스테이크 회석 노토 반도

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제공 메뉴는 주야 모두 1코스만. 낮:13,200엔, 밤:25,000엔.

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흑모와규 필레 스테이크를 메인으로 한 가나자와 의 가나자와 회석을 만끽.

「프로가 선택하는 일본의 호텔・료칸 100선」에서 48회 중 41회도 1위에 빛나, 일본 제일의 여관으로 불리는 와쿠라「가가야」. 이시카와현 나나오시 의 와 와쿠라 에 있는 카가야 그룹의 4개의 숙박시설은 앞의 지진 재해로 휴업을 강요당하고 있지만, 가나자와시 에 있는 요리 여관 「가나자와 차야」는 영업중이다. 이 관은 가나자와 역 겐로쿠엔구치에서 도보 3분이라는 호입지에 더해, 카가· 노토 의 제철 식재료를 살린 카가 요리, 와지마도리를 비롯한 전통 공예품으로 장식된 순일본식 일본식 방, 그리고 일본 제일의 "가가야류의 환대"를 체감할 수 있다고 해서, 뿌리 깊은 팬이 가득 가다 인기 최근에는 일본다움을 체감할 수 있는 가나자와 관광의 거점의 숙소로서 해외 관광객들에게도 편리하고 있다.

그런 가나자와 차 실내에 2025년 3월 중순에 오픈한 것이 '스테이크 회석 노토 가나자와' 노토 반도. 제공되는 메뉴는, 와쿠라 온천의 여관 「아에노카제」의 요리장 사사 씨가, 전통적인 일본 요리를 자유로운 형태로 표현한 창작 요리와 스테이크를 조합한 회석 코스 1종류만. 메인 흑모와규의 필레스테이크는 숙성육을 위해 매우 부드럽고, 노토 의 제철 식재료를 듬뿍 사용한 요리가 색채를 더한다. 또한 식후에 제공되는 신선한 허브를 사용한 ' 나카노토 등산 허브티'도 매력이다.

정보

데이터

가나자와시 / 이시카와현 현 가나자와시 혼마치 2-17-21
전화번호／076-231-2225
요금 / 예산 기준 | 낮 : 13,200 엔 ~, 밤 25,000 엔 ~
영업시간/11:00~(LO 11:30), 13:00~(LO 13:30), 17:30~(LO 19:00)
정기휴일/월요일, 화요일, 1/1
카드/가석수/10석 주차장/8대 공식 SNS/ Facebook , Instagram
자세한 것은 이쪽／「요리 가나자와 가나자와 찻집」의 사이트에

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