도고 온천에서 사케 한 잔을 통해 이야기에 흠뻑 빠져보세요. 전에 없던 사케 시음 경험이 시작됩니다.

• 목차
• 도고 온천이란 무엇인가요?
• 온천 마을 도고에서 새로운 "맛의 경험"이 시작됩니다.
• 오디오 가이드는 일본 사케의 세계로 가는 문을 열어줍니다.
• 소세키의 관점을 빌리자면, "커피 한 잔은 하나의 이야기"입니다.
• 각 컵을 마주 보고 오감을 열어보세요.

도고 온천이란 무엇인가요?

에히메현 마쓰야마시에 위치한 도고 온천은 일본에서 가장 오래된 온천 휴양지 중 하나로 알려져 있습니다. 그 역사는 매우 유서 깊어 『일본서기』에도 기록되어 있으며, 3천 년이 넘는 세월 동안 사람들의 피로를 풀어주는 명소로 명성을 떨쳐왔습니다. 나쓰메 소세키와 하이쿠 시인 마사오카 시키와 같은 유명 작가들이 이곳을 찾았다고 전해지는 등, 유명인뿐만 아니라 많은 사람들에게 사랑받는 온천입니다.

걷기 편한 자갈길, 기념품 가게가 즐비한 쇼핑 거리, 그리고 최첨단 예술 작품을 감상할 수 있는 풍경까지, 도고는 향수와 활기 넘치는 새로움이 공존하는 마을입니다. 이곳에서는 여행의 시간을 천천히 음미하고 싶어지게 됩니다.

역사와 현대가 어우러진 이 온천 마을에서, 커피 한 잔 한 잔의 음미에 집중하는 새로운 경험이 시작됩니다.

이 글에서는 도고에 위치한 유서 깊은 사케 양조장에서 생산된 세 종류의 사케와 세 종류의 수제 맥주를 시음하는 경험을 소개합니다.

도고 온천 본관

〒790-0842 에히메현 마쓰야마시 도고유노마치 5-6

온천 마을 도고에서 새로운 "맛의 경험"이 시작됩니다.

이제 막 시작된 ​​시음 체험은 도고의 유서 깊은 사케 양조장인 미즈구치 양조장에서 즐길 수 있습니다. 130년이 넘는 역사를 자랑하는 이 양조장은 도고 온천의 역사와 뗄래야 뗄 수 없는 사이입니다. 그렇다면 이 전통 있는 양조장에서 어떤 특별한 경험을 준비했을까요?

이 시음 체험은 단순히 술을 즐기는 것 이상의 의미를 지닙니다. 오디오 가이드의 안내를 받으며 각 술의 배경, 양조자의 의도, 그리고 음미하는 방법을 배우는 특별한 음주 경험입니다.

오디오 가이드는 각 음료를 음미하는 방법과 각 음료의 고유한 특징 및 맛의 차이를 자세히 설명하여 마치 개인 시음 컨시어지가 있는 듯한 경험을 선사합니다. 이어폰을 착용하고 음료를 즐기면 미각과 향이 더욱 예민해져 더욱 깊이 있는 몰입감을 느낄 수 있습니다.

체험 설정은 간단합니다. 매장에서 제공하는 QR 코드를 스캔하고 오디오 가이드 앱 "ON THE TRIP"을 다운로드하기만 하면 됩니다. 익숙한 스마트폰과 이어폰만 있으면 순식간에 몰입형 체험을 즐길 수 있습니다.

자, 이제 완전히 새로운 맛의 세계로 발을 들여놓아 봅시다.

사케 시음 체험(3종) 및 수제 맥주 시음 체험(3종) 개요

오디오 가이드는 일본 사케의 세계로 가는 문을 열어줍니다.

우리가 흔히 "일본 사케"라고 부르지만, 긴조, 다이긴조, 준마이 다이긴조 등 종류가 매우 다양해서 이해하기 어려워하는 분들이 많습니다. 이 사케 시음 체험에서는 오디오 가이드가 사케의 미묘한 맛의 차이를 자세히 설명해 드리므로, 사케를 잘 모르는 분들도 부담 없이 즐기실 수 있습니다.

이 사케 시음 체험에서는 "우즈즈미 사쿠라", "사쿠라히메", "니키타츠 2024" 등 세 가지 종류의 사케를 맛볼 수 있습니다. 이 세 가지 사케를 시음하는 데 드는 비용은 1,000엔(세금 포함)입니다.

자, 이어폰을 착용하신 후 오디오 가이드를 시작해 보겠습니다. 사케의 근원인 물소리부터 시작하여 이어폰에서는 다음과 같은 소리가 흘러나왔습니다.

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사케를 즐기는 데에는 몇 가지 요령이 있습니다. 바로 마시기보다는 먼저 향을 맡아보세요. 한 모금 마신 후에는 혀 위에서 천천히 굴려보며 혀의 어느 부분에서 어떤 맛이 느껴지는지 느껴보세요. 온도와 공기에 노출되는 시간에 따라 향과 맛이 변하는 것이 사케의 매력 중 하나입니다. 이 순간을 온전히 음미하며 오감을 활용해 보세요. 자, 이제 첫 잔을 마셔볼까요?

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먼저 "우스즈미 사쿠라"를 시도해 보세요.

술잔을 얼굴 가까이 가져가서 먼저 향을 맡아보세요.

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가이드의 안내에 따라 먼저 "우스즈미 사쿠라" 첫 잔의 향을 음미해 보았다. 섬세하고 우아한 향이 피어올랐고, 평소보다 더욱 직접적으로 향이 내게 다가오는 것을 느꼈다.

