2023 年日本東京 21 家最佳割烹/小菜餐廳

我們為您準備了東京最受歡迎和推薦的21家割烹和小菜餐廳。探索日本最好的餐廳。

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1. 松川

日本料理，小菜
東京都港區赤坂1-11-6 Akasaka Terrace House 1F

由 AutoReserve 提供

松川是一家日式餐廳，位於外國公司大使館和辦事處所在的赤坂溜池山王。餐廳的老闆是一位才華橫溢的廚師，他曾在滋賀縣只有內行才知道的名店松袋樓受訓。其細膩考究的調味不僅為美食家所稱道，也為廚師所稱道。我們希望您能體驗被稱為日本料理巔峰之作的美味。

2. 幸村麻布

日本料理，小菜
東京都港區麻布十番1-5-5 Yuken Azabu Juban Building 3F

由 AutoReserve 提供

“幸村”以使用花山椒上菜而聞名。本店在麻布十番開業已有 10 多年，以四月的花山椒、秋天的松茸、冬天的螃蟹和河豚等優質食材烹製的菜餚而聞名。無論如何，我想讓你品嚐老店的味道。

3. 肉割烹

日本料理，小菜
東京都港區西麻布2-24-14 Barbizon 73 B1F

由 AutoReserve 提供

位於西麻布的高級烤肉店。以“可以用‘五種感官’享受的絕妙肉割烹”為理念，“upper”這個詞代表了以最好的食材、技術和款待為目標的精神。一家非常受歡迎的餐廳在這裡您可以享受到極致的日本料理和名酒。

4. 優點和缺點

日本料理，小菜
東京都澀谷區惠比壽2-14-4 大田大廈1F

由 AutoReserve 提供

曾在小月屋吉兆修行 9 年，以創意感性製作料理的笠原政博先生經營的日式料理店。這家店坐落在一個安靜的住宅區，有著精緻的氛圍。享受使用時令食材的“Omakase Course”的內容。甜品種類很多可以選擇，值得推薦。一家難訂的餐廳，口味和性價比都極佳。

5. 即時報復

日本料理，小菜
東京都港區西麻布1-10-16 2F

由 AutoReserve 提供

可以在家常便飯中享用高品質日本料理的餐廳。這家餐廳由一對夫婦經營，擁有吧台和餐桌座位的溫馨氛圍。餐廳的菜單僅限於omakase套餐，使用大量時令食材烹製的原創菜餚依次小份供應。數量、品質、氛圍都堪稱完美的西麻布知名餐廳。

6. 銀座館

日本料理，小菜
東京都中央區銀座2-4-6 銀座Velvia Hall 7F

由 AutoReserve 提供

目黑川沿岸沒有招牌的創意日式餐廳“KAN”在銀座開業。在平靜的氛圍中，您可以品嚐到來自全國各地的時令風味，特別受歡迎的是可以與廚師交談的吧台座位。開胃菜有承諾，您可以從幾個中選擇一個。櫃檯前烹製的鐵板燒是只有在這裡才能品嚐到的珍品。

7. 心飯

日本料理，小菜
東京都港區白金3-15-16 Pegasus Shirokane 1F

由 AutoReserve 提供

位於Shirokane一條安靜的街道上，這是一家專注於食材和烹飪方法的日式Kappo餐廳。顧名思義，他們對米飯非常講究。米飯的配菜種類繁多，任君挑選，每次光顧都會有新鮮的滋味。

8. 大灣池尻總店

日本料理，小菜
東京都世田谷區池尻2-26-7 岡田大廈1F

由 AutoReserve 提供

池尻大橋的日式餐廳“Owan”。生魚片和馬刺身深受時令魚類歡迎，菜單每月更換一次。從廚房周圍的櫃檯，您可以看到烹飪過程並享受等待食物的時間。

9. 卡比

日本料理，小菜
東京都目黑區目黑4-10-8

由 AutoReserve 提供

由二十幾歲的年輕侍酒師兼廚師經營的餐廳。追求美食的樂趣，吸引眼球。餐廳內部給人一種高級的印象，這在日本是很少見的。烹飪課程是鐵板。我們希望您在享受日本飲食文化的同時享受我們的創意美食。

10. 新宿割烹中島

日本料理，小菜
東京都新宿區新宿3-32-5 Niphara大廈B1F

由 AutoReserve 提供

擁有一顆米其林星的日式餐廳。 Kappo Nakajima 於 1931 年由現任店主的祖父、頂級廚師 Teijiro Nakajima 創立。之後，原店主獨立開店“新宿割烹中島”。現任店主中島貞治先生是第二代店主，在繼承傳統的同時，以關西割烹為基礎，提出了自己獨創的理念。餐廳的裝潢很有格調，菜品處處都講究細節，不僅在食材和調料上，在餐具和擺盤上也是如此。午餐菜單上的沙丁魚菜很受歡迎，而且價格合理。

