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【長崎平戶】流浪到日本最西邊，享受一日城主的非日常
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長崎「平戶市」位於長崎的西北部，是日本最西端的城市。每到了秋冬季節，還能吃到不少海鮮美食，其中以比目魚和褐石斑最為知名。另外，平戶的平戶城在近期提供城泊體驗，能入住「日本100名城」之一的平戶城內，以不同視角欣賞這座海港城市。這次，就和Matcha小編到平戶，來趟不一樣的海港小旅行！
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「平戶」兩大海鮮美食
Picture courtesy of 平戶市
每年11月至12月秋冬時期舉行的「平戶褐石斑魚祭典」（平戸クエまつり）是喜愛海鮮的朋友不可錯過的活動！ 長崎縣北面的平戶市是「褐石斑魚」出沒的主要地區，由於較難養殖，所以必定是野生的。 褐石斑肉質有彈性、富含滿滿膠原蛋白，尤其是秋冬季節更是品嚐褐石斑的最佳季節。由於漁獲量不多，因此通常都只出現在高級料理店，但在平戶當地卻能以較划算的價格品嚐牠的獨特美味。長崎人會用上石斑魚來做刺身、火鍋和鹽燒，選擇最少調味的烹調方法。尤其以火鍋方式來烹，更有「火鍋之王」的美譽，堪稱魚中極品！
※平戶市內石斑魚餐廳資訊
Picture courtesy of 平戶市
除石斑外，臨海的平戶亦是全國知名的野生比目魚產地，每年1月中旬到3月底為最佳食用產季，特別的是平戶產的比目魚1公斤以上是基本，甚至還有5公斤左右的重量級！平戶是少數能捕獲野生比目魚的場所，且冬天的比目魚更是肥美，因此到了冬天也會舉行「平戶比目魚祭典」，市內的飯店、餐廳紛紛推出美味料理，有比目魚生魚片、比目魚握壽司，或是比目魚火鍋料理，樣樣價格實惠又新鮮！冬季去到平戶的話，千萬別錯過。
※平戶市內比目魚餐廳資訊
平戶城城泊體驗「懷柔櫓」
Picture courtesy of jimmy cohrssen
吃完平戶市的兩大美食，當然住上一晚最方便，普通飯店如果滿足不到大家，還可試試嶄新的宿泊體驗——城泊 Castle Stay。平戶市內有座獲列為「日本100名城」之一的平戶城，其中城內的「懷柔櫓」費時整修為住宿設施，一天只接待一組客人，是第一座開放入住的日本城。
Picture courtesy of jimmy cohrssen
「懷柔櫓」樓高兩層，內部潢以桃山至江戶時代的美學為基礎，並以九州出身的美術家小松孝英先生所繪的壁畫為中心，加入當地的文化元素，打造成一座結合傳統美學、現代藝術的住宿設施。
Picture courtesy of jimmy cohrssen
在這既華麗又有歷史感的地方住宿、用餐，讓人不禁有化為「一日城主」的想像。
Picture courtesy of jimmy cohrssen
在充滿文化氣息的空間內，享用以平戶特色食材製作的餐點，同時還能欣賞平戶港的優美景色。
平戶城三面環海，在客房浴室窗外也能俯瞰療癒風景。
Picture courtesy of jimmy cohrssen
另外，平戶城為「城主」準備了茶道﹑武士道﹑騎馬及和服等體驗活動，更可以欣賞有千多年歷史的日本國指定重要無形民俗文化財——「平戶神樂」表演。透過各種體驗深入了解平戶市的歷史文化，令整個城泊體驗更加充實豐富。
關於平戶城
平戶城（另稱龜岡城）是建於平戶海峽丘陵地上的平山城。參照孫子兵法，以罕見的山鹿流築城方式建造，並於1718年完工。其後因明治時代發布的廢城令而面臨拆除命運。現今約有五層樓高的天守閣於1962年修復，並被選為日本100名城之一。
結語
近年「農泊」風氣盛行，大家去到日本時，開始會想嘗試不同特色的入住地點，這次平戶城推出的「城泊」也相當特別。雖然平戶的交通移動方式較為不便，但這座迷人的海港城市，很值得留宿幾天好好探索。
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沙米－旅行重度患者，自小就瘋狂地愛上日本，已走遍日本各大城市，文章散見不同網絡媒體，作品悄悄鑽進書店的某一個角落，還讓鏡頭紀錄在日本的每一道片段。 出版著作包括：《九州私路小旅行：人氣景點、在地美食、特色溫泉、觀光列車的精選行程X深度漫遊》、《日本私路小旅行：沙米旅日美好散策》、《東京食買玩一本ok》等10多本日本旅遊作品。 FB: www.facebook.com/sami2travel Web: www.sami2travel.com
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