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【小樽】在地人推薦！外觀彷彿吉卜力世界的隱藏版麵包店「Yorutono」
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喜歡麵包的MATCHA小編只要發掘到不錯的麵包店一定無私分享，這次想介紹一間只有北海道小樽的當地人才知道，位在高台上的住宅區之中，使用小自製天然酵母麵包店「ヨルトノ」（Yorutono）。外觀被藤蔓包圍的小店，一年四季都有不同風貌，就彷彿吉卜力動畫《魔女宅急便》的麵包店出現在真實世界。
關於Yorutono（ヨルトノ）
「Yorutono」開業於2019年，是由皆川夫妻所經營的小小麵包店，雖然開業僅兩年，但已經有許多顧客支持，店內主要是由先生負責製作麵包，太太負責接待客人。先生過去曾在札幌的麵包店學藝，之後在此地獨立，開設夢想中屬於自己的麵包店。
店面並非在人潮熙攘熱鬧的小樽觀光區，而是隱藏於小樽商科大學周邊的高台上住宅區之中。皆川夫婦當初在尋找店面時，一眼就愛上這棟外觀爬滿藤蔓植物的老房，牆上的藤蔓會隨著四季而有不同風貌，春天嫩芽綻放，夏天變成深綠色並緊實地遮住整片牆面，秋天的葉子將牆面染成鮮豔的紅色，冬天只剩枯枝與白雪覆蓋，每次來都有不同的景緻。
牆面盡量維持著水泥，店內裝飾擺設都是夫妻自己設計的，店面乾淨明亮、氣氛溫馨，整間店的氛圍非常有質感且可愛呢。
店內美味麵包商品介紹
店裡麵包以硬式麵包為主，使用自製天然酵母和北海道小麥，有全麥麵包、鄉村麵包、司康、可頌等歐式麵包以外，也有融合日式食材的麵包，約有20種類。
山葡萄奶油乳酪麵包
340日圓不含稅
日文中「山葡萄」指的是野生葡萄，濃郁的奶油乳酪與微酸微甜的山葡萄完美組合，搭配上硬麵包的嚼勁口感，讓人越吃越嚼越上癮。
司康
120日圓
有巧克力跟原味兩種，小編買的是原味，他們司康口感偏硬脆，甜度適中很適合搭配拿鐵或奶茶享用。
荳蔻捲
260日圓
荳蔻是一種常見的辛香料及藥用植物，風味與薑相似，但荳蔻的風味更來得清爽且溫和。荳蔻特有的風味融合進表面有些許砂糖的軟麵包中使麵包風味更加升級，是「大人」會喜歡的口味。
豆沙奶油法國麵包
280日圓
日本的紅豆餡都給人又甜又膩的既定印象，但Yorutono的紅豆餡意外地爽口，甜度也掌握地恰到好處，以偏硬的法國麵包夾上日式豆沙與奶油，讓原本沒什麼味道的法棍多了紅豆餡的清甜與奶油香，精彩結合了歐式麵包與日式食材，創造出獨特的細膩口感。
番茄培根法式經典三明治
360日圓
這款是巴黎誕生的經典三明治，表面起司烤的金黃，再撒上香草，中間夾有番茄與培根，比起普通三明治更能享受到滿滿起司的濃郁，非常推薦給喜愛起司的人。
如何前往Yorutono
小樽的特色是鎮上有許多坡道，而Yorutono就剛好位於地勢較高的高台上，一路上都是斜坡，因此建議從小樽車站搭公車19號［小樽商大線］至［綠3丁目］下站，再徒步9分鐘即可抵達。
店休為每週三加上不定時休息，店家的Instagram會隨時更新近況，建議出發前記得上去確認一下才不會撲空唷！
結語
小編原先一直很納悶，麵包店開在沒什麼人潮的閑靜住宅區生意好嗎？但首次造訪不到中午之時，大部分的麵包就已賣光，可見不僅受到當地住民喜愛，更有許多外地人慕名前來。也可以證明，只要花心力做出好吃的麵包，自然就會吸引許多顧客慕名前來呢！
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興趣是開發私房景點＆發掘觀光客不知道的小店
專長是觀光翻譯＆旅遊日文
想來北海道找我玩＆任何問題請聯絡z2359351@gmail.com
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