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야마가타현 요네자와시 의 명물 음식의 하나 “요네자와 네자와 라면”! . 담백한 맛의 수프와 가는 면이 특징으로, 시내에는 수많은 명점이 처마를 늘어놓고 있습니다. 이번은, 처음으로 요네자와 네자와를 방문한 사람이라도 다리를 운반하기 쉬운 장소에 있는, 추천의 3 점포를 소개합니다.
요네자와 와의 거리의 주오 에 있는, 대표적인 관광 스포트 「우에스기 신사」의 산책시에 들러 쉬운 것이, 우에스기성 사원의 일각에 가게를 짓는 「베니하나안(베니하나안)」입니다. 요네자와 네자와라면을 비롯해 요네자와 네자와규의 꼬치구이나 시오가키 스시(소금 절인 연어를 사용한 푸시 스시) 등 요네자와 와의 식문화를 부담없이 즐길 수 있습니다.
간판 메뉴는 담백한 맛의 " 요네자와 라면 (간장)"입니다. 스프는 삶은 말린 닭고기 갈라를 베이스로, 야채를 더해 단맛이나 맛의 부드러움을 플러스. 화학 조미료는 사용하지 않고 기본에 충실하고 심플한 맛을 소중히하고 있습니다. 「이거야 요네자와 라면」이라고 하는 맛 요네자와, 요네자와 라면에 익숙해진 분에게도, 처음 먹는 분에게도 추천 요네자와 싶은 맛입니다.
부담없이 요네자 요네자와 의 음식을 즐기고 싶다는 생각이, 가게 만들기에도 나타나고 있는 「베니카안」. 날씨가 좋은 날은 밖에도 테이블석이 준비되어, 강아지 동반이나 약간의 휴식에서도 들리기 쉬운 개방감이 있습니다. 또, 영어와 중국어의 메뉴 보드도 준비되어 있어, 해외의 분도 주문하기 쉽게 궁리되고 있습니다. 「부담없이 들를 수 있다」 「누구라도 안심하고 넣는다」를 모토로 한, 관광객에게도 현지 손님에게도 사랑받는 따뜻한 환대가 매력입니다.
계절에 따라 메뉴도 바뀌고, 여름에는 야마가타 명물의 차가운 라면, 겨울에는 요네자와규 우동(소바) 등 요네자와 즐길 수 있으므로, 계절을 바꾸어 재방문해 보는 것도 추천해요.
전통과 따뜻함이 융합하는 「베니카안」에서 요네자와 네자와의 맛과 마음을 마음껏 맛보세요.
・영업 시간:
(4월부터 11월) 9:30~17:00(식사는 11:00~16:30)
(12월부터 3월) 9:30~16:30(식사는 11:00~16:00)
・정기 요네자와시 :야마가타현
· 지불 방법 : 현금 · 언어 대응 : 일본어 (영어 · 중국어 메뉴 보드 있음)
우에스기 신사에서 도보 12분 거리에 있는 「가축 가게 지점(카슈쿠야센)」은, 라면・소바・덮밥 등 폭넓은 메뉴가 인기의 식당입니다.
이번은, 정평의 “요네자와 라면”요네자와 소개합니다. 본래의 요네자와 네자와라면은, 닭갈기나 삶은 말린 것을 사용한, 담백한 간장 스프가 특징입니다만, 가축 가게 지점의 스프는 조금 다릅니다. 메밀과 덮밥도 취급하는 식당점의 특징을 살린 일식의 맛을 연상시키는 달콤한 수프입니다. 이 유일무이의 맛을 추구해, 다소 다니는 단골 손님도 많다고 합니다.
그리고 큰 차슈가 2장 있는 것도 기쁜 포인트! 부드럽고 여분의 지방은 느끼게하지 않고, 씹을 정도로 맛을 느끼는 먹을 수있는 차슈입니다. 요네자와라면 외에 차슈면이 인기라고 요네자와 것도 수긍합니다.
3대째가 되는 현점주는 일본 요리점에서 수업한 경력의 소유자. 옛날부터 사랑받고 있는 선대의 맛을 이어가면서 조금씩 업데이트를 더해 역사 있는 가게를 지키고 있습니다. 요네자와 네자와라면은 물론, 가다랭이 덮밥이나 튀김 곁 등, 현지민이 사랑하지 않는 일본식의 여러가지를 꼭 맛보세요.
