스시 하치마루

늠름한 모습이 기분 좋은 공간에서 제철의 미각을 부담없이 맛본다.

호쿠리쿠의 산해의 행운을 듬뿍 사용한 스시와 일품요리를 코스에서 즐길 수 있는 가게. 손님과의 대화를 마음껏 즐기는 가게 주인은 “편안하고 가나자와에서 맛있는 식사를 즐겨주었으면 한다”는 마음을 소중히 하고 있으며, 그 인품에 매료되어 다니는 손님도 많다. 그룹점에 인기 선술집 "하치마루"가 있어 정리된 구매량을 확보할 수 있는 것이 고품질의 재료를 사용하면서도 저렴한 가격을 실현하고 있는 이유 중 하나. 스시 재료는 눈에 띄는 절대의 자신이 있는 점주가 스스로 매일 아침 구매하고 있어, 현지산의 코시히카리를 베이스로, 적초와 미식초를 맞춘 샤리와의 밸런스도 뛰어난다.

제공되는 것은, 낮·밤 모두 코스 요리만으로, 예약이 필요. 코스 내의 요리의 맛은 버라이어티가 풍부하고, 마지막 일품까지 놀라움과 감동을 준다. 요리를 돋보이는 토주는 30종류 이상을 상비하고 있어 메뉴표에 가격이 표시된 명랑회계이므로 안심하고 부탁할 수 있는 것도 기쁘다. 장인의 움직임 하나 하나를 눈앞에서 즐길 수 있는 카운터석 외에 프라이빗감 넘치는 개인실도 있어, 인원수나 상황을 불문하고 이용할 수 있는 한 곳이다.

정보

장르(업종)｜스시 예약｜예약 다언어 메뉴｜없음 다언어 대응 스탭｜없음 비건 대응｜없음 결제｜카드, 전자 머니 프리 Wi-Fi｜없음 어린이 입점｜불가 배리어 프리｜없음(※화장실 이외는 배리어 프리 사양)

데이터

주소/이시카와현 가나자와시 혼마치 2-2-13
전화번호／076-204-8280
요금 / 예산 기준 | 낮 / 8,800 엔 ~, 밤 / 9,900 엔 ~
영업시간／12:00～14:00（LO13:30）、18:00～22:00（LO21:30）
정기휴일/일요일 카드/가석수/24석(카운터 10석, 테이블 6석×1・4석×2)
주차장 / 없음 공식 SNS / Instagram