도 6대분의 주차 스페이스가 있어요. 인기점이기 때문에, 특히 점심 시간대는 행렬이 되는 것도.
풍부한 좌석 수로 그룹 이용도 안심

넓은 점내에서 카운터와 다다미, 테이블석도 확실히 완비.정숙한 모습입니다.

엄선한 수타면은 매끈한 목월이 자랑.우동 외에 메밀도 선택해, 미역이나 여우, 튀김 등 외, 카레 우동(소바), 냄비 구이 우동 등 풍부한 메뉴로부터 선택할 수 있습니다. 이나 커틀릿 덮밥 등의 덮밥도 있습니다.
그 중에서도 크게는 카레 우동이 인기. 이번에는 새 카레 우동을 주문. 푸른 파를 뿌린다.
부드럽고 크림 같은 카레 우동

맛은 상상대로의 부드러움이 있고, 카레가 깊은 감칠맛도 느낍니다. 어느 좋은 양념이에요. 먹고 끝나는 무렵에는 국물이 거의 없어져 버리는 상태에.
카레 우동은, 그 외에 새우 하늘, 힐레천, 카츠 카레 우동, 마츠자카규를 사용한 고기 카레 우동도 라인업. 를 잡아 놓지 않는 명점입니다. 꼭 체크해 둡시다.
5. 깊은 밤을 보낼 수 있는 '쵸로마츠후미'

마쓰사카역에서 걸어서 12분 정도, 스낵 등 밤의 음식점이 늘어선 거리에 「쵸로마츠 후미」가 있습니다.

조금 늦은 19시부터 오픈. 단골 씨가 벌써 술을 먹고, 여장씨도 섞어 웃음 소리가 울립니다. 에서 내점도 가능.
21시 이후에도 많은 손님들이 몰려들어, 2채째의 이용도 매우 인기입니다. (취재시는 곧 만석이 되어, 이후도 확실히 내점이 있었습니다)
쵸로마츠의 이름의 유래란?

가게 이름으로도 되어 있는 쵸로마츠란, 메뉴명.사진의 한 입 크기의 오코노미야키(파기구이)가 쵸로마츠야키입니다. 같이 작게 개량했는데, 손님에게 매우 받고 주문이 잘 들어가게 되었다고 한다.

밀가루 베이스의 천에 가다랭이, 튀김, 파, 홍생강 등을 얹어 가고, 헤라로 돌려 구워 갑니다. 모습은 압권!수십년이나 구워 온 손길은 몸에 스며들고 있어, 움직임에 한순간의 망설임도 없습니다.
술이 먹는다!

뜨거운 상태로 나오는 것도 철판 구이 특유의 느낌으로 부추의 상쾌한 향기가 입에 퍼집니다. 술과 잘 어울리고 가볍기 때문에 페롯으로 먹을 수 있습니다.
여장님이 말하는 한 입 크기로의 개량은 대박입니다!

추천 메뉴는 그 밖에도 있습니다.해물이 들어간 야키소바 믹스는 태국과 오징어나 양배추 등의 재료가 들어가, 진한 소스가 베이스의 농후한 철판 야키소바. 줘요.
쵸로마츠는 현재 2대째의 여주인이 자라서 부모로부터 아이에게 계승되어, 창업으로부터 60년이 지나도 아직 손님에게 있어 변함없는 휴식의 장소가 되고 있습니다. 응의 간식이나 야식에도 편리할 것 같다.
마쓰자카에서 맛있는 식사와 여행의 추억을
마츠자카에는 선조대대로 이어지는 노포점, 숨은 명점 등 많은 음식점이 있습니다. 의 묘미 중 하나라고 할 수 있습니다.
또 조금 떨어진 곳에 자연이 풍부한 이다카·이난 지역이 있어, 마쓰자카의 특산품이 모이는 길의 역 “이다카역”이나 숙박 시설을 갖춘 식사·카페 “오쿠마쓰자카” 등 마쓰자카의 여행과 함께 방문 싶은 명소도 추천합니다 이쪽은 다른 기사에서 소개하므로 기대합니다.
마쓰자카의 음식 명소는, 이쪽의 기사도 필요 체크▼
미쿠모・우레시노 취재 기사, 이이타카・이난 취재 기사
그 밖에도 다양한 마쓰사카의 명물・특산품을 소개!
그 밖에도 마츠자카에 관련된 기사를 공개중!
미에현 마쓰자카시는 일본의 거의 중앙에 위치해, 세계에 자랑하는 음식·마츠자카규, 풍부한 역사 문화, 아름다운 자연을 즐길 수 있습니다. 에도 시대, 이세 참배(일본 최고위의 신사에의 순례)의 마지막 숙바초였던 마쓰자카는, 많은 사람이나 것이 가는 교통의 요충으로서 번창해, 다수의 호상을 배출했습니다. 이들 상인들이 에도에서 마츠자카 모멘 등의 상인에 성공하여 마츠자카에 번영을 가져왔습니다.
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