・영업시간:11:15~14:30 / 17:30~19:30
・정기 휴일:화요일・주소:〒992-0054 요네자와시 야마가타현 시 조니시 3가 5-22
・액세스:요 요네자와 와역에서 차로 약 8분 ・전화:0238-23-1446
· 지불 방법 : 현금 · PayPay
・언어 대응:일본어만
요네자와 와의 인기 명소 「미치노 요네자와 요네자와」에서도, 전통의 요네자와 네자와라면을 맛볼 수 있습니다.
미치노에키란, 운전자의 휴식 스폿이나 지역의 정보 발신의 장소로서, 도로를 따라 세워지는 시설입니다. 일본 각지에 1,200개가 넘는 길의 역이 존재합니다만, 「미치노에키 요 요네자와」는 전국도의 역 그랑프리에서 몇번이나 상위 진입을 이루고 있는, 특히 인기가 높은 길의 역입니다.
인기의 이유 중 하나는 역시 시설 내에서 즐길 수있는 음식의 여러가지 것입니다. 이번은, 푸드 코트 내의 「비사몬」에서 제공되고 있는 「요 요네자와 라면」을 소개합니다.
기름은 겸손하고 옛날의 부드러운 맛이면서 소스에 사용되는 토비우오의 맛을 제대로 느끼는 한잔입니다. 국수는 요네자와라면인것 요네자와 긴장된 강한 면으로, 손 전나무와 숙성에 의해 면 그 자체의 맛을 끌어내고 있습니다.
푸드 코트에는 '비사몬' 외에 요네자와규 음식을 제공하는 '켄신테이', 소바처 요네자와 안암'이 있습니다. 어느 점포도 주문은 식권제이므로, 발매기에서 사전에 식권을 구입하신 후 각 가게에 건네주십시오.
각 점의 옆에 설치되어 있는 발매기로, 전 점포의 식권을 구입 가능합니다. 현금뿐만 아니라 신용 카드, 전자 화폐, QR 결제도 사용할 수 있습니다.
푸드 코트로 부담없이 고품질의 요네자와 라면 요네자와 즐길 수 있는 “미치노에키 요 요네자와”. 인기의 「매운맛라면」도 있으므로, 이 지역을 대표하는 2대라면을 즐길 수 있어요. 꼭 길의 요네자와 요네자와에서 다양한 요네자와 음식 요네자와 즐겨보세요.
또, 라면 이외에도 「미치노에키 요 요네자와」에서는 수많은 현지 특산품을 취급하고 있습니다. 요 요네자와 와에 오실 때는, 꼭 체크해 주셨으면 하는 명소입니다.
・영업 시간:10:00~18:00 (LO 평일 17:30/휴일 18:00)
・정기 휴일:없음 ・주소:〒992-0117 야마가타현 요네자와시 요네자와시 가와이 1039-1
・액세스:요 요네자와 와역에서 차로 약 10분 ・전화:0238-28-1152
· 지불 방법 : 현금, 신용 카드 (VISA, Master, JCB), 전자 화폐 (QuicPay, nanaco, 교통 시스템 IC, WAON, Rakuten Edy) · QR 결제 (Alipay, d 지불, LINE Pay, Merpay, au PAY)
・언어 대응:일본어만
이번에 소개한 점포는 요네자 요네자와 의 관광 명소에서 접근하기 쉽고 처음으로도 들어가기 쉬운 따뜻한 분위기가 매력입니다. 요네자와 네자와라면의 깊은 맛과 가게의 대접을 접하면, 분명 또 요네자와 요네자와 방문하고 싶어질 것입니다. 꼭 자신이 좋아하는 한잔을 찾아 요네자 요네자와 의 라면 가게를 둘러보세요!
이번에 소개한 점포는 요네자 요네자와 의 관광 명소에서 접근하기 쉽고 처음으로도 들어가기 쉬운 따뜻한 분위기가 매력입니다. 요네자와 네자와라면의 깊은 맛과 가게의 대접을 접하면, 분명 또 요네자와 요네자와 방문하고 싶어질 것입니다.
꼭 자신이 좋아하는 한잔을 찾아 요네자 요네자와 의 라면 가게를 둘러보세요!
도호쿠 지방 중에서도 중요한 사무라이 유산이 많이 남아있는 요네자와의 거리. 도쿄에서 신칸센으로 약 2시간 내에 도착하는 매우 접근성이 좋은 도호쿠 지방의 관광지입니다. 갑옷이나 기모노를 착용해 보거나, 전투에 참가해 보거나, 사찰 불각을 둘러보거나. 한때 일본 사무라이들이 보낸 스토리를 요네자와에서 추 체험해 보지 않겠습니까.
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