이어폰이 외부 소음을 차단하기 때문에 향기에 대한 민감도가 평소보다 높아질 수 있습니다.

바쁜 일상 속에서 우리는 향기를 천천히 음미하는 시간을 갖는 것을 종종 잊곤 합니다. 하지만 향기를 음미하는 경험은 오감을 온전히 활용할 수 있게 해주고, 그 자체로 사치스러운 시간을 선사합니다.

가이드가 눈앞의 사케 한 잔에 대해 음미하는 법부터 "우스즈미 사쿠라"라는 이름에 얽힌 이야기까지 모든 것을 친절하게 설명해 드릴 것입니다. 완벽한 경험을 위해서는 직접 방문하여 시음해 보시는 것을 추천합니다!

참고로, 이번 체험에 등장하는 음료인 "니키타츠 2024"는 같은 시기에 시작된 야마다야 만주의 "만주 시음 체험"에서도 제공되므로, 일본 전통 과자와 함께 즐기실 수 있습니다.

도고에 방문하시면 사케와 일본 전통 과자의 다소 의외의 조합을 꼭 드셔보세요.

[만주 체험에 관한 기사 링크 삽입]

"만주 한 덩이에 담긴 이야기": 도고 온천에서 오디오 가이드와 함께하는 만주 시식 체험

소세키의 관점을 빌리자면, "커피 한 잔은 하나의 이야기"입니다.

다음은 미즈구치 양조장의 수제 맥주 세 종류를 시음할 수 있는 체험입니다. 이 체험에는 유명 작가 나쓰메 소세키가 특별 가이드로 함께합니다. 실제로 시음되는 모든 맥주는 소세키의 소설 '봇짱'에 등장하는 인물들의 이름을 따서 지어졌습니다. '봇짱 맥주', '마돈나 맥주', '소세키 맥주' 세 가지 맥주를 1,200엔(세금 포함)에 즐길 수 있습니다. 소세키의 안내를 받으며 어떤 특별한 경험을 하게 될지 기대해 주세요.

자, 이제 이어폰을 끼고 오디오 가이드를 시작해 볼까요? 경쾌한 음악과 함께 현대에 부활한 소세키가 이야기를 시작합니다.

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먼저 황금빛을 띠는 "봇찬 맥주"를 소개합니다. 이름에서 알 수 있듯이 제 소설 "봇찬"에서 이름을 따왔지만, 이 맥주는 "쾰쉬" 스타일로 분류됩니다. 먼저 향을 맡아보시죠. 어떤 향이 나나요?

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소세키의 활기차고 매력적인 대화에 이끌려 나는 먼저 "봇찬 맥주"를 한 모금 마셔 보았다. 은은한 과일 향이 났다. 소세키에 따르면, 이는 "봇찬 맥주" 쾰쉬 특유의 효모 향이라고 했다. 한 모금 마실 때마다 마치 소세키가 내 옆에서 이야기하는 듯한 느낌이 들었다.

미즈구치 양조장은 자사 맥주를 다음과 같이 설명합니다. "미즈구치 양조장의 맥주는 무엇보다도 '수제 맥주'입니다."

요즘에는 지역 맥주나 수제 맥주에 대한 이야기를 자주 듣습니다. 하지만 미즈구치 양조장은 창립 이래로 꾸준히 자신들의 맥주를 "지역 맥주"라고 불러왔습니다. 이는 맥주에 지역의 맛과 철학을 담아, 그 지역의 추억을 이어가고자 하는 바람 때문입니다.

도고라는 이름을 딴 미즈구치 양조장의 염원을 염두에 두고 이 경험에 접근한다면, 가이드의 말이 당신에게 색다른 감동을 선사할지도 모릅니다.

소세키의 유쾌한 안내 스타일에 흥미를 느끼신다면, 직접 방문하셔서 경험해 보시기 바랍니다.

각 컵을 마주 보고 오감을 열어보세요.

오디오 가이드를 옆에 두고, 눈앞의 커피 한 잔을 진정으로 음미하는 시간을 가졌습니다. 가이드의 설명은 무의식적으로 향을 맡고 맛을 느끼는 습관들을 명확하게 표현해 주었고, 마치 커피 맛의 윤곽을 따라가듯 오감을 일깨워 주었습니다. 그리고 마치 그 한 잔의 커피 속에 숨겨진 도고 지역의 이야기를 목격하는 듯한 느낌이 들었습니다.

온천에서 심신을 재충전한 후, 오감을 통해 새로운 방식으로 이야기를 경험해 보세요. 도고에서 이 특별한 경험을 만끽해 보세요.

"ON THE TRIP" 오디오 가이드 앱은 무엇인가요?

오디오 가이드 앱 'ON THE TRIP'은 "모든 여행지를 박물관으로 바꾸는 것"을 테마로 하여, 여행지에서 흥미를 끄는 요소들을 더욱 깊이 탐구할 수 있도록 도와줍니다. 신사, 사찰과 같은 문화 유적지부터 호텔, 온천 리조트, 예술 축제와 같은 숙박 시설, 그리고 선(禪) 수행, 스시, 술과 같은 문화 체험에 이르기까지, 눈앞에 펼쳐진 풍경의 역사와 배경에 대한 정보를 오디오, 텍스트, 사진을 통해 제공합니다.

*가이드 재생 방식에는 GPS를 사용하는 자동 재생 방식과 수동 재생 방식 두 가지가 있습니다.

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