한계 마을에서 자연 재배로 일본을 바꾼다.

2024년 5월, 일반 사단법인 시젠타이 대표의 사에키 야스히토씨가 숲의 나라 Valley(에히메현 마츠노초 메구로 마을)에, 왔다.

사에키 야스히토씨는 일본에서 무농약·무비료·무제초의 “자연농법”을 확립한 후쿠오카 마사노부씨와 세계 최초로 무농약·무비료·무제초제로 사과 재배에 성공한 키무라 아키노리 씨의 영향을 받아 기무라씨의 제일 제자로서 자연 재배를 배우고 현재는 자연 재배를 전국 100개소에서 전파하는 활동을 하고 있다.

그는 논밭뿐만 아니라 논밭이 있는 환경을 고려하여 자연 재배를 실천하고 있으며, 야채를 '물건·상품'으로 보는 것이 아니라 '생물'로 봐 주는 것. 농법」이 아니라 「관찰 농법」인 것.풀과 잎의 특징으로부터 그 식물의 특성을 이해하는 것. 가르쳐 주었다.

숲의 나라 Valley(마츠노초 메구로 마을)의 필드워크

점심에 메구로 테이블(마을 내 지역 커뮤니티 시설)에 집합해 조속히 서스티너블 가든(마을 내 공유 밭)으로 향한다.

사에키씨는 타바타에 나오자마자 주변의 산들을 바라보고, 논의 수로에 손을 넣고 「이 물, 모두 몇번이라고 생각한다?」라고 물었다.

「9도!」 「11도 정도일까」 「16도?」

「그렇네. 온도계로 측정해 볼까」라고 말해 측정하면, 15도였다.

"벼와 인간은 생활이 비슷하다. 너무 덥지도 싫어. 너무 차가워도 싫어. 그래서 벼가 딱, 25도 ±5도 정도의 환경을 만들어주고 싶네. 15도 물 에 15분 들어가는 것을 상상해 봐.

곤충을 먹는 양배추와 윤기있는 양상추가 심어져 있는 가축이 있었다. 역할 비교를 완수해 준다.그러므로, 가축의 안쪽에 나비가 정말 좋아하는 아브라나과의 양배추.

「지금부터 야채를 키우려고 생각하고 있습니다만, 무엇부터 시작하면 좋을까요?」

라고 하는 참가자로부터의 질문에, 사에키씨는 “우선은 토양을 떠나, 어떤 환경인가 잘 봐. 영양이 없는 곳에는, 밀을 심고, 그 다음에 콩.콩이 자라지게 되면 질소가 많이 있다 라고 하는 것이니까, 어떤 야채를 심어도 자랄거야」라고 가르쳐 주었다.

「뭐든지 너무 많이 넣으면 안 된다. 뽑아가는 것을 생각해」

일변도로 해결할 수 있는 특효약은 없고, 그 토지의 환경을 잘 보고 야채나 풀꽃, 벌레들의 기분이 되어 생각해 보는 것이 중요하다고 가르쳐 주었다.

점심은 밭의 옆에서 야채의 맛을 그대로 느끼는 비건 카레를 먹는다(셰프:호리예카). .

자연 재배를 퍼뜨릴 필요성

정부는 2050년까지 화학비료를 30%로, 농약을 반으로, 유기농업의 면적을 경지 전체의 25%로 확대한다는 목표를 내걸고 있다. 그러나 현재 국내 유기농가는 0.5%밖에 없다. .

"정말 이대로, 유기농가의 비율은 25%가 될까"라고 사에키씨는 의문을 제기한다.

해외 농지가 사막화되어 지하수도 고갈돼 각국은 자국의 음식을 지키는 것으로 가득 차 있는 가운데 일본은 씨앗의 90%를 해외에 의존하고 있다는 사실이 있다.

"나, 판데믹이 되었을 때, 전혀 불안이 없었다. 뭔가 있으면 눈앞에 밭이 있고, 수중에 씨앗이 있기 때문에. 그래서 모두, 자신의 씨앗을 얻는다. 나이부터 내일 천국에 가는 사람까지, 이 자연 재배를 일본 전국에 퍼뜨리려고 생각해 걷기 시작했습니다」

자연과 일체화

마츠노마치 메구로 마을은 인구 270명의 한계 마을이라고 불리며, 지역의 음식을 지지해 온 지역의 할아버지 할머니들은 서서히 그 논밭을 놓고 있다. 커뮤니티에 지금, 토양과 숲을 소생하기 위해 할 수있는 것을 모색하는 중, 자연 재배의 실천, 간벌 · 인구 방치 숲의 재생이나 쑥 등의 야생화의 연구, 주거 환경의 창작 등, 인간이 자연 와 공생하는 술을 익히기 위해 활동을 하고 있다.

지방에서 일본이 바뀌는 파도가 오고 있다. 한계 마을이 일본의 미래를 바꾸어가는 날은 멀지 않을지도 모른다.

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