11. 惠比壽飯

日本料理，小菜
東京都澀谷區戎西1-16-7 HAGIWARA BLDG.7 B1F

由 AutoReserve 提供

由中目黑的人氣烤雞店“中目黑口”經營的時尚日式餐廳。特色米飯值得一試。

12. 神樂坂四郎四郎

日本料理，小菜
東京都新宿區神樂坂5-30

由 AutoReserve 提供

可以輕鬆享用日本料理的餐廳。一樓有一個U型櫃檯，二樓有桌椅。菜單每個月都會更換，只有 omakase 套餐是基於京割烹的傳統，但又帶有一點獨創性，同時使用了日本和西方的食材。飲料種類繁多，尤其是葡萄酒和清酒。可以品嚐到原創日本料理的餐廳。

13. 新橋

日本料理，小菜
東京都港區新橋2-15-13

由 AutoReserve 提供

“新橋久”沒有招牌，店名只寫在入口處的柱子上。雖是只有12個吧台座位的小店，但店主的用心也是如此。除了菜單上的標準 5 項外，還可以添加其他項目。特色是“油炸”，根據食材改變麵糊的大小，他們很講究。一種樂趣是看著櫃檯前準備的食物。

14. 溫度

日本料理，小菜
東京都澀谷區惠比壽南1-14-15 La Rennes Ebisu 4F

由 AutoReserve 提供

位於惠比壽西口的隱藏日式餐廳。店內裝潢休閒，設有吧台座位，可讓您在悠閒的氛圍中享用美食。日本清酒的選材特別講究，與日本料理的契合度出眾。

15. 第一方

日本料理，小菜
東京都目黑區上目黑2-10-7 Asami Building 1F

由 AutoReserve 提供

大量使用產地直送的食材，可以品嚐到豐富多彩的一碟料理。這是一家使用以各種方式烹製的時令食材烹製的精緻日本料理的創意日本料理餐廳。您可以享受四個季節的味道。佈置也經過精心設計，以便您可以用眼睛欣賞它。

16. 六隻大雁

日本料理，小菜
東京都中央區銀座5-5-19銀座小馬集團大廈6F/7F

由 AutoReserve 提供

一個太有格調的小餐廳。一家略有不同的商店，傳統與現代在室內裝飾和食物上並存。

17. 上越安田惠比壽

日本料理，小菜
東京都澀谷區惠比隅南 1-14-10

由 AutoReserve 提供

曾作為電視劇「半澤直樹」的外景拍攝地的正宗日式料理店。本著“新潟的辛勤勞動擺在盤子裡”的信念，使用新潟的時令食材、新潟的地方酒、新潟的越光米。在用一整根絲柏製成的開放式吧台，您可以近距離觀看廚師準備菜餚，盡情享用美食。對於套餐，除了使用新鮮的新潟食材的每月套餐外，還有可以享用黑毛和牛的套餐和黑喉鱸魚套餐。可以盡情享受新潟美食的店鋪。

18. 日本廚房 Anchu

日本料理，小菜
東京都澀谷區上原2-48-9 松崎大樓1F

由 AutoReserve 提供

位於代代木上原的一家餐廳，您可以在這裡享用高品質的日本和意大利美食。 Azumi主廚負責日本料理，Nakazawa主廚負責意大利料理。我們也很講究菜品的外觀，不僅日本菜，意大利菜也使用日式餐具，讓它看起來更加華麗。瓶裝葡萄酒有 60 種，日本酒有 30 種，所以搭配食物的酒類種類繁多。

19. 禦子屋

日本料理，小菜
東京都品川區南尾井6-17-19 101 Perrier Omori

由 AutoReserve 提供

大森一家很難預定的日式餐廳。店內有5個吧台位和8個桌位，店主一個人工作。提供的菜餚雖然講究細節，但價格合理。創意無處不在，同時保持日本料理的基本要素。每月10日提前6個月通過電話預約，可以品嚐到正宗日本料理的知名餐廳。

20. 木炭割烹北野

日本料理，小菜
東京都中央區銀座7-2 Ginza Corridor Street 2F

由 AutoReserve 提供

可以在乾淨整潔的店內享用日本酒的日本料理店。可以以適中的價格享受時尚的酒類和日本料理的日式餐廳。

21. 和見大輔

日本料理，小菜
東京都港區白金2-6-14

由 AutoReserve 提供

位於白金的獨立屋內的日本料理店。包間較多，突發性的會議也很容易利用。

22. 使用 Autoreserve 進行預訂

找到一家引起您興趣的餐廳，然後使用 AutoReserve 進行預訂。 AutoReserve 讓您無需致電即可輕鬆預訂您最喜歡的餐廳的餐桌。增加

主圖來自 PIXTA