세계 최대 규모의 양조장 오픈! 우오누마 양조장: 우오누마 물로 만든 건강한 쌀누룩

세계 최대 규모의 쌀 누룩 공장을 잠깐 엿보세요

우오누마 조조에서는 세계 최대 규모의 쌀 누룩 공장 중 하나를 둘러볼 수 있습니다.

먼저, 극장실에서 우오누마 에서 아마자케가 만들어지는 이유와 아마자케가 어떻게 만들어지는지 설명하는 영상을 시청했습니다.

이 영화는 칸 기업 미디어 & TV 어워드의 방문자 영화 부문에서 은상을 수상했습니다.

전시회를 관람한 후 마침내 공장 안으로 들어갔습니다.

설명을 들으시면서 진행해 주세요. 주말에는 기계가 작동하지 않으니 안심하세요.

모니터에서 그 과정을 직접 볼 수 있습니다.

공장 투어를 마치고 우리는 겨울에 내리는 눈을 창고에 저장하는 곳인 유키무로로 갔습니다.

이 눈에서 발생하는 자연스러운 시원한 공기는 여름에 카페와 건물의 다른 공간을 시원하게 해줍니다.

자연의 혜택을 활용한 에어컨은 매우 친환경적입니다.

오직 여기서만 맛볼 수 있어요! 공장에서 직접 배송되는 한정 메뉴

카페에서는 공장에서 직접 배송되는 '코지아마자케'와 '코지아마자케 소프트 아이스크림' 등 한정 메뉴가 판매되며, 이곳에서만 맛볼 수 있습니다.

코지아마자케는 희석하지 않았기 때문에 매우 진하고, 쌀 코지의 거친 질감이 거부할 수 없습니다.

따뜻한 것과 차가운 것 두 종류가 있습니다. 차가운 것은 상쾌한 맛을, 뜨거운 것은 아마자케의 향을 더해줍니다.

"코지아마자케 소프트크림"은 코지아마자케의 부드러운 단맛 덕분에 가볍고 먹기 편하며, 다가오는 여름에 딱 맞습니다!

집에서 코지 제품을 즐겨보세요

우오누마 에는 누룩 제품을 바로 구매할 수 있는 매장도 있습니다.

가장 인기 있는 메뉴는 '코지 아마자케'이지만, 유명 페이스트리 셰프와 협업하여 만든 한정판 디저트도 있습니다.

테이크아웃에 딱 맞는 쿨러백도 있습니다.

엄선된 물을 맛보세요

계산대 옆과 주차장에서는 우오누마 양조장이 특별히 고집하는 물을 맛볼 수 있습니다.

우오누마 의 풍부한 자연이 키운 이 맛있는 물은 쌀 누룩을 만드는 데 필수적입니다.

우오누마 물로 만든 맛있고 건강한 음식을 꼭 맛보세요.

매장 정보

어떻게 생각하셨나요? 우오누마 의 물이 맛있어서 맛있는 음식이 탄생하는 거겠죠. 우오누마시 관광협회도 공식 웹사이트에서 관광 및 음식 정보를 제공하고 있으니, 공식 웹사이트도 꼭 확인해 보세요!