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【2022年】吃膩明太子、拉麵就看這篇!福岡市區甜點麵包店8選

福島

作者 Teitei

2022.01.04

在福岡吃遍了拉麵、明太子,相信大家偶爾也想來點甜美的滋味吧!這次就讓小編帶大家探訪隱身在福岡市區的巷弄中的8間私心推薦咖啡田甜點麵包名店,讓您在福岡的美好午後時光再也不煩惱,讓旅程留下甜美的回憶!

天神地區

福岡的天神地區是百貨林立的地區,也是福岡年輕人的購物天堂,自然也成了福岡甜點店與咖啡店的一級戰區。

巧克力專賣店「green bean to bar CHOCOLATE」

【2022年】吃膩明太子、拉麵就看這篇!福岡市區甜點麵包店8選

由藥院車站出發步行約10分鐘距離,或直接搭車到西鐵福岡(天神)站後步行約5分鐘,便可抵達這家結合日本和紙工藝的巧克力專賣店「green bean to bar CHOCOLATE」

花費數年親自走訪世界各地可可農園,走進店內也進入了巧克力的世界!由常溫巧克力磚、bonbon巧克力至冷藏巧克力甜品,結合福岡在地食材,不論何時前來都能有新的體驗!再加上融合日本文化的包裝設計,送禮也非常適合!

green bean to bar CHOCOLATE

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布列塔尼可麗餅&法式糕點專賣店「LE BRETON」

【2022年】吃膩明太子、拉麵就看這篇!福岡市區甜點麵包店8選

日本甜點教父河田勝彥下修業6年後,又於福岡大濠公園附近「Jacque」大塚良成主廚修業1年,秉著對可麗餅與法式糕點的熱情,溝田寬主廚前往可麗餅發祥地法國布列塔尼學習正統精隨,歷經MOF名店、米其林餐廳等修行,終於回到家鄉福岡,並於2009年開設布列塔尼可麗餅&法式糕點專賣店「LE BRETON」

滿溢著法國小餐館的悠閒氛圍,落地窗下的法國傳統酥餅散發著誘人的焦脆色澤,店內飄來陣陣可麗餅的蕎麥香,還有甜點櫃裡種類繁多的美味甜點!全天候的營業,不論是午餐、晚餐、下午茶、輕食,您的味覺需求都可以在這裡獲得大大滿足!

Le BRETON(ル・ブルトン)

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櫻坂地區

櫻坂地區位於天神地區的南邊,但是個鬧中取靜的住宅區,這邊也有些好店隱身在住宅區中。

達克瓦茲創始店「フランス菓子16区」

【2022年】吃膩明太子、拉麵就看這篇!福岡市區甜點麵包店8選

擁有「現代名匠」之美稱,日本甜點界傳奇人物就在福岡市區中!在法國修業數年的三嶋隆夫主廚在家鄉的福岡開業,他堅持不開設分店,只灌注畢身心血於「フランス菓子16区」這一家店。

他不只帶回了經驗與技術,更與日本在地農家合作,以日本素材呈現法式經典,不論是想一睹傳奇主廚的風采,或是品嘗主廚的手藝,就請來到フランス菓子16区。

フランス菓子16区

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歐式麵包店「The ROOTS neighborhood bakery」

【2022年】吃膩明太子、拉麵就看這篇!福岡市區甜點麵包店8選

走出「フランス菓子16区」,千萬別錯過這家徒步只要1分鐘,福岡人氣歐式麵包店「The ROOTS neighborhood bakery 」。小巧店面有著許多麵包種類,喜歡細細品味單純歐式麵包的粉香、想挑戰咀嚼法國麵包的咬勁、或搭配紅酒來點大人時光,您都可以在這找到。

若您是貝果愛好者,更不能錯過每週二的貝果專賣日,20幾種的貝果在眼前擺開,Q彈的嚼勁與種類繁多的口味,不知不覺就外帶好幾個!

The ROOTS neighborhood bakery (ザ・ルーツ・ネイバーフッド・ベーカリー)

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平尾地區

平尾是福岡市內的高級住宅區,前往此地搭乘鐵路的話,搭至西鐵平尾站或是藥院站較近。

法式甜點專賣店「Patisserie Eau du Ciel」

【2022年】吃膩明太子、拉麵就看這篇!福岡市區甜點麵包店8選

有著童話木屋的外觀的「Patisserie Eau du Ciel」靜靜佇立於住宅區的一角,進門就可看見天花板懸吊著藝術燈飾,黑白雙色的基調更帶出它典雅的氛圍,木桌上擺著多種常溫磅蛋糕、餅乾及果醬,明亮的甜點櫃裡陳列著裝飾優美纖細的蛋糕,這些都是曾至法國修行的清水主廚的精心大作。想度過閒暇幽靜甜點時光的您,絕對不能錯過這裡!

patisserie Eau du ciel

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甜點咖啡廳「Momotose」

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就位在「Patisserie Eau du Ciel」的斜對面,您會發現一棟爬滿藤蔓的建築物,鮮紅木門與遮雨棚就有如繪本裡的木屋,這邊是甜點咖啡廳「Momotose」。外觀的神秘氛圍讓人不禁想入內一探究竟,但入口迎面而來的是小巧的蛋糕櫃,「Momotose」的甜點主打塔、蛋糕捲、法式千層酥,皆是使用大量新鮮當季水果,光看便可以想像入口多汁的鮮甜與酥脆美味。

【2022年】吃膩明太子、拉麵就看這篇!福岡市區甜點麵包店8選

除了甜點,「Momotose」的午間套餐也相當有人氣!開業至今人氣最高的便是新月型的特製肉派。裡頭包著紅酒燉煮7個小時以上的牛肉與莫札瑞拉起司,是屬於大人的成熟滋味。其他還有義大利麵套餐、MOMOTOSE特製香料咖哩等人氣菜單,套餐均附有湯品集飲品,當然別忘了升級甜點套餐,現點現做的法式千層酥的滋味不容您錯過!

Momotose

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麵包甜點烘焙坊「Boulangerie Patisserie E-ji」

【2022年】吃膩明太子、拉麵就看這篇!福岡市區甜點麵包店8選

隱身在高樓住宅區中,進到「Boulangerie Patisserie E-ji」之中,魔幻的世界就呈現在您眼前。

上村主廚不只會製作歐式硬麵包,也相當精專甜點,結合二者誕生了麵包甜點烘焙坊「Boulangerie Patisserie E-ji」,該店人氣商品是開心果可頌麵包,想一次網羅麵包、甜點與魔法世界的您,來這家麵包店準沒錯。

ブーランジェリーパティスリーエイジ

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彩虹貝果專賣店「DIG INN」

【2022年】吃膩明太子、拉麵就看這篇!福岡市區甜點麵包店8選

即便看google地圖也時常找不到,隱身在小巷深處的「DIG INN」是福岡少數的貝果專賣店,在這裡您不只可以吃到各種口味的貝果,還可自由選擇貝果與餡料口味,搭配出只屬於自己的貝果三明治。

還有主廚特製「鹹味貝果」與夾有大量新鮮季節水果的「彩虹貝果」,絕美的切面不只讓您一飽眼福,也能讓您大飽口福。

DIG INN

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結語

跟著小編走完這趟福岡甜點麵包之旅,是不是讓你對福岡有種煥然一新的認識?在福岡想找甜點或是麵包店的您,看這一篇記事準沒錯!

